設施草莓與甜瓜間作栽培技術*

陳迪娟成　英姜　英

（1.江蘇省連云港市贛榆區農業科學研究所，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區植保植檢站，江蘇連云港222100）

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設施草莓與甜瓜間作栽培技術*

陳迪娟1成英1姜英2

（1.江蘇省連云港市贛榆區農業科學研究所，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區植保植檢站，江蘇連云港222100）

聯系電話：0518-86318182。

設施草莓是連云港市農業一大特色產業，近年來呈規模化、標準化、品牌化發展態勢。為進一步提高設施草莓的綜合生產效益，我們在生產實踐中摸索總結出了1套草莓與甜瓜間作高效栽培技術，取得了較好的經濟效益。

1　草莓栽培技術

1.1育苗

采用大田避雨育苗法、子苗扦插移栽避雨育苗法和架式穴盤基質避雨育苗法，進行脫毒紅頰、寧玉等草莓避雨育苗。7～8月采用穴盤限根、調氮控水等栽培措施促進花芽分化。壯苗標準：具有4～5片優質健全的無病蟲害完整葉，根莖粗1.0cm左右，須根多且色白，植株矮壯。

1.2定植

1.2.1定植前準備

定植前可通過多種方法防治設施草莓的連作障礙。（1）水旱輪作土壤消毒技術：草莓黃萎病菌屬好氧性真菌，草莓茬后栽種水生作物，田間建立水層，使土壤形成厭氧環境，夏季地溫超過30℃，可有效殺滅病菌，可采用草莓-水稻輪作和草莓-水生蔬菜輪作方式。水稻選用越光等早熟品種，4月中下旬早育秧，5月中下旬草莓收獲后清園深翻栽種水稻，8月底收獲，整地筑壟栽種草莓。水生蔬菜可選用蕹菜、菱角等，5月前后（草莓采收結束前）提前育苗，草莓采收結束后栽培水生蔬菜，8月底前適時收獲，整地筑壟再栽種草莓。（2）高溫悶棚：7～8月晴熱高溫期，每667m2施半腐熟有機肥1000kg，筑壟，灌透水，保持土壤濕潤，土壤表面覆蓋地膜或舊棚膜，四周壓實，同時扣棚膜，密封棚室20d以上，可殺滅黃萎病菌、炭疽病菌、芽線蟲及雜草種子，移栽前1周揭膜。（3）石灰氮技術處理：7～8月，每667m2均勻施入未腐熟糞肥和石灰氮60～80kg，耕翻灌水并覆蓋地膜、棚膜，高溫時悶棚15d以上，移栽前1周揭膜。

1.2.2定植

667m2施優質農家肥5000kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀30kg，深翻筑壟寬50cm、壟溝30cm、壟高30cm。8月底9月初采用高畦雙行定植，株距15～20cm、行距25～30cm，667m2栽7000～8000株。定植時做到深不埋心、淺不露根。

1.3田間管理

1.3.1定苗、覆膜

定植后及時查苗補缺，按定植密度要求保全苗。栽植后1周左右，畦面覆蓋黑色地膜，以利提高地溫，10月上中旬扣棚膜，11月初吊內膜，0℃開始覆蓋棉被和最上層棚膜。溫室覆膜后要注意通風排濕。

1.3.2溫濕度管理

定植后至開花前，白天溫度保持28～30℃，最高不超過35℃，夜間保持12～15℃，不低于8℃；此期棚內濕度控制在85%～90%。開花期對溫度要求較嚴，白天保持22～25℃，不超過28℃，夜間以10℃左右為宜，不低于8℃；棚內濕度控制在60%左右。果實膨大期與采收期，白天溫度保持20～25℃、夜間6～ 8℃，濕度60%～70%。

1.3.3輔助授粉

輔助授粉是草莓多層覆蓋早熟栽培的關鍵技術之一，開花期每棚放養1～2箱蜜蜂進行輔助授粉。

1.3.4肥水管理

根據植株長勢及生長周期采用膜下滴灌，避免過澇或過干。開花坐果前適當控制肥水，防止植株徒長瘋長；開花坐果后要滿足植株對肥水的需要，根據天氣、土壤、植株長勢情況，保證水分供應。一般在蓋棚膜和地膜前各澆水1次，以后結合追肥進行澆水。蓋棚膜保溫后，開始進入花芽發育期與開花坐果期，植株生長量大，需肥水量增加。開始采收后，每采1批果結合灌水追肥1次，否則容易出現早衰，影響產量。一般追肥3～4次，以速效高鉀復合肥為宜，每次每667m2用量5～10kg。

