農(nóng)民怎樣提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益

霍明飛

（四平遼河農(nóng)墾管理區(qū)牧業(yè)局，吉林梨樹 136507）

農(nóng)民怎樣提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益

霍明飛

（四平遼河農(nóng)墾管理區(qū)牧業(yè)局，吉林梨樹 136507）

近年來養(yǎng)豬生產(chǎn)有了迅速的發(fā)展，這些養(yǎng)豬生產(chǎn)者的主要目的是為了增加經(jīng)濟(jì)收入而如何提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益也就成為了農(nóng)民最想了解的問題。

科學(xué)；養(yǎng)豬；效益

近年來養(yǎng)豬有了迅速的發(fā)展，養(yǎng)豬成為了大多數(shù)農(nóng)民除種地以外增加收入的第一選擇。而如何提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益也就成為了農(nóng)民最想了解的問題。而要提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益就要采取合理的養(yǎng)豬模式、選擇優(yōu)良品種、做好防疫措施、科學(xué)配制飼料、實行科學(xué)飼養(yǎng)管理、適時出欄銷售等一些綜合措施。

1 規(guī)模化養(yǎng)殖

必須飼養(yǎng)瘦肉型豬，好的品種比本地豬生長速度快、飼養(yǎng)周期短，可提高經(jīng)濟(jì)效益10～12%。瘦肉型豬生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高，如果飼喂配合飼料，瘦肉型豬生長速度最快時日增重可達(dá)0.75kg。如果自繁自養(yǎng)，仔豬出生后160d左右即可出欄。

2 選擇優(yōu)良品種

品種是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的首要條件，品種的好壞直接決定了豬的生產(chǎn)性能、飼料消耗量、飼養(yǎng)周期和料肉比等。選種要堅持“三化”養(yǎng)豬模式：公豬良種化，母豬二元化，育肥豬雜交一代化。

堅持飼養(yǎng)雜交一代豬，用良種公豬配當(dāng)?shù)赝练N母豬所生產(chǎn)的仔豬成為雜交一代豬，其生活力強(qiáng)，生長迅速，飼養(yǎng)效果好。

3 嚴(yán)格防疫制度

防疫提高養(yǎng)豬效益的重要保證，也是我們養(yǎng)殖戶目前必須嚴(yán)格執(zhí)行的一項制度，它直接決定經(jīng)濟(jì)效益。防疫的概念不要僅僅局限于免疫注射，而是應(yīng)采取綜合性防制措施，防止疫病的發(fā)生和流行。綜合性的防制措施主要包括以下幾個方面：一是應(yīng)選好場（區(qū)）址、建好場（區(qū)），布局合理，符合飼養(yǎng)場防疫條件要求；二是實行嚴(yán)格隔離消毒制度，切斷疫病傳播途徑。三是根據(jù)本地區(qū)和本場（區(qū)）疫病流行情況制定科學(xué)的免疫程序，嚴(yán)格按照免疫操作規(guī)程進(jìn)行免疫注射；四是定期監(jiān)測豬群抗體水平，指導(dǎo)或修正免疫程序以及決定是否淘汰不合格豬只；五是規(guī)范消毒操作，切實殺死病原微生物。六是對糞便、病死豬進(jìn)行無害化處理，消滅傳染源，減少對環(huán)境的污染。七是嚴(yán)格疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)重大動物疫情，應(yīng)及時向當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督部門報告，以便及時采取措施，盡快撲滅疫病。

還要搞好疾病防治。專業(yè)大戶養(yǎng)豬一定要及時做好生豬預(yù)防和疾病治療工作。必須建立規(guī)范完善的防疫和免疫程序，堅持做好春秋兩季定期和不定期的防疫、驅(qū)蟲工作并搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作。防疫搞好了，可以降低豬只的發(fā)病率和死亡率。

4 科學(xué)配制飼料

用配合飼料喂豬比隨意用某些飼料喂豬有明顯的許多優(yōu)勢，不但生長速度快得多，而且可以節(jié)省精飼料20%左右。用生飼料喂豬，生豬每增重1kg可節(jié)省精飼料0.2～0.5kg，生長也較快。飼養(yǎng)瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收，符合豬的生理要求，也便于飼喂。

