淺談林下土雞養殖技術

張 毅

（湖北省恩施宣恩縣李家河畜牧獸醫服務中心，湖北宣恩 445514）

淺談林下土雞養殖技術

張 毅

（湖北省恩施宣恩縣李家河畜牧獸醫服務中心，湖北宣恩 445514）

隨著經濟社會的不斷發展，養殖行業不斷壯大和發展，其中林下土雞養殖就是一種典型的養殖物種，也是比較熱門的生態產業。林下土雞養殖不僅給農戶帶來了巨大的經濟利益，而且還有有效的保護了生態。所以探究該行業的養殖模式對于養殖行業發展有著重要的意義。所以，本文主要針對林下土雞養殖的各個方面進行深入的探討，詳細的介紹了林下土雞養殖技術，為林下土雞養殖提供一定的參考，幫助其更好的發展。

土雞養殖；經濟效益；消毒；接種

林下土雞養殖在最近幾年興起的一種新的養殖形式，追求生態平衡，創造經濟效益和環境效益的有機結合。提倡林、牧結合的方式，通過林地、果園等良好的自然資源，將飼養與環境保護相結合進行養殖。廣袤的樹林為土雞生長創造有利條件，而養雞可以捕捉害蟲，雞糞又可以充當優質肥料。林下土雞養殖這種模式不但有效解決了農村就業崗位少的問題，又增加了農民收入，對于社會的發展產生了巨大推動力。

1 林下土雞養殖技術關鍵點

1.1 場地選擇

土雞養殖多采用放養式的模式，對于放養的要求比較高，必須選擇一些面積較大的開闊區域，且遠離礦區、飲用水源保護地等，最好交通比較便利，需要用水用電比較方便等外界條件。所選森林覆蓋密度在60～80%這個區間；樹種的選擇以落葉闊葉林為最佳，原因在于落葉闊葉林夏季可以為雞群遮蔽陽光，冬季又不會遮擋光線的照射；山地坡度的選擇也很重要，最好不超過30℃，以十多度到三十度為宜；土壤要求疏松且肥沃，保證能給林地提供足夠的養料，為養殖提供便利，周邊的環境要求整潔、空氣良好，水源干凈[1]。

1.2 雞舍的修建規格

雞舍的建造關系到養殖過程的雞群健康成長問題。為了節約成本，可以選擇一些廢棄的房屋、大棚等加以改建和修繕。多選擇地勢較高的地方，如山林或果園中向陽的高地；而對于人工修建的坐北朝南的簡易雞舍來說，高度保持3m左右。雞舍的底部一般鋪一些細沙或者干稻草，在上面建一些棲息架。雞舍的通風和取暖工作也是十分重要，保證雞群的正常休息和繁殖，是養殖過程的重要步驟。雞舍的工作做好可以幫助雞的成活率有效提高。

1.3 雞群種類的選擇

發展林下土雞養殖，雞群的選擇工作是關鍵。不同的地域適合不同的品種，應該因地制宜的選擇合適的品種。良好的種群選擇可以充分提高土雞的品質，適應能力和抗病性更強。經過多方調查研究，散養雞優勢種類包括三黃雞、桃源雞、靈山土雞等，都是發展土雞養殖的優良、高產品種。

1.4 雞群養殖密度

合適的養殖密度可以保證雞群疫情和病毒的不蔓延和擴散，保證雞群的健康[2]。林下養殖可以充分利用周圍的生態環境，利用食物鏈條的優勢實現雞群的食物供給，比如小型昆蟲和爬行動物，都是極好的營養餌料。為了兼顧自然效益和經濟效益二者的相互統一，在養殖密度上保持在每600m2飼養60只，一個養殖群雞群數量控制在一千只左右。

1.5 雞群的喂養策略

雞群的養殖應該采用采用放養和喂養相協調，放養是主要措施，飼養加以補充。土雞以昆蟲和樹葉為食，所處的自然環境能充當主要食物供給，再配合喂谷糧，每只五十克就能夠完全保證生長的需要。投喂時間以傍晚之前為佳，可在林下適當種植一些牧草，以供土雞偶爾的進食。這樣綠色化的養殖可以顯著降低養殖成本，減少肉、蛋的受污染程度。

1.6 雛雞的種群管理

林下養殖模式下，雛雞在出生四十天的時候就可以將其投放到林中培養。但是，由于幼雞體型較弱，抵抗環境的能力較差，喂養仍然是主要方式。而隨著雛雞的逐漸長大，對于飼料的投放量應該逐步降低至一定比例。而不同年齡的雞群在不同季節的時機各不相同，春秋兩季以45d為宜，夏季以30d為宜，冬季以60d為宜。這種隨季節變化的雛雞放養有利于幼雞增強對于環境的適應性。

2 林下土雞養殖防疫技術

2.1 免疫流程

為了提高土雞養殖的經濟效益，提高土雞免疫力，適當的免疫接種過程必不可少。在土雞剛出生應該接種新城疫疫苗，在10d以后接種支原體、法式囊病疫苗；半個月之后接種禽流滅活苗0.3ml等。在不同的成長期注射不同種類的疫苗保證雞免受病毒的侵害，可以有效提高土雞的成活率。此外，對于養殖員工的防疫知識培養也是必不可少的環節。因此需要工作人員進一步提高免疫認識，積極配合免疫工作。

2.2 消毒工作

在放養過程中，除了疫苗的注射之外，還需要進行的就是消毒過程。定期對雞舍、周圍環境、養殖中使用的工具等進行充分消毒。使用日常的消毒液或者生石灰都是經濟的消毒方式[3]。每天都應該對雞的排泄物進行及時的清掃，保持雞舍衛生清潔、通風良好。另外要求土雞養殖與其他禽類養殖劃分區域養殖，間隔一定的距離。進入土雞舍內或活動場所的陌生閑雜人員都應該盡量避免出現，防范攜帶病菌素造成疾病的傳播。當發現病雞的時候，及時進行隔離操作確定病因，對癥治療，防止大規模疫情的爆發。

3 結束語

隨著社會不斷向前發現，人們對于養殖的認識也在逐步提升，使得林下土雞養殖得到了更多人的認可。推進林下土雞養殖各方面的進步，就是在推進農村居民的生活質量，經濟效益和社會效益的雙重收獲。利用科學化的手段，逐步提高土雞品質和產量，幫助養殖業進一步發展，促進農林經濟發揮更大的作用。

[1] 謝皿來，羅宏毅.淺談林下土雞養殖技術[J].湖北畜牧獸醫，2014，（8）：80-81.

[2] 徐可玲，王明章.淺談林下土雞養殖技術[J].中國畜禽種業，2014，（1）：129-130.

[3] 羅繼陽，韋家猛.林下土雞養殖技術.湖北畜牧獸醫，2016，（5）：50-51.