1.3.5植株調整

及時摘除病蟲老葉及匍匐莖，適時疏花疏果，一般頂花序留10～12個果，第2花序留7～10個果。

1.4病蟲害防治

大棚草莓病害主要有灰霉病和白粉病等，蟲害主要有蚜蟲和紅蜘蛛等，病害要立足于預防，蟲害要立足于早治。重點在草莓開花前防病，尤其在保溫初期，每隔7～10d用藥1次，連續3～4次，直至開花期。灰霉病可用速克靈煙劑熏棚防治，白粉病可用25%粉銹寧3000倍液噴霧防治。蚜蟲、螨類等害蟲可用敵殺死、敵虱螨等防治。充分保護和利用害蟲天敵，一方面創造有利于草蛉、瓢蟲和寄生蜂等天敵昆蟲生存和繁育的環境，減少人為因素對環境的影響；另一方面可通過放養赤眼蜂等，利用天敵減輕蚜蟲、紅蜘蛛等危害。也可采用黃板誘殺蚜蟲等物理防治方法。注意花期禁止噴灑農藥。

1.5適時采收

草莓從12月上旬開始采收，翌年6月初采收結束。

2　甜瓜栽培技術

2.1品種選擇

選擇耐低溫弱光、優質豐產的早熟品種，如日本甜寶等。

2.2播種

5月中下旬直播于草莓行間，株距35cm，每棚栽植2行，各植于兩邊邊壟，每667m2栽600株。

2.3田間管理

（1）溫濕度管理：甜瓜喜溫度高、空氣干燥、光照充足的環境。播后白天溫度保持25～30℃、夜間15℃；開花坐果期白天溫度保持25～28℃、夜間18℃，低于15℃或高于35℃均授粉不良；成熟期要求晝夜溫差達10℃以上。整個生育期要注意通風排濕。（2）水肥管理：坐果前保持土壤濕潤，幼瓜坐住后加強肥水管理，667m2隨水追施尿素和硫酸鉀各15kg，分2～3次施入。有條件的地區可采取膜下滴灌。（3）植株調整：主蔓長有6～7片葉時吊蔓。采取單蔓整枝方式，即在第12～16節選留3個子蔓作結果預備蔓，其余子蔓全部摘除。主蔓25～28節摘心，每株留3個瓜。（4）人工授粉：棚內放蜂授粉效果最佳。

2.4病蟲害防治

甜瓜病蟲害主要有白粉病、霜霉病、病毒病、蠐螬等。（1）白粉病:可選用15%粉銹寧1500倍液、農抗120 150倍液、50%硫懸浮劑300倍液、43%好立克4000倍液防治，7d噴1次，交替使用藥劑，不宜連用粉銹寧，否則會抑制甜瓜生長。（2）霜霉病:可用乙磷鋁錳鋅25g、鏈霉素300萬單位、白糖150g、尿素50g、米醋150g，兌水15kg配成混合溶液噴施防治，5～7d噴1次。（3）病毒病:發病初期及時噴施20%病毒A 1000倍液或1.5%植病靈1000倍液防治，7～10d噴1次，連噴2～3次，加入20mg/kg赤霉素、云大120、磷酸二氫鉀可提高藥效。（4）蠐螬:蠐螬容易啃食瓜秧，咬斷根莖，導致瓜秧死亡，一般采用撒毒土方法防治，每667m2用2.5%敵百蟲藥粉摻入細土30kg拌勻全田撒施。

2.5采收

從坐瓜到成熟約需30d。由于甜瓜果皮光亮，果肉脆嫩，采收時應加倍小心，防止碰傷果品，影響甜瓜品質。為延長保存期，采收時留下果柄，從結果枝的中段掐斷，采下果實。

*基金項目：江蘇省農業三新工程——設施草莓水肥一體化及連作障礙防除技術集成與示范［SXGC（2015）132］。