北京市門頭溝區食藥監管局聯合動檢部門開展集期市場的生鮮肉專項檢查

本刊訊 日前,北京市門頭溝區食品藥品監督管理局聯合區動檢部門到該區妙峰山鎮隴駕莊村文化大集集期市場進行聯合執法檢查。此次聯合執法工作，重點對集市中經營生鮮肉的經營者的經營資質、所售生鮮肉的購貨渠道、驗收記錄、索證索票情況等進行了檢查。經查，集市中的生鮮肉經營主體普遍存在進貨過程中索證索票不全的問題。執法人員責令其嚴格落實索證索票制度，從合法渠道進貨，做好驗收記錄。現場檢查結束后，執法人員就檢查中發現的問題與集市主辦方進行了溝通并提出整改意見，要求集市主辦方切實做好集市食品安全管理工作，消除食品安全隱患。