體育運(yùn)動(dòng)益身心的最新研究

文/李有觀

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體育運(yùn)動(dòng)益身心的最新研究

文/李有觀

眾所周知，進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人的身體大有好處，然而體育運(yùn)動(dòng)對(duì)身體究竟有哪些好處呢？國(guó)外有關(guān)專(zhuān)家對(duì)此進(jìn)行了多年的科學(xué)研究，總結(jié)出了從事體育運(yùn)動(dòng)的許多益處。

可以降低患心血管疾病的危險(xiǎn)

美國(guó)的專(zhuān)家對(duì)數(shù)千名參加體育運(yùn)動(dòng)的人進(jìn)行的研究結(jié)果表明，體育運(yùn)動(dòng)能夠使人降低患心血管疾病的危險(xiǎn)。美國(guó)加利福尼亞州從事健康研究的科學(xué)家喬納森?邁爾斯說(shuō)：“體育運(yùn)動(dòng)事實(shí)上可以減少引發(fā)心血管疾病的所有危險(xiǎn)因素。”分析其原因，他認(rèn)為：當(dāng)人進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，心臟肌肉頻繁而有力地收縮，增加了通過(guò)動(dòng)脈的血液流量，這導(dǎo)致控制這些血管收縮和舒張的自主神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生微妙變化。這一細(xì)微變化使得靜息心率（又稱(chēng)為安靜心率，是指在清醒、不活動(dòng)的安靜狀態(tài)下，每分鐘心跳的次數(shù)）更低（把血液輸送到全身所需要的心跳次數(shù)更少）、血壓更低和心率變化范圍更大，所有這些都降低了引發(fā)心血管疾病的危險(xiǎn)。

喬納森?邁爾斯表示，體育運(yùn)動(dòng)也抑制了與動(dòng)脈硬化或心臟動(dòng)脈硬化（這可能導(dǎo)致心臟病發(fā)作）等心臟疾病有關(guān)的炎癥。最近許多研究都側(cè)重于C反應(yīng)蛋白，這種蛋白是炎癥的一個(gè)標(biāo)志。邁爾斯指出，研究表明，那些不愛(ài)活動(dòng)的人開(kāi)始參加三到六個(gè)月的體育運(yùn)動(dòng)以后，C反應(yīng)蛋白水平平均下降了百分之三十，下降幅度與服用了“斯他汀”（一種降低膽固醇和抑制炎癥的藥物）的人相同。換句話說(shuō)，對(duì)許多人而言，體育運(yùn)動(dòng)可能與抑制炎癥的藥物一樣有效，而炎癥是心血管疾病的主要危險(xiǎn)因素。

美國(guó)斯坦福大學(xué)的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家威廉?哈斯克爾指出，進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)可以降低血漿甘油三酸酯（血液中的脂肪酸分子，與動(dòng)脈中積聚的斑塊有關(guān)）的數(shù)量，從而改善了心血管健康。更為重要的是，體育活動(dòng)有助于減少血液中低密度脂蛋白(簡(jiǎn)稱(chēng)LDL，又稱(chēng)為“壞膽固醇”)，同時(shí)增加高密度脂蛋白(簡(jiǎn)稱(chēng)HDL，又稱(chēng)為“好膽固醇”，能夠使動(dòng)脈變得不易堵塞)的數(shù)量。

不過(guò)，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)心臟病專(zhuān)家阿瑟?利昂指出，體育運(yùn)動(dòng)對(duì)每個(gè)人心血管系統(tǒng)產(chǎn)生的作用也許并不相同。他說(shuō)：“一般來(lái)說(shuō)有反應(yīng)，但變化很大，這種易變性在許多人的體中都存在。”以高密度脂蛋白（HDL）為例，絕大多數(shù)研究表明，體育運(yùn)動(dòng)能夠使HDL水平上升百分之五，但是更仔細(xì)的研究顯示，這一百分比從零到百分之二十五不等，具體數(shù)值取決于研究科目。他還指出，HDL水平上升作為體育運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，僅出現(xiàn)在大約一半的人群中。

可以降低患癌癥的危險(xiǎn)

