堅(jiān)持綠色生態(tài)理念 建設(shè)有機(jī)蠶桑基地

羅興智 龍維勇

(儀隴縣蠶桑局， 四川 儀隴 637600)

堅(jiān)持綠色生態(tài)理念 建設(shè)有機(jī)蠶桑基地

羅興智 龍維勇

(儀隴縣蠶桑局， 四川 儀隴 637600)

1 發(fā)展成效

儀隴縣地處秦巴山區(qū)，蠶桑是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年在缺少繭絲龍頭企業(yè)帶動(dòng)，蠶繭產(chǎn)量大幅下降，蠶桑產(chǎn)業(yè)萎縮的情況下，我縣積極探尋蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。通過(guò)引進(jìn)企業(yè)，堅(jiān)持綠色生態(tài)發(fā)展理念，經(jīng)過(guò)三年的艱苦努力，終于建成了以柴井鄉(xiāng)姚家灣村為核心的5000畝有機(jī)蠶桑基地，順利通過(guò)歐盟2年有機(jī)轉(zhuǎn)換期認(rèn)證。基地蠶桑產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到改善，養(yǎng)蠶水平大幅提高，蠶繭質(zhì)量得到大幅提升，解舒率由55%提高到65.79%左右，干繭上車(chē)率由86.1%提高到92.19%左右，粒繭絲長(zhǎng)達(dá)到了1258m，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶收益增長(zhǎng)50%以上。

2 主要做法

2.1 調(diào)整發(fā)展思路

儀隴縣過(guò)去雖然是蠶桑生產(chǎn)大縣，但蠶桑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、無(wú)特色、無(wú)竟?fàn)幜Γ瑢?dǎo)致產(chǎn)業(yè)不斷萎縮，在分析了我縣產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式。首先是招商引資，采取“網(wǎng)上找、部門(mén)薦、實(shí)地看、走出去、引進(jìn)來(lái)”的辦法，通過(guò)多方努力，于2014年成功引進(jìn)了德國(guó)翠麗斯公司控股的四川奧特絲紡織有限公司投資成立了儀隴縣奧特絲農(nóng)業(yè)科技有限公司，發(fā)展有機(jī)蠶桑，生產(chǎn)絲綢、服裝、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。其次抓規(guī)劃建園區(qū)，調(diào)整蠶桑基地區(qū)域，將全縣蠶桑基地壓縮集中在柴井鄉(xiāng)張爺廟、姚家灣等幾個(gè)行政村，在工業(yè)園區(qū)內(nèi)，公司占地25畝，計(jì)劃建成有機(jī)繭絲綢加工、印染、服裝生產(chǎn)及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、展示和出口為一體的有機(jī)工業(yè)示范園區(qū)。

2.2 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

圍繞產(chǎn)業(yè)基地，加強(qiáng)桑園及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：一是強(qiáng)化桑樹(shù)基礎(chǔ)，在基地集中連片統(tǒng)一按照“6215”規(guī)格新栽桑園2000余畝，嫁接改良原有桑樹(shù)3500余畝，基地桑樹(shù)良桑化率由50%提升到98%以上。二是改善生產(chǎn)條件，結(jié)合利用2013年省級(jí)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目實(shí)施，新建了桑園內(nèi)作業(yè)便道6800m、排灌溝渠4200m，添置了桑園機(jī)具1500余套，基本實(shí)現(xiàn)了管桑機(jī)械化、運(yùn)輸省力化，節(jié)省勞動(dòng)力30%以上，每畝桑園節(jié)省生產(chǎn)成本300～500元。三是完善養(yǎng)蠶設(shè)施，新建小蠶共育室15處共2500m2，新建養(yǎng)蠶大棚1.3萬(wàn)m2，省力化蠶臺(tái)3.8萬(wàn)m2, 消毒池25口,推廣方格蔟20萬(wàn)片、旋轉(zhuǎn)蔟1.5萬(wàn)套，大棚噴水降溫設(shè)備58套。

2.3 發(fā)展有機(jī)蠶桑

有機(jī)蠶桑即種桑過(guò)程中不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，全部采用有機(jī)肥，養(yǎng)蠶過(guò)程中也不使用人工合成的化學(xué)藥物。一是開(kāi)展蠶桑病蟲(chóng)綠色防控，做好桑園中耕除草，深翻曬土，清除桑園雜草，清理白色垃圾等，采用石硫合劑、鮮石灰、粘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈等防治蠶桑病蟲(chóng)為害，鮮石灰和石硫合劑由公司向蠶農(nóng)免費(fèi)提供。利用蠶糞及豬、牛、雞、鴨等畜禽糞便制作有機(jī)堆肥培肥桑園，控制畜禽糞便對(duì)環(huán)境的污染，公司按300元/t補(bǔ)貼農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)有機(jī)堆肥，基地有機(jī)桑園桑樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生率降低到了5%以下，每畝增產(chǎn)桑葉100～200kg。二是發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，在5000畝有機(jī)桑園區(qū)內(nèi)建立有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品園區(qū)，綜合發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)等，按照歐盟和國(guó)內(nèi)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求在桑園中間種花生、胭脂蘿卜、榨菜等訂單蔬菜，在桑園林下養(yǎng)殖桑園雞，利用桑枝、秸稈、玉米芯等種植桑枝平菇、桑枝球蓋菇、桑枝竹蓀等食用菌，在離城鎮(zhèn)較近、交通便利、條件成熟的地方發(fā)展果桑，生產(chǎn)有機(jī)桑椹。