5 實行科學(xué)飼養(yǎng)管理

5.1 人員的管理

人員可分為場內(nèi)人員和場外人員，豬場應(yīng)盡可能拒絕場外人進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，確實要進(jìn)入的，應(yīng)消毒、換衣、換鞋。場內(nèi)生產(chǎn)人員應(yīng)盡可能減少外出、串欄，有事外出歸來也應(yīng)沐浴、消毒、換衣、換鞋，條件允許的要凈化2天，才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。此外，豬場老板還應(yīng)加強(qiáng)員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓員工安心于場，積極工作。

5.2 豬只的管理

不同品種、不同生長階段的豬只有不同的管理措施，大體上應(yīng)注意：（1）合理分群，肉豬10～16頭/欄，按大小、強(qiáng)弱、公母分群。（2）及時調(diào)教，轉(zhuǎn)欄時對豬只進(jìn)行采食、排泄、臥睡三定位調(diào)度。方法是在豬只進(jìn)欄前，先將排糞尿區(qū)用尿或水潑濕，或放一點豬糞，豬進(jìn)欄后，將全群趕到排泄區(qū)，讓其做進(jìn)欄后第一次排泄，個別豬不在指定區(qū)排的糞要及時鏟除，一般看管2～3d可形成良好習(xí)慣。（3）搞好防疫與驅(qū)蟲，保持豬只良好的健康狀況。（4）按需供給新鮮飼料和充足清潔飲水。（5）創(chuàng)造適宜的環(huán)境，減少應(yīng)激。（6）全進(jìn)全出。

5.3 飼料的管理

飼料約占養(yǎng)豬成本的70%，是最具潛力可挖的，想降低飼料成本，須注意：一是使用全價飼料，不同品種、不同生長階段的豬的營養(yǎng)需求不同，配制飼料時應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的飼料標(biāo)準(zhǔn)。二是采用質(zhì)優(yōu)價宜的飼料原料，在不影響豬只生長性能和豬肉品質(zhì)的前提下，應(yīng)盡可能選用本地資源豐富或價錢較低的飼料原料。三是做好飼料倉貯，防雨、防鼠、防污染等，在初春至初夏，氣溫、濕度較高時，應(yīng)添加防霉劑或縮短飼料貯存時間，貯存時間粉料不超過7d，顆粒料不超過14d（用抗氧化劑除外）。四是減少飼料浪費(fèi)，要根據(jù)豬只的需要、體況、健康狀況等投料。五是做好豬只的驅(qū)蟲等保健工作，提高飼料利用率。

5.4 環(huán)境的管理

主要是搞好豬場內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，妥善處理豬場糞污，對內(nèi)營造一個良好的生產(chǎn)生活環(huán)境，對外盡量減少豬場對周邊居民生產(chǎn)生活的影響，從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

6 適時出欄銷售

一般生豬收購價上半年低于下半年，逢年過節(jié)豬價均會有不同程度的上揚(yáng)。農(nóng)戶要根據(jù)飼養(yǎng)水平，計劃好出欄時間，一般在3～4月，7～8月購豬飼養(yǎng)。當(dāng)然更重要的是根據(jù)豬前期增重慢、中期增重快，后期增重又變慢的規(guī)律確定豬出欄時間，一般育肥豬飼養(yǎng)180～200d為宜，我國地方早熟品種體重達(dá)到80kg，培育品種體重達(dá)到90kg，雜交豬體重達(dá)到100～200kg，這時肉豬是最理想的出欄時間，省料肉質(zhì)好，大大提高養(yǎng)豬效益。

7 小結(jié)

多年來，我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展是呈現(xiàn)波浪式的，周期長短段不一。分析多年豬價的波動，基本上是遵循“豬少價高，利大多養(yǎng)，豬多價低，利小少養(yǎng)”的軌跡變化的。為適應(yīng)市場需要，抵御養(yǎng)豬生產(chǎn)的風(fēng)險，必須采取相應(yīng)的對策：①開發(fā)飼料資源；②按照市場經(jīng)濟(jì)要求，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高商品豬質(zhì)量；②加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，包括良種繁育體系和飼料工業(yè)體系、衛(wèi)生防疫體系；④適度規(guī)模經(jīng)營，加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，開發(fā)深加工；⑤最好要能理順豬糧比價，使養(yǎng)豬生產(chǎn)者有利可圖。

[1] 霍之劍.淺談科學(xué)養(yǎng)豬提高經(jīng)濟(jì)效益[J].新農(nóng)村：黑龍江，2014，（12）：214.

[2] 王宇，張宏民，關(guān)英.提高養(yǎng)豬場經(jīng)濟(jì)效益的對策[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011，32（1）：120.