位于馬里蘭州貝塞斯達(dá)的美國(guó)國(guó)家癌癥研究所的研究人員德米特里厄斯?阿爾巴內(nèi)斯表示，幾年來(lái)，涉及眾多科目的幾項(xiàng)研究表明，有規(guī)律的經(jīng)常體育運(yùn)動(dòng)能夠降低患某些癌癥的危險(xiǎn)，特別是乳腺癌和結(jié)腸癌。專(zhuān)家們還沒(méi)有最后確定有關(guān)的機(jī)理，但已經(jīng)提出了一些看似合理的解釋。

“體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人的體重產(chǎn)生有益的影響。”阿爾巴內(nèi)斯說(shuō)。他指出，瘦人的胰島素循環(huán)水平較低，胰島素是胰腺生成的幫助細(xì)胞吸收葡萄糖的一種荷爾蒙，而葡萄糖是細(xì)胞的主要能源來(lái)源。肥胖和超重的人，有更大的可能形成胰島素抵抗，在這種情況下，細(xì)胞不再對(duì)胰島素起反應(yīng)，不再吸收葡萄糖。當(dāng)出現(xiàn)這種情形，胰腺就合成更大數(shù)量的胰島素來(lái)進(jìn)行補(bǔ)償，血流中的胰島素就會(huì)增多，而血液中胰島素水平較高通常與某種類(lèi)型的癌癥有關(guān)系。阿爾巴內(nèi)斯說(shuō)：“胰島素從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是一種生長(zhǎng)荷爾蒙。胰島素通過(guò)增加細(xì)胞分裂的速度，有可能導(dǎo)致生長(zhǎng)出新的腫瘤，也可能只是促使小腫瘤生長(zhǎng)。”

阿爾巴內(nèi)斯說(shuō)，因?yàn)轶w育運(yùn)動(dòng)似乎能增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)，這也許能夠抵御癌癥和其他疾病。體育運(yùn)動(dòng)還有助于減少血液中女性荷爾蒙雌激素和孕激素的水平，這也就潛在地降低了發(fā)生乳腺癌和子宮癌的危險(xiǎn)，這幾種癌癥與這些荷爾蒙水平較高有關(guān)。

雖然在體育運(yùn)動(dòng)和癌癥發(fā)病幾率較低之間存在明顯的聯(lián)系，不過(guò)阿爾巴內(nèi)斯也承認(rèn)，這中間可能有其他因素在起作用。他說(shuō)：“因?yàn)榇蠖鄶?shù)此類(lèi)研究都不是對(duì)照試驗(yàn)，有可能是某些其它的生活方式因素有助于解釋患癌癥危險(xiǎn)較低這一現(xiàn)象。”他指的是進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)的人，也許在飲食上也吃得比較健康。

可以使骨骼比較強(qiáng)壯

位于華盛頓特區(qū)的美國(guó)國(guó)家骨質(zhì)疏松癥基金會(huì)負(fù)責(zé)人、內(nèi)分泌學(xué)家羅伯特?雷克爾說(shuō)，研究表明，適度參加體育運(yùn)動(dòng)能夠增強(qiáng)和維持骨骼的質(zhì)量，從而可以減少患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。他說(shuō)：“最令人信服的證據(jù)是，如果一個(gè)人什么事情都不做，那么發(fā)生骨折的危險(xiǎn)反而變得更大。”

羅伯特?雷克爾說(shuō)，就像肌肉一樣，在被迫承受比正常更大的重量時(shí)，骨骼會(huì)變得更加強(qiáng)壯。“骨骼是一種靈敏的結(jié)構(gòu)組織，它知道有多少負(fù)荷（力）施加在了自己身上。例如提起一桶水，人的胳膊、肩膀、脊柱、雙腿和臀部就承受了一定的力。”這意味著肌肉正在收縮，對(duì)骨骼施加各種力來(lái)支持這些身體部位。這種力刺激骨骼維持或者是生成新組織。不過(guò)，科學(xué)家還沒(méi)有弄清楚其中的原因。雷克爾說(shuō)：“這就是令人難以置信、積極研究的焦點(diǎn)。”

但是，雷克爾表示，研究人員推測(cè)，必須要通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)來(lái)觸發(fā)骨細(xì)胞（最成熟的骨骼細(xì)胞）來(lái)指示骨骼形成細(xì)胞(被稱(chēng)為成骨細(xì)胞)增加骨骼的構(gòu)成。

可以防治糖尿病

美國(guó)耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院細(xì)胞和分子生理學(xué)家杰拉德?舒爾曼認(rèn)為，體育運(yùn)動(dòng)可以預(yù)防甚至是醫(yī)治Ⅱ型糖尿病。

