北京市食藥監管局開發區分局完成畜產品專項監督抽檢工作

本刊訊近日，北京市食品藥品監督管理局開發區分局對3家食品經營單位20件畜產品進行了監督抽檢，未收到不合格報告。

針對此次畜產品專項監督抽檢工作，該分局專門制訂了專項監督抽檢方案，明確了時間、內容和責任分工。現場抽取了9個豬肉樣品、7個牛肉樣品、4個羊肉樣品，查驗了檢疫檢驗票據、進貨記錄和銷售記錄，現場要求各商家落實畜產品進貨查驗制度和不合格食品退市制度，不得銷售過期、來源不明及無法辨別屬性的畜產品，確保轄區食品安全。