葉面化學調控和營養調控減輕油菜花果期漬澇危害的效果

王曾楨++朱建強++戴思薇

摘要：春季漬澇對油菜生長影響較大，有效防控漬澇危害對油菜生產十分重要。針對江漢平原油菜開花結果期雨水多易受漬澇的實際，通過向田間灌水營造漬澇10 d（田面淹水0～3 cm），漬澇結束后第3天通過葉面噴施進行營養調控和化學調控。結果表明，尿素可迅速提高油菜澇后葉綠素含量，促進光合作用；赤霉素可有效降低油菜葉、根的丙二醛（MDA）含量；復硝酚鈉或脫落酸可顯著降低油菜產量損失。

關鍵詞：油菜；花莢期；漬澇脅迫；營養與化學調控；促生減損

中圖分類號： S634.301文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2016）02-0136-02

收稿日期：2015-02-13

基金項目：國家公益性行業（農業）科研專項（編號：201203032）。

作者簡介：王曾楨（1986—），男，湖北荊門人，碩士，從事農業澇漬災害防治技術研究。Tel：（0716）8066541；E-mail：873308132@qq.com。

通信作者：朱建強，博士，教授，博士生導師，主要從事農業澇漬災害研究。 Tel：（0716）8066541；E-mail：zyjb@sina.com。澇漬是影響作物正常生長發育、制約作物生長的重要限制因子。油菜在長江流域有著廣泛的種植，是僅次于水稻的第二大作物。春季雨水多時，油菜易受澇漬危害，影響油菜優質、高產。研究結果表明，漬水脅迫下，作物正常生長發育及生理代謝活動均受到抑制，根系呼吸速率下降，大量積累造成毒害，根系活力降低，根對水、肥的主動吸收能力減弱引起葉片萎蔫[1]，葉綠素含量降低，光合作用受阻，N、P、K、Ca和Mg含量降低[2-3]，造成作物營養匱乏引發早衰[4-5]。已有研究證明，適當使用植物生長調節物質（如多胺、水楊酸、PP333、BR-120、乙烯等）對植物的生長、發育和代謝有重要調節作用，可有效緩解澇漬災害并促進植物生理修復[6-7]。另外，通過澇后追肥也能有效促進作物從逆境中恢復[8-9]。為使油菜春季漬澇后盡快從逆境中恢復，本研究進行了化控和營養調控田間試驗。

1材料與方法

試驗于2014年春季在長江大學科研基地進行，小區面積4.5 m2（3 m×1.5 m），各小區種植甘藍型油菜華雜6號40株。田間小區土壤pH值為6.80，堿解氮含量為67.1 mg/kg，速效磷含量為26.4 mg/kg，速效鉀含量為154 mg/kg，有機質含量為22.1 g/kg，全硫含量為195.6 mg/kg。在2013年秋季油菜移栽到小區前，以尿素、復合肥（總氮、有效磷、有效鉀含量均為15%）、過磷酸鈣為基肥，其施用量折算為240 kg/hm2純氮、120 kg/hm2 P2O5、75 kg/hm2 K2O。

在油菜花果期進行田間漬水處理（地表淹水0～3 cm）。從3月25日開始，通過向田間灌水營造油菜受漬澇脅迫10 d。以正常水肥管理為對照（CK0），以漬澇結束后不進行葉面處理為對照（CK），漬澇結束后第3天（4月6日），葉面噴施不同植物生長調節劑和葉面肥，形成8個處理，每處理重復3次（表1）。田間漬水前1 d（3月24日）、漬澇結束后第2天（4月5日）和第7天（4月10日）06：00—08：00取長勢一致的植株主莖功能葉（倒4葉）測定丙二醛（MDA）和葉綠素含量，每個處理取3株，每株平行測定2次。MDA含量采用硫代巴比妥酸（TBA）顯色法進行測定，葉綠素含量采用乙醇丙酮法（V丙酮 ∶V乙醇=2 ∶1的95%水溶液）進行測定。成熟期在每個處理中隨機取10株測定千粒質量（g），對各小區實收計產，以3個重復小區產量均值表示相應處理的小區產量（g），采用Excel 2003及DPS 7.05進行數據處理及統計分析。

