國(guó)產(chǎn)乳業(yè)當(dāng)自強(qiáng)

●　劉國(guó)信

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國(guó)產(chǎn)乳業(yè)當(dāng)自強(qiáng)

●劉國(guó)信

近年來(lái)，受市場(chǎng)需求低迷的影響，國(guó)內(nèi)乳業(yè)增速明顯放緩，至今仍未能擺脫頹勢(shì)。而最近“二孩”政策的全面實(shí)施，仿佛冬日里的暖陽(yáng)，讓寒風(fēng)中的乳企看到了希望。但“二孩”政策對(duì)于國(guó)內(nèi)乳企而言，真的預(yù)示著春天的到來(lái)嗎？

無(wú)疑，全面放開二孩后，將有望迎來(lái)一波人口紅利，讓嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)大幅擴(kuò)容。專家預(yù)計(jì)，“全面二孩”實(shí)施后可能在2017年出現(xiàn)生育高峰，預(yù)計(jì)每年將帶來(lái)新增人口300萬(wàn)～800萬(wàn)之間，估計(jì)中值為500萬(wàn)。按照目前的消費(fèi)量，其所帶來(lái)約35%的新生兒增量，可以讓配方奶粉市場(chǎng)擴(kuò)容240億元左右，顯然，這將是一個(gè)巨大的市場(chǎng)商機(jī)。

但業(yè)界人士對(duì)此表示謹(jǐn)慎樂(lè)觀。專家指出，目前許多企業(yè)已經(jīng)開始調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，籌備產(chǎn)能擴(kuò)張。一些大型乳企，或許會(huì)為了保持公司戰(zhàn)略的穩(wěn)定性，不會(huì)對(duì)產(chǎn)能計(jì)劃作出過(guò)多的調(diào)整，但由于中小型乳企發(fā)展缺乏長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，他們往往更看重的是短期利益，大多會(huì)選擇擴(kuò)張產(chǎn)能，偏偏在中國(guó)乳業(yè)最不缺乏的就是中小企業(yè)。倘若產(chǎn)能擴(kuò)張的規(guī)模大于新增市場(chǎng)需求，市場(chǎng)供需矛盾將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。因此，這對(duì)于產(chǎn)能本已過(guò)剩的國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)依然存在較大變數(shù)。

近年來(lái)，國(guó)際國(guó)內(nèi)乳價(jià)大幅下跌，國(guó)內(nèi)乳企業(yè)績(jī)普遍下滑，乳農(nóng)更是舉步維艱；雖然全面放開二孩政策有望帶來(lái)200多億的市場(chǎng)增量，但由于跨境電商、海淘代購(gòu)的不斷發(fā)展，進(jìn)口奶粉規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，已對(duì)國(guó)內(nèi)乳業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重沖擊。加之，國(guó)內(nèi)80后、90后消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)已成習(xí)慣，又對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌信任缺失，這使得跨境電商、海外代購(gòu)規(guī)模不斷放大，客觀上為進(jìn)口奶粉大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)提供了有利條件。因此，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，縱然這新增市場(chǎng)全部被吸收，也未必能夠惠及所有企業(yè)，并不意味著今后國(guó)產(chǎn)乳企的日子就好過(guò)了。

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)龐大，品牌繁多，截止目前持有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)有103家、2 000多個(gè)品牌。由于很多小品牌的存在，使生產(chǎn)體系、安全體系、技術(shù)體系等難以保障；同時(shí)品牌的多元化本身也造成消費(fèi)者信心不足，忠誠(chéng)度難以提升，一直影響著產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。而由二孩政策帶來(lái)的新增市場(chǎng)，注定要更多的流向品牌形象好、渠道資源豐富的大型乳企。而與外資品牌相比，國(guó)產(chǎn)品牌在這些方面并不具備明顯優(yōu)勢(shì)。目前除了伊利、貝因美等口碑較好的品牌之外，大部分國(guó)產(chǎn)品牌能分到的新增市場(chǎng)都相當(dāng)有限。而在跨境電商快速發(fā)展的影響下，隨著海外乳品代購(gòu)數(shù)量的增加，消費(fèi)者在國(guó)內(nèi)的購(gòu)買量必然減少，加之，進(jìn)口奶粉關(guān)稅下調(diào)和零關(guān)稅政策的實(shí)施，國(guó)產(chǎn)奶粉的低價(jià)優(yōu)勢(shì)已被打破，進(jìn)口奶粉將會(huì)憑借其品牌、奶源、質(zhì)量方面的優(yōu)勢(shì)搶食新增市場(chǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)乳企形成進(jìn)一步擠壓。因此，未來(lái)行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)以及中外品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈，行業(yè)洗牌必然加速。

事實(shí)上，為了改變國(guó)產(chǎn)乳業(yè)長(zhǎng)期存在的產(chǎn)業(yè)集中度低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和質(zhì)量散、亂、差的局面，避免擠壓式競(jìng)爭(zhēng)造成內(nèi)耗，近年來(lái)國(guó)家的乳業(yè)政策導(dǎo)向一直是集中再集中。從已經(jīng)施行的新版《食品安全法》及即將實(shí)施的配套法規(guī)來(lái)看，政策也一直在向著加強(qiáng)監(jiān)管，提高準(zhǔn)入門檻的方向發(fā)展。在最近舉行的國(guó)家奶粉新政與行業(yè)對(duì)策高峰論壇上，國(guó)家食藥監(jiān)總局司長(zhǎng)馬純良表示，推進(jìn)嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)，一方面有利于保證產(chǎn)品安全，另一方面督促企業(yè)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)，最終目的是要為嬰幼兒提供最好的產(chǎn)品。

最近公布的《食品安全法實(shí)施條例》修訂草案（征求意見稿）和《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法》（征求意見稿）中，更有“每個(gè)企業(yè)不得超過(guò)3個(gè)（或5個(gè)）系列（品牌）9種（15種）產(chǎn)品配方”的內(nèi)容。無(wú)疑，隨著最嚴(yán)奶粉新政的落地，國(guó)內(nèi)將有上千個(gè)嬰幼兒奶粉品牌淘汰出局，乳業(yè)上下游也將會(huì)陷入突變式結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣痛中。不過(guò)，屆時(shí)行業(yè)的集中度將會(huì)得到提高，監(jiān)管也將更為細(xì)致，市場(chǎng)亂象將得以規(guī)范，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，將有利于行業(yè)的健康發(fā)展。

業(yè)內(nèi)人士表示，在國(guó)內(nèi)乳企處于“內(nèi)外交困”之際，“全面二孩”政策正像是一針強(qiáng)心劑，雖然“春日陽(yáng)光”不會(huì)普照每一個(gè)乳企，但迎著春天放飛夢(mèng)想，給了中國(guó)乳企更多的希望。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存之下，當(dāng)前正是國(guó)內(nèi)乳業(yè)全面轉(zhuǎn)型，加快縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家差距，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是進(jìn)一步夯實(shí)國(guó)民乳品消費(fèi)基礎(chǔ)的主要階段。■