Ⅱ型糖尿病是一種身體未能產(chǎn)生足夠的胰島素的疾病（一種被稱(chēng)為胰島素抵抗的情況）。如果肌肉和其他組織不能從血液中吸收葡萄糖，就會(huì)隨之發(fā)生神經(jīng)和血管損傷，從而為心臟病、中風(fēng)和感染創(chuàng)造了條件。

舒爾曼說(shuō)：“我們注意到，在胰島素抵抗個(gè)體中，脂肪積聚導(dǎo)致干擾葡萄糖運(yùn)輸機(jī)制的生化反應(yīng)（導(dǎo)致細(xì)胞阻礙胰島素的活動(dòng)）。”但是，體育運(yùn)動(dòng)有助于改變這一過(guò)程。他指出，當(dāng)人在從事跑步、騎車(chē)或其他體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉收縮增加磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMPK)的生成，這是一種酶，能夠促進(jìn)會(huì)干擾細(xì)胞葡萄糖運(yùn)輸媒介的脂肪進(jìn)行分解。

加拿大渥太華衛(wèi)生研究院臨床流行病學(xué)家羅納德?西格爾說(shuō)：“很可能每個(gè)人對(duì)體育運(yùn)動(dòng)反應(yīng)的程度有所不同，就像不同人對(duì)專(zhuān)用藥物有不同的反應(yīng)一樣。”美國(guó)心臟病專(zhuān)家阿瑟?利昂也表示同意，他指出，研究表明，體育運(yùn)動(dòng)能夠不同程度地降低內(nèi)臟脂肪（器官周?chē)闹荆┑臄?shù)量，而這種脂肪是形成Ⅱ型糖尿病的關(guān)鍵危險(xiǎn)因素之一。

可以使人變得更敏捷

長(zhǎng)期以來(lái)研究人員就認(rèn)為體育運(yùn)動(dòng)能夠提高人的靈敏性，但是一直到幾年前都未能得到任何確鑿的科學(xué)證據(jù)來(lái)證明這一論點(diǎn)。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)神經(jīng)外科教授費(fèi)爾南多?哥梅茲—皮尼拉說(shuō)，現(xiàn)在，人們已經(jīng)弄清楚了體育運(yùn)動(dòng)能提高大腦中某些分子的水平，而這些分子對(duì)認(rèn)知能力起著非常重要的作用。

大腦產(chǎn)生的腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子(BDNF)就是這樣的一種化學(xué)分子，這種分子能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的生長(zhǎng)和存活，還能促進(jìn)這些細(xì)胞之間的聯(lián)系。專(zhuān)家對(duì)老鼠的研究表明，體育運(yùn)動(dòng)能夠提高海馬狀突起中BDNF的水平，海馬狀突起是對(duì)學(xué)習(xí)和記憶形成至關(guān)重要的腦結(jié)構(gòu)，能夠反過(guò)來(lái)幫助老鼠記住如何選擇道路，來(lái)通過(guò)水下迷宮。哥梅茲·皮尼拉說(shuō)：“進(jìn)行的體育運(yùn)動(dòng)越多，大腦中發(fā)生的改變就越大，我們發(fā)現(xiàn)兩者之間幾乎存在線性關(guān)系，如果我們阻止BDNF基因，就阻止了通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)來(lái)幫助學(xué)習(xí)和記憶的能力。”

許多的研究表明，體育運(yùn)動(dòng)也能增強(qiáng)人們的認(rèn)知能力。不久前發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》的一項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，年紀(jì)為50歲及更年長(zhǎng)的有記憶障礙的患者，經(jīng)過(guò)6個(gè)月的體育運(yùn)動(dòng)療養(yǎng)法治療后再進(jìn)行認(rèn)知能力測(cè)試，結(jié)果他們的認(rèn)知能力比療養(yǎng)前提高了許多。經(jīng)過(guò)6個(gè)月的治療，這些被安排參加體育運(yùn)動(dòng)的研究計(jì)劃參與者的得分比那些不太活動(dòng)的同伴要高百分之二十左右，在試驗(yàn)結(jié)束一年以后，他們還保持了百分之十的得分優(yōu)勢(shì)。

