世界中餐業聯合會與蒙牛建立戰略合作伙伴關系

2016年1月22日，世界中餐業聯合會與內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司簽訂戰略合作協議。雙方將在推動中餐“走出去”，大力弘揚中華飲食文化，提升中餐影響力，保障中餐健康品質，促進中餐業發展，助力國際市場擴展，提高中餐文化軟實力等方面進行戰略合作。

楊柳會長在簽約儀式上表示，蒙牛“聚焦大眾餐飲、注重食品安全”的理念與世餐聯提升中餐品質，推動中餐發展的愿景相一致。她提出，隨著中國國際影響力的不斷提升，中餐作為中華文化的重要載體，是讓世界了解中國的重要窗口。世餐聯愿與蒙牛乳業達成戰略合作，著眼未來，合作共贏，開展更深層次更廣范圍的合作，為中餐繁榮而共同努力。

蒙牛乳業特通渠道總經理楊軍表示，蒙牛乳業作為餐飲界奶制品的重要供應商，在餐飲業“微利與粗放”的深層次矛盾日漸凸顯的行業背景下，時刻關心中國餐飲升級轉型，聚焦大眾餐飲，注重食品安全，為消費者奉獻安全、優質、健康的乳制品。中國五千年的悠久歷史文化，賦予傳統中餐行業以嶄新內涵，為餐飲行業發展及中餐走向世界提供了展示的契機。作為世餐聯的長期戰略合作伙伴，今后蒙牛愿與世餐聯攜手，提升中餐烹飪水平，擴大中餐全球影響，為中餐全球化、主流化、產業化發展，全球中餐業繁榮做出貢獻。

作為餐飲業的優秀合作伙伴，蒙牛多年來對世餐聯的工作給予了很大的支持，積極參與世餐聯換屆大會、協助舉辦中國餐飲互聯網與品牌孵化領袖峰會、參加多次海外中餐國際交流，參與組織籌備中餐發展論壇，為提升中餐世界影響發揮了積極作用。

蒙牛乳業堅持“專注營養健康，每一天每一刻為更多的人帶來營養健康的食品”的使命，奉行“從牧場到餐桌”全產業鏈理念，成立17年來，借助內蒙飲奶文化和蒙族傳統文化，走出內蒙古，走向全國，為消費者帶來最純凈的健康享受。蒙牛集團先后與丹麥、法國、新西蘭等國開展合作，引進全球先進經驗技術，整合國際資源，成為餐飲用奶方面全面提供支持，為消費者奉獻安全、優質、健康的乳制品。