關于加快丙麻草食畜牧業發展對策的探討

王淑敏

（保山市隆陽區丙麻鄉農業綜合服務中心，云南保山 678017）

關于加快丙麻草食畜牧業發展對策的探討

王淑敏

（保山市隆陽區丙麻鄉農業綜合服務中心，云南保山 678017）

近些年來，為了加快農村經濟結構調整，實現農民增收，丙麻鄉以畜牧業作為突破口，積極加快農村經濟結構調整，進一步增加了當地農民的收入，有效促進了丙麻鄉的經濟發展，現如今，畜牧業已成為最具發展潛力的主要產業，成為全鄉農村經濟發展最活躍的部分，僅2015年，丙麻鄉畜牧業產值將近1.5億元，占全鄉農業總產值的1/3。因此，只有繼續深入挖掘畜牧業發展潛力，利用荒地和冬季閑置土地進行種草放牧，才能促進農民增收，才能推動丙麻鄉畜牧業良性發展。本文將專就如何推動丙麻鄉草食畜牧業的發展提出有關對策。

丙麻鄉；草食畜牧業；發展對策

1 丙麻鄉草食畜牧業生產現狀

丙麻鄉國土面積將近220平方公里，其中山區面積占全鄉總面積的3/4，是一個典型的山區農業鄉，全鄉境內有耕地面積0.2萬多hm2，山林面積將近1333.33多hm2，全鄉下轄13個村委會，2個社區，96個自然村，145個村民小組，全鄉有農戶將近8000戶，人口有28855人。

據有關資料顯示，截止2015年底，全縣大牲畜存欄13265頭（只、匹），大牲畜出欄4906頭（只）；生豬存欄86108頭，出欄肥豬76114頭，其中能繁母豬存欄10525頭，山羊存欄3936只，出欄2715只；家禽存欄81350羽，出欄157000羽。全鄉畜牧業總產值就達14950萬元，其中畜牧業產值14550萬元，肉蛋總產量7740t，禽蛋產量160t。現如今，全鄉僅農民養殖專業合作社就達20多個，以此帶動農戶3000多戶。

2 丙麻鄉草食畜牧業發展過程中存在的問題

2.1 人工種草飼料不足

丙麻鄉耕地面積將近2133.33hm2，其中冬閑田地將近1/3，2011年國家實施草原生態保護獎勵機制，增加禁牧草原3333.33多hm2，加上“退耕還林”、“退牧還草”等項目的實施，全鄉現已種植多年生牧草100多hm2，與此同時，全鄉還通過糧草輪作的方式，增加種植一年生黑麥草333.33多hm2。雖然丙麻鄉當前牧草的人工種植取得了一定的階段性成果，但是只能對丙麻冬春飼料缺乏問題加以緩解，并不能從根本上解決問題，更別提滿足社會經濟發展的需要了。

2.2 對優質牧草不夠重視，缺乏政策扶持

相較于周邊發達鄉鎮，丙麻鄉的經濟文化相對比較落后，對種草養畜普遍缺乏充足的認識，長期又缺乏科學的飼養技術的指導，當地政府又沒有相應的政策進行扶持，當地畜牧部門宣傳工作欠缺，對于冬閑田地、荒地種草，也沒有給予足夠的重視，于是出現了大量牲畜冬春兩季掉膘，夏秋補膘的尷尬境地，嚴重制約全鄉畜牧業的進一步發展。

3 丙麻鄉發展草食畜牧業的優勢與機遇

3.1 發展優勢

3.1.1 自然條件優越，飼草資源豐富

丙麻鄉位處低緯山地亞熱季風帶，全年氣候特點比較明顯。全年光照時間充足，氣溫適宜，降水量充足，應該說氣候條件還是十分優越的，對于牛羊養殖是非常適宜的。另外，全鄉具有大面積的天然草場，農作物種植面積也相當大、能夠為牛羊等提供大量的農作物秸稈。加之全鄉用于冬季種牧草的冬閑田、荒地等有很多，能夠用于常年和季節性的牧草種植，所以說丙麻鄉畜牧業發展空間十分廣闊。

3.1.2 養殖基礎良好

全鄉牛羊存出欄率一直處于穩步增長的狀態，有關品種改良工作很早就得到了發展，相應的改良體系也已經建立，加之近些年在有關項目的扶持下，全鄉有大批養殖大戶已率先獲得發展，示范作用很大。僅2015年，就已有31戶養牛大戶涌現，目前正朝著規模化的方向邁進。

3.2 發展機遇

全鄉十三五規劃中指出：要立足丙麻鄉情，創建一個品牌推動畜牧產業發展，打造黃牛肉市場，從全鄉黃牛肉館的效益看，目前牛肉有著很強的市場需求潛力，特別是黃牛肉，其風味具有一定的特色，因而對顧客更加具有吸引力，加之目前人們生活水平提高，膳食結構調整，養殖效益逐漸增大將是大勢所趨。在2015年，國家又對草食畜牧業進行大力扶持，且扶持力度在進一步加大，極大的促進了當地畜牧產業的發展。

4 丙麻鄉草食畜牧業發展對策

4.1 提高人工種草面積

丙麻鄉就冬閑田地面積就達666.67多hm2，加之“退耕還林”、“退牧還草”項目的實施，進一步增加了牧草種植面積，目前丙麻鄉用于人工種草的土地資源十分豐富，因此可以充分利用好如此豐富的土地資源，進行大面積牧草種植，一方面可以解決冬春兩季牧草缺乏的尷尬境地，另一方面還可以用于儲存。

4.2 充分利用好農作物秸稈

丙麻鄉是一個典型的山區農業鄉，全鄉農作物主要種植水稻、玉米、甘蔗以及小麥，種植面積比較大，每年能夠收獲上萬斤的農作物秸稈，能夠為牛羊等牲畜提供大量的飼料資源，可以通過青貯、氨化等方式進行儲存，能夠有效促進當地草食畜牧業的發展。

4.3 積極培育養殖大戶，發揮規模優勢

進行新的養殖大戶的培育，首先要能夠確保現有養殖大戶能夠繼續保持穩步發展，盡量使養殖大戶的飼養量能夠占到總飼養量的一半，對于那些養殖規模比較大的養殖大戶，應該給予其技術和資金的支持，促使其發展順利，有利于丙麻鄉畜牧業的發展。

4.4 提高養殖戶對優質牧草的重視

一直以來，由于丙麻鄉經濟文化相對比較落后，造成很多養殖戶對優質牧草缺乏足夠的認識，很多養殖戶甚至認為優質牧草和野草無異，無需花太多精力進行牧草種植。因此，一方面畜牧部門要在養殖戶中加大宣傳力度，讓養殖戶明白，優質牧草富含大量動物機體所必需的蛋白質、礦物質、脂肪已經維生素等多種物質，與野草之間存在天壤之別；另一方面，政府方面要加大政策扶持力度，鼓勵養殖戶進行優質牧草種植，并給予技術與資金的支持。

［1］ 李含琳.甘肅省草食畜牧業發展現狀和對策探討［J］.甘肅農業，2014，（12）：3-4.

［2］ 梁仲翠.平川區畜牧業生產現狀及發展對策［J］.畜牧獸醫科技信息，2015，（3）：17-18.