但是，一些對(duì)此抱有懷疑態(tài)度的研究人員指出，目前還沒(méi)有進(jìn)行足夠的研究來(lái)確認(rèn)體育運(yùn)動(dòng)和人類(lèi)大腦功能之間的直接關(guān)系。最近，荷蘭科學(xué)家在《臨床運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表了一篇對(duì)老年人（主要是年齡在65歲以上的老年人）認(rèn)知能力開(kāi)展的研究進(jìn)行評(píng)論的文章，文章說(shuō)：“不論認(rèn)知能力是否發(fā)生變化，在一系列研究中都觀察到了各種體育運(yùn)動(dòng)對(duì)認(rèn)知能力具有有利的影響。不過(guò)，許多研究并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這樣的效果。”

可以改善人的情緒

情緒會(huì)影響人們的身體健康，這點(diǎn)已不用懷疑，但如果相反情況又會(huì)怎樣呢? 經(jīng)常活動(dòng)對(duì)人們的精神健康會(huì)有影響嗎?古希臘醫(yī)生希波克拉底對(duì)此持肯定態(tài)度，他建議患有抑郁癥的希臘人多到戶外去散步。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，希波克拉底的看法頗有道理。事實(shí)上，多參加活動(dòng)對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)，也許就像服用某些保健藥品或心理療法一樣有效。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)歐文分校腦老化和癡呆研究所所長(zhǎng)卡爾?柯特曼說(shuō)：“體育運(yùn)動(dòng)可以改善任何人的情緒，使人感到愉快，它基本上不用花錢(qián)，并且不需要多少時(shí)間。”

對(duì)許多人進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果都表明，經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)的人比很少活動(dòng)的人更快樂(lè)，不容易患抑郁癥或自殺。美國(guó)杜克大學(xué)的心理學(xué)家詹姆斯?布魯門(mén)塔爾讓一批抑郁癥患者在有指導(dǎo)的環(huán)境中進(jìn)行常規(guī)體育運(yùn)動(dòng)鍛煉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有60%的患者在4個(gè)月內(nèi)癥狀得到改善，與服用抗抑郁藥物治療的康復(fù)者比例差不多。在l0個(gè)月內(nèi)有30%的藥物治療者再度變得抑郁，而經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)鍛煉的患者只有9%舊病復(fù)發(fā)。

為什么體育運(yùn)動(dòng)能夠改善人的情緒? 專(zhuān)家們認(rèn)為，經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)，除了可以改善體液循環(huán)之外，它還能夠引起大腦內(nèi)一系列化學(xué)變化；能夠增強(qiáng)提高情緒的多巴胺、血清素之類(lèi)神經(jīng)傳遞物質(zhì)的活力；能夠增加大腦衍生的神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子（幫助神經(jīng)元增殖和形成新的連接物的一種化學(xué)物質(zhì)）的分泌；還能激發(fā)釋放內(nèi)啡肽（一種可以減輕疼痛、促進(jìn)放松的嗎啡類(lèi)化學(xué)物質(zhì)）。研究表明，即使進(jìn)行時(shí)間不長(zhǎng)的強(qiáng)度比較大的體育運(yùn)動(dòng)，也能夠提高內(nèi)啡肽水平達(dá)l小時(shí)之久。美國(guó)圣路易大學(xué)內(nèi)科學(xué)及老年醫(yī)學(xué)教授約翰?莫利說(shuō)：“在進(jìn)行一定時(shí)間的體育運(yùn)動(dòng)以后身體可能會(huì)感到疲倦，但感覺(jué)良好，那是高含量的內(nèi)啡肽引起的。”

可以減輕體重

體育運(yùn)動(dòng)和減肥之間的關(guān)系比較復(fù)雜。與流行的看法相反，每天在健身房?jī)?nèi)進(jìn)行鍛煉并不一定會(huì)導(dǎo)致體重減輕。美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)和美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)的專(zhuān)家們指出：“與能量消耗低的人相比，每天能量消耗較高的人不太可能會(huì)增加體重，這是一種合理的假設(shè)。到目前為止，支持這一假設(shè)的數(shù)據(jù)并不是特別有說(shuō)服力。”