2.4 注重提質(zhì)增效

我縣在發(fā)展有機(jī)蠶桑的同時(shí)，強(qiáng)化了養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)的推廣應(yīng)用，一是全面推廣小蠶共育，新建標(biāo)準(zhǔn)化小蠶共育室2500m2，安裝智能化共育設(shè)施10套，購(gòu)置小蠶共育設(shè)備1500套，公司給農(nóng)戶(hù)小蠶共育補(bǔ)貼50%，小蠶共育面達(dá)到了100%。二是普及省力化養(yǎng)蠶設(shè)施，因地制宜地在桑園地周邊建設(shè)養(yǎng)蠶大棚，搭建省力化蠶臺(tái)，公司給農(nóng)戶(hù)蠶具補(bǔ)貼60%，實(shí)現(xiàn)了大棚(蠶臺(tái))省力化飼養(yǎng)率100%、方格蔟使用率100%，基地蠶繭單產(chǎn)和效益大幅提升，最高單產(chǎn)突破了47.2kg，平均單產(chǎn)同比增長(zhǎng)了16.2%，單張繭款收入由1100元增加到了1600元左右，今年單張蠶收入最高突破了2135元。三是推行儀評(píng)收繭，我縣采取“分村設(shè)點(diǎn)、訂單收購(gòu)、預(yù)約售繭、現(xiàn)金結(jié)算”的方式，在全市率先推行儀評(píng)收繭，充分體現(xiàn)了優(yōu)繭優(yōu)價(jià)，調(diào)動(dòng)了蠶農(nóng)“養(yǎng)好蠶、售好繭”的積極性，全縣蠶繭下繭率降到了6.45%，化蛹率達(dá)到100%，企業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)的鮮蠶收購(gòu)價(jià)格高于周邊市場(chǎng)30%以上，公斤繭價(jià)比其他縣(市、區(qū))高出5～10元，單張蠶繭收入高出200～400元。四是狠抓培訓(xùn)技術(shù)，為了讓農(nóng)戶(hù)掌握有機(jī)蠶桑生產(chǎn)技術(shù)，我縣充分借助縣農(nóng)廣校新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)項(xiàng)目平臺(tái)，采取分片、分村、集中培訓(xùn)等方式，通過(guò)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)，課堂講、實(shí)地練，分期分批地組織養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)到西充、南部、綿陽(yáng)、嘉陵等地參觀學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)省市專(zhuān)家舉行專(zhuān)題講座，累計(jì)培訓(xùn)蠶農(nóng)2500人次。

2.5 培育新型經(jīng)營(yíng)主體

一是成立有機(jī)蠶桑協(xié)會(huì)，為加強(qiáng)公司與蠶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)，在奧特絲絲綢有限公司的統(tǒng)籌下，2014年5月注冊(cè)成立“儀隴縣奧特絲有機(jī)蠶桑協(xié)會(huì)”，協(xié)會(huì)自成立以來(lái)始終堅(jiān)持“五個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一培訓(xùn)技術(shù)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一供應(yīng)蠶種、統(tǒng)一小蠶共育、統(tǒng)一消毒防病， “三個(gè)到位”，即技術(shù)指導(dǎo)到位、物質(zhì)供應(yīng)到位、銷(xiāo)售服務(wù)到位，通過(guò)協(xié)會(huì)帶動(dòng)提升了蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)和組織化管理水平，目前協(xié)會(huì)已發(fā)展有會(huì)員256戶(hù)，標(biāo)準(zhǔn)化桑園5000畝。二是培育業(yè)主大戶(hù)，綜合我縣實(shí)際情況，重點(diǎn)是發(fā)展桑園面積8～10畝，年養(yǎng)蠶20張以上的養(yǎng)蠶大戶(hù)，全縣大戶(hù)已達(dá)350戶(hù)，其中養(yǎng)蠶大戶(hù)馬洪敏承包桑園58畝，養(yǎng)蠶及在桑園內(nèi)養(yǎng)殖(蛋)肉雞、烏骨雞、貴妃雞，年總收入將實(shí)現(xiàn)38萬(wàn)元，畝桑收入達(dá)到6550元。三是發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，2015年開(kāi)始我縣培育了承包桑園50畝以上的家庭農(nóng)場(chǎng)主7戶(hù)，如巴中市恩陽(yáng)區(qū)的返鄉(xiāng)青年饒升雄在儀隴縣柴井鄉(xiāng)姚家灣村承包土地202畝發(fā)展有機(jī)蠶桑。

2.6 融入產(chǎn)業(yè)扶貧

在大力發(fā)展有機(jī)蠶桑的基礎(chǔ)上，我縣以柴井鄉(xiāng)姚家灣村(貧困村)為示范，引導(dǎo)貧困戶(hù)積極投入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，通過(guò)多種途徑實(shí)現(xiàn) “戶(hù)有3畝桑，脫貧致富奔小康”的產(chǎn)業(yè)脫貧目標(biāo)：一是種桑養(yǎng)蠶增加收入，按照戶(hù)均建設(shè)3畝桑園，年養(yǎng)蠶6張，收入1萬(wàn)元以上，生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)，增加桑園綜合效益。二是就地務(wù)工收入，土地出租的貧困戶(hù)在獲得土地租金及退耕還林補(bǔ)助外，在業(yè)主處務(wù)工年收入人均可達(dá)6000～8000元。

羅興智(1972-)，男，農(nóng)藝師，從事蠶桑生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。