北京市食藥監管局開發區分局開展餐飲環節食用農產品專項檢查

本刊訊 日前，北京市食品藥品監督管理局經濟技術開發區分局對餐飲環節制售豬、牛、羊肉，禽類，水產品等重點食用農產品開展了專項檢查。

執法人員以中央廚房、大中型餐飲服務單位為重點，現場檢查12 家次，出動執法人員24 人次，抽樣18 個品種，快速檢測17 個品種，未發現不合格產品。同時，針對食用農產品采購索證索票、進貨驗收登記等內容，嚴密排查食用農產品采購和使用環節的風險隱患，確保食用農產品的質量安全。