2結果與分析

2.1不同處理下葉片和根系中的丙二醛變化

植物器官衰老或在逆境下遭受傷害，往往發生膜脂過氧化作用，丙二醛（MDA）是膜脂過氧化的最終分解產物，其含量可以反映植物遭受逆境傷害的程度，細胞內MDA含量增加，表明細胞膜受傷害程度加大。經取樣測定，漬澇前1 d葉片和根系中的MDA含量分別為1.94、1.04 μmol/g。4月5日是漬澇結束后的第2天（葉面噴施前1 d），測定的個2器官MDA含量均較漬澇前升高了近1倍。漬澇結束后第3天葉面噴施處理，噴施后第4天取樣測定葉和根的MDA含量，可以看出，即使不進行葉面噴施處理（CK），葉、根中的MDA含量也會由大變小，這表明在漬澇解除后作物自身有一定的恢復能力。另一方面，和CK相比，田間漬澇結束后第3天（4月6日）進行葉面噴施處理可進一步降低葉和根的MDA含量，減輕葉片和根系細胞膜的膜脂過氧化傷害，加快作物從逆境中恢復，尤以噴施赤霉素的處理（T8）效果最為明顯，其次是噴施復硝酚鈉（T4）和氨鮮酯（T5）的處理（表2）。

2.2油菜葉片葉綠素含量對不同噴施處理的響應

葉綠素與光合作用有關，其變化可以作為判斷植物是否遭受逆境脅迫的指標之一。觀測發現，在漬澇解除后3 d以內葉綠素含量無明顯變化，3 d及以上葉綠素含量會明顯降低。與未進行葉面噴施的處理（CK）相比，油菜葉綠素含量在葉面噴施處理后第4天（4月10日）均有顯著提高，以噴施尿素（T2）效果最好，其次是噴施氨鮮酯（T5）和蕓薹素內酯（T1）（表3）。

2.3葉面噴施增加千粒質量和減少產量損失的效果

試驗結果表明，和受漬澇不噴施（CK）相比，噴施植物生長調節劑和葉面肥可顯著增加油菜千粒質量和產量，其中，葉面噴施復硝酚鈉（T4）的效果最好，其次是脫落酸（T6），減少產量損失達28.77%～30.6%（表4）。

3結論與討論

漬澇后噴施適當的植物生長調節劑和葉面肥，可減輕葉片和根系細胞膜的膜脂過氧化傷害，加快作物從逆境中恢復，減少產量損失。用于試驗的幾種植物生長調節劑和葉面肥，

從有效降低細胞膜膜脂傷害、改善代謝水平看，可噴施赤霉素、復硝酚鈉和氨鮮酯或蕓薹素內酯。從降低細胞膜膜脂傷害、改善代謝植株代謝和對最終產量的影響來看，可噴施復硝酚鈉或脫落酸。丙二醛（MDA）是膜脂過氧化作用的產物之一，它能和膜蛋白發生交聯作用，從而使得膜透性增大，還可以和細胞內的其他成分發生化學反應，使得膜系統中的多種酶喪失生理功能[10]。因此，可用MDA含量的變化來顯示油菜膜脂過氧化的水平變化，從而可以通過測定MDA含量來反映油菜受傷害的程度。漬澇脅迫下油菜葉、根內的MDA含量明顯上升，因此，采取有效降低漬澇后植株MDA含量的技術措施，必能有效緩解田間水分過多對作物的危害。葉綠素是一類與光合作用有關的最重要的色素，光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉變為化學能的過程，一般情況下葉片越綠，油菜生長狀況越好。在受到短期澇害脅迫時，油菜葉綠素含量明顯降低，噴施尿素可提高葉綠素含量，能在一定程度上減緩漬澇對作物生長的危害，最終減輕產量損失。油菜的各生理指標存在一定的補償效應，表現在若油菜生育期遭受逆境脅迫，盡快實施合理的補救措施有利于促進恢復。田間試驗表明，在澇漬解除后單一使用植物生長調節劑進行解毒愈創與生理恢復或補給適量營養，均有一定效果。因此，為了促使油菜從澇漬逆境中盡快恢復，很有必要在漬澇脅迫后將植物生長調節劑與肥料配合運用。在2014年試驗基礎上，我們將把能顯著減少細胞膜膜脂傷害、可有效改善植株代謝和減損效果顯著的單項處理作組合試驗，以揭示它們耦合作用的促生減損效果。

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