美國(guó)斯坦福大學(xué)的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家威廉?哈斯克爾說(shuō)：“如果控制熱量的攝入，增加體育運(yùn)動(dòng)會(huì)使體重減輕。”不過(guò)，他也警告說(shuō)，僅僅依靠體育運(yùn)動(dòng)是不太可能產(chǎn)生多數(shù)人想要的立竿見(jiàn)影的減肥效果，這會(huì)導(dǎo)致他們感到沮喪，從而放棄繼續(xù)鍛煉。他說(shuō)：“假設(shè)我每星期的5天之中每天快步走30分鐘，如果走1英里消耗100卡的熱量，我每小時(shí)走3英里的話，我每天就額外消耗150卡的熱量。因?yàn)?磅重的脂肪相當(dāng)于3600卡的熱量，因此可能需要三個(gè)星期才能夠減輕1磅的體重。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，他們會(huì)感到很失望，并且可能會(huì)不堅(jiān)持鍛煉下去。”

所以，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，在減肥方面，似乎熱量的攝入是比熱量的消耗更重要的因素。但是，即使是熱量的攝入比鍛煉更重要，這并不意味著體育運(yùn)動(dòng)在保持人的體形方面不起重要作用。

英國(guó)萊斯特郡拉夫堡大學(xué)體育與運(yùn)動(dòng)科學(xué)學(xué)院的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家戴維?斯騰塞爾說(shuō)：“如果要談?wù)撃芰科胶猓〝z入的熱量與消耗的熱量相等），確實(shí)有證據(jù)表明，體育運(yùn)動(dòng)對(duì)保持能量平衡起了重要作用。”他的研究小組發(fā)表的一份研究報(bào)告顯示，劇烈運(yùn)動(dòng)能在運(yùn)動(dòng)后長(zhǎng)達(dá)半小時(shí)里一直抑制主要的饑餓激素——胃饑餓素；在運(yùn)動(dòng)后長(zhǎng)達(dá)三個(gè)小時(shí)里，提高抑制食欲的激素酪酪肽的水平。斯騰塞爾還指出，研究表明，體育運(yùn)動(dòng)可能鼓勵(lì)人們渴望更健康的飲食，例如富含纖維的豆類(lèi)和蔬菜，而不是帶精煉糖的食物（例如餅干和蛋糕等）。

過(guò)去一些研究人員聲稱(chēng)，因?yàn)轶w育運(yùn)動(dòng)會(huì)使人的胃口大開(kāi)，這樣就會(huì)導(dǎo)致體重增加。但是美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究人員阿瑟?利昂表示，這種理論在過(guò)去的10年里已經(jīng)被推翻了。一些研究表明，進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)確實(shí)可能導(dǎo)致更多的熱量攝入，不過(guò)斯騰塞爾指出，這并不一定會(huì)轉(zhuǎn)變成贅肉。他說(shuō)，增加的熱量并不足以彌補(bǔ)體育運(yùn)動(dòng)過(guò)程中消耗的熱量或者是消耗的能量。

可以延長(zhǎng)人的壽命

一項(xiàng)具有突破性的研究結(jié)果表明，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉1小時(shí)能夠使人多活5年。

健康專(zhuān)家們說(shuō)，體育運(yùn)動(dòng)對(duì)于身體健康具有重大而且長(zhǎng)遠(yuǎn)的益處。

據(jù)世界衛(wèi)生組織聲稱(chēng)，這項(xiàng)在英國(guó)和丹麥進(jìn)行的調(diào)查研究表明，每天進(jìn)行適度的體育運(yùn)動(dòng)或者其它身體活動(dòng)，都能夠使人的壽命延長(zhǎng)5年。

這一調(diào)查研究結(jié)果可能會(huì)鼓勵(lì)那些不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的“懶漢”開(kāi)始鍛煉身體。英國(guó)的肥胖癥患者比較多，可是在這些人中，只有很少一部分男性和女性定期進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)。

世界衛(wèi)生組織歐洲地區(qū)主任馬克?丹佐博士說(shuō)：“鼓勵(lì)人們每天堅(jiān)持參加運(yùn)動(dòng)鍛煉，這對(duì)身體健康有眾多好處，而且這種改善人體身體健康的方法非常經(jīng)濟(jì)。”

丹佐博士說(shuō)：“世界衛(wèi)生組織建議成年人每天應(yīng)該進(jìn)行至少30分鐘的適度鍛煉，包括各種體育運(yùn)動(dòng)和其它身體活動(dòng)；少年兒童每天至少應(yīng)該鍛煉1個(gè)小時(shí)。”

總而言之，大量的研究表明，進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人們的身體和心理健康都具有許多好處，大家都應(yīng)該參與其中。