提升奶牛產奶量管理措施探討

李 芳

（云南省紅河州蒙自市文瀾鎮農業綜合服務中心，云南蒙自 661199）

提升奶牛產奶量管理措施探討

李 芳

（云南省紅河州蒙自市文瀾鎮農業綜合服務中心，云南蒙自 661199）

對于奶牛養殖戶而言，奶牛的產奶量高低，直接影響養殖戶的經濟效益，近些年，關于提升奶產量方面較為先進的設施層出不窮，對產奶量盡管有一定的提升，但是仍然存在諸多方面的問題，本文對提升奶牛產奶量管理措施探討。

奶牛產奶量；管理措施；建議

我市屬農業縣城，農戶經濟收入主要以種、養殖為主，近幾年隨著社會的發展，城鄉結構也發生翻天覆地的變化，城市在不斷發展、擴大，養殖業也發生變化，就奶牛養殖戶而言，從2002年奶牛養殖戶5戶，存欄奶牛216頭，至目前2015年有奶牛養殖戶1戶，存欄奶牛10頭，究其原因與加工企業有很大關系，但深層次問題在于奶牛產奶量低，養殖戶收不抵支而自行淘汰，本人通過深入調查和親自實踐，就提高奶牛產奶量提出如下措施及建議：

1 做好選種配種，提高奶牛單產量

1.1 奶牛的品種和體型

不同品種及不同個體的奶牛產奶能力有很大的差別。目前，荷斯坦牛的產奶量最高，我市的氣候冬暖夏涼，適合其生產繁殖。我市現存欄的奶牛主要是從呈貢等地購入的荷斯坦牛，其產奶能力也較好。選好品種后，奶牛的個體也要選擇那些個體高大、肢蹄結實、乳房發達、附著良好等具有乳用體型的母牛，其產奶量才有較大的提升。

1.2 適時配種，縮短產犢間隔期

奶牛的初產年齡十分重要，過早產犢，因其身體發育尚不完善，將會影響一生的產奶量。因此，后備母牛體重達350kg以上，年齡達16～18月齡才可安排配種，這樣其產第一胎的年齡就控制在2歲多一點。經產母牛可在產后第一個情期（即產后45d左右）配種，縮短產犢間隔，增加產犢胎數，提高奶牛單產。

1.3 及時淘汰低產奶牛

及時淘汰屢配不孕、空懷期長及老年牛、低產牛。

2 加強飼養管理，提高奶牛奶產量

2.1 做好季節性管護措施

氣溫的突變會對奶牛產生不良的影響，過冷、過熱均會造成奶牛體質變化及產奶量下降，甚至引發疾病。我市氣候冬暖夏涼，年平均溫度19℃左右，夏季注意通風散熱，冬季防止賊風侵襲，防寒保暖。經實踐驗證，泌乳期奶牛產奶量、綜合生產性能發揮最好是16℃左右，因此要注意跟隨季節變化主動抓好防寒保暖、降溫通風措施，盡量維持最適宜溫度指標，為奶牛產奶量的提升創造一個優良的環境。

2.2 強化日常管護措施

（1）搞好環境衛生，每天打掃牛舍，定期對牛舍、運動場及周圍環境用生石灰等安全性較高的消毒劑施撒，達到除潮除臭效果，降低常見病感染率。

（2）做到定時定量，少給勤添，飼料清潔新鮮，不喂給霉變飼料，飼喂順序可先精后粗，同時給予充足的清潔飲水。

（3）每天在擠奶前對母牛刷拭一次身體，能增進皮膚新陳代謝，促進其周身血液循環，有利于奶牛的健康和產奶量的提高。

（4）保證奶牛充足的運動。奶牛通過運動，不但能增強體質，促進奶產量的提升，還能預防某些疾病的發生，如難產及胎衣不下等產科病。

（5）建立科學的擠奶操作規程，保持環境安靜，固定擠奶人員、擠奶次數及擠奶時間，不要隨意更改。同時，擠奶前對奶牛乳房進行熱敷和按摩，這些良好的刺激可促進奶牛正常產奶，提高產奶量10～20%左右。

2.3 合理供應日糧

供給富含蛋白質和能量等營養平衡的精料，充足青料，補喂適量的添加劑補充飼料，可有效提升產奶量。飼料的供應要根據奶牛生理變化和不同的生理階段及其產奶量，合理飼喂。泌乳初期：母牛產后3d內，機體較弱，消化道功能尚未恢復，應保證有充分的優質干草，精料4kg，青貯10～15kg和少量塊根飼料，盡快促使瘤胃功能恢復。產后7d，母牛食欲和消化功能逐漸好轉，精料和多汁飼料可逐漸增加喂量，精料以每產3kg奶增喂1kg料。干奶期可減少精飼料、多汁飼料的喂量，增加粗飼料特別是干草的喂量。

3 加強疾病預防

（1）定期做好疫病的預防接種，防止疫病的發生。預防注射是牛群保健最主要的措施之一，但多數農戶輕防重治，牛群一旦生病，不但投入較多的精力和經濟，還影響奶牛的生產力。如在冬春季節注射口蹄疫疫苗、炭疽等。

（2）定期驅蟲。奶牛一旦感染寄生蟲病，不僅增加營養消耗，降低了產奶量，而且嚴重干擾奶牛生命活動，甚至危急生命，因此應每年定期驅蟲。在母牛產后，按每1kg奶牛體重服噻苯咪唑70mg，驅除奶牛體內的寄生蟲，還可提高奶牛產奶量10%左右。

（3）加強產后管理，預防產科疾病。奶牛頭號常見病是乳房炎，應加強日常管理減少發病，比如分娩期堅持無菌助產、針對性投喂中草藥（益母生化散、白頭翁散、烏梅散）等，個別發病且癥狀較重時，筆者推薦用“普魯卡因青霉素”在乳房基部分點、封閉注射，效果較好，一般1～2次注射即可達到理想效果，能減少頻繁注射次數、降低感染幾率和應激性反應。重癥病例隔離、專舍治療，達到停藥期規定后再投入正常生產；用藥原則是“能口服就不肌注”，“煎湯劑灌服（混飲）比散劑（粉劑）拌料投喂”效果好。成品散劑“益母生化散、白頭翁散、烏梅散”等可用開水沖泡待溫熱后灌服，效果較好。灌服技術要點是：稍抬高牛頭，自口角拉出舌頭，塑料制飲料瓶盛帶渣藥湯送至舌根后每次傾倒適量，之后松開舌頭，令其自然吞咽而下，直至灌完治療劑量為止；泌乳期奶牛除了禁用任何抗生素、磺胺類制劑外，還要禁止使用抗寄生蟲藥物、生殖激素類藥物，包括前列腺素、雌激素、催產素、垂體后葉素、麥角制劑、氨甲酰膽堿、毛果蕓香堿，以及中藥桃仁、法桐等。

[1]陳曉華.提高奶牛產奶量的技術措施[J].中國奶牛，2004，（1）：34-35.

李芳（1970—），女，學歷：大專，獸醫師，主要從事畜牧獸醫科技推廣，動物檢疫。