保質保量 狠抓蔬菜安全生產

黃衛

（上海市金山區朱涇鎮農業技術推廣服務站，上海201599）

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保質保量 狠抓蔬菜安全生產

黃衛

（上海市金山區朱涇鎮農業技術推廣服務站，上海201599）

金山區朱涇鎮人口密集，蔬菜消費需求量較大。目前本鎮蔬菜種植面廣、量大、散戶多，種植面積在0.67hm2以上的有85戶（總面積達396.69hm2），面積在0.67hm2以下的農戶（包括一部分外來種植戶）零星遍布全鎮，使得朱涇鎮地產蔬菜安全監管工作復雜而又艱巨，蔬菜的安全生產成了農業工作中的重中之重。為了確保蔬菜安全，形成常效、常態化管理機制，朱涇鎮蔬菜管理部門主要抓了以下7方面工作。

1　加強監管，責任分工明確

各村級監管員主要負責蔬菜種植散戶的監管工作，詳細建立農戶監管田間檔案。監管田間檔案主要記載農藥、肥料等投入品的品種、用量、使用時間和安全間隔期等，每次監管行為要求農戶、實地監管人員簽字，并在檔案上記錄該農戶在蔬菜生產中存在的不足，并在農戶監管田間檔案上附上監管現場照片。監管員每周五上傳本周的工作小結，鎮蔬菜管理部門每月召開1次監管員例會，并每周檢查蔬菜種植戶是否放置殺蟲劑、殺菌劑、除草劑3個泡沫箱，檢查菜農是否按時記載田間檔案。鎮農技站蔬菜專職科室主要負責各合作社、龍頭企業的生產監管工作。朱涇鎮是蔬菜種植大鎮，蔬菜專職科室的3名工作人員對全鎮蔬菜種植合作社的監管工作進行了分工，每個人有對應的監管合作社，做到監管落實到人，分工明確、責任明確。

2　召開大型蔬菜安全生產監管工作會議

鎮蔬菜管理部門定期組織各村農業主任、蔬菜生產負責人員、蔬菜檢測員、監管員、蔬菜園藝場負責人及技術員、0.13hm2面積以上蔬菜種植戶召開大型蔬菜安全生產監管工作會議，邀請蔬菜專家作專題講座，讓他們更多地了解蔬菜生產的專業知識，及時落實惠農政策，加強信息服務，強化對種植戶及合作社的日常監督，組織開展創建、推行建管并舉，提高各級單位的監管意識和安全用藥意識，確保朱涇鎮地產蔬菜生產安全無事故。

3　責任書、承諾書、告知書的簽訂及發放

每年年初鎮政府與村主任簽訂責任書，鎮監管站、村農業主任、蔬菜生產負責人、村級監管員層層簽訂責任書。每家種植戶簽訂安全用藥承諾書，在各村張貼告知書，告知蔬菜種植戶安全使用農藥、建立田間檔案、實行產地準出制度等。

4　加強蔬菜生產技術培訓

先在全鎮范圍內開展蔬菜種植戶集中培訓，再分村進行培訓，把蔬菜種植戶集中在所屬村進行培訓。培訓內容主要包括蔬菜栽培技術、安全使用農藥和田間檔案準確規范記載等。

5　建立檔案追溯制度

督促蔬菜種植戶及時、準確、規范地記載田間檔案，檔案至少保存2年以上，形成可追溯體系。

6　督促蔬菜種植戶使用推薦農藥

宣傳并督促蔬菜種植戶到鎮政府指定的農藥服務點購買推薦的農藥，避免水稻、果樹或者無登記號等農藥應用在蔬菜生產上，并嚴格執行安全間隔期制度。

7　加強蔬菜農藥殘留檢測

嚴格執行地產蔬菜準出制度，并不定期對地攤、馬路攤、菜場等周邊地區的在售蔬菜進行抽樣檢測。

8　加強“三品一標”蔬菜園藝場證后監管

對已取得無公害、綠色認證的蔬菜園藝場，嚴格督查其生產檔案、企業營業執照、內檢員證書、農藥肥料倉庫、投入品出入庫、規章制度、生產操作規程等，確保蔬菜生產真正達到無公害、綠色標準。