嚴小鋒賴國榮
(1.江西省贛州市農業科學研究所,江西贛州341000;2.江西省贛州市章貢區農業技術推廣中心,江西贛州341000)
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秋葵高產栽培技術
嚴小鋒1賴國榮2
(1.江西省贛州市農業科學研究所,江西贛州341000;2.江西省贛州市章貢區農業技術推廣中心,江西贛州341000)
秋葵俗稱羊辣椒、羊角豆,為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。秋葵營養豐富,特別是秋葵果實中的黏性果膠及多糖可提高人體免疫力,增強體質,具有較高的保健和食用價值。種植秋葵經濟及社會效益顯著,現將秋葵高產栽培技術介紹如下。
宜選土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土種植。整地時,每667m2均勻施入腐熟豬牛欄糞1000kg、45%復合肥25kg作基肥,及時翻耕,耙平,筑畦寬1.2m、溝深30cm。
秋葵為喜溫作物,一般在4月上旬適時播種。秋葵種皮較硬,播種前可用1%多菌靈浸泡10h,每隔5h換水1次,將種子取出后用紗布包好,置于28℃條件下催芽。種子露白后即可播種,每穴播2粒。
幼苗出土后15d左右及時間苗,拔除小苗、病苗,每穴留健壯苗1株,并查缺補漏。每畦種2行,行距60cm、株距50cm。
4.1合理水分管理
秋葵不耐澇,但也不可干旱,應保持適宜的土壤濕度,促進嫩果膨大。及時剪除老葉和病葉,保證田間通風通暢,保持大田光照充足。
4.2合理施肥
秋葵生長前期需氮肥較多,后期需磷鉀肥較多,建議每667m2施腐熟枯餅200kg、45%復合肥10kg、氯化鉀5kg,施后及時培土防止倒伏。
4.3病蟲害防治
秋葵病蟲害主要有蚜蟲、薊馬、斜紋夜蛾、霜霉病等。蚜蟲、薊馬可用25%吡蚜酮2000倍液防治,斜紋夜蛾可用48%毒死蜱(樂斯本)乳油1000倍液防治,霜霉病可用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑2000倍液防治。
秋葵果實長7cm、重12g左右即可上市。由于秋葵生長旺盛期果實生長迅速,應每d采收,否則果實長老、纖維化了就不能食用,失去經濟價值。采收時要做好防護工作,穿長衣長褲,以防秋葵的莖、葉、果的毛刺劃傷皮膚。
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