文/杜明
狗攆兔:關中民間競技集體狩獵活動
文/杜明
在陜西關中,流行著一種特殊的民間競技集體狩獵活動——狗攆兔。《史記》中就有“牽黃犬俱出上蔡東門,逐狡兔”的記載。當時令進入深秋,破土而出的麥苗沒有遮攔地蔥綠了田野之后,野兔也開始膘肥體壯。黃土地帶來的閑暇鼓脹了關中農人撒歡的欲望,狗攆兔的黃金季節隨之而來。
攆兔的狗不是一般的犬,它是一種名曰“細狗”的優秀的特殊種群,其流線型的身材使之奔跑時的速度可達每小時七八十公里。有段民謠形容這種細腰窄背、腿長嘴尖的狗是:“腰似弓,尾似線,四個爪子像蒜瓣;耳像扇,腿像箭,嘴像罐,攆兔就像狂風旋。”這種狗生下兩個多月就開始接受跑步、跳躍、逮咬、引頸及靈敏、耐力等訓練。
最著名的細狗是格力犬。原產于意大利,是世界上奔跑速度最快的狗。攆兔最兇猛的當屬二細,它是細狗和當地大笨狗雜交出來的第一代狗,高大壯碩,非常兇悍,搏殺能力和耐力都很強。
愛狗才算男子漢,這是農村流傳的一句俗語。14歲那年我有了自己的狗,那是一條全身黃毛的二細狗崽子,我給狗取名叫黃狼。黃狼從小就接受訓練,體格健壯,身手利索,目光敏銳,我手指向何方,它總是最快地到達指定地點;如果我要找它時,只要打個口哨,它聽到后便會飛速地跑到我的身邊,調皮地圍著我一邊搖尾一邊轉悠。黃狼攆兔有個特點:當遇到年富力強的狡兔且短時間未能擒獲時,則以其擅長于長距離奔跑的優勢,把對手追逐到精疲力竭時一舉拿下。當它嘴巴里叼著一只血淋淋的兔子來到我面前時,我就會有種無比興奮的自豪感。
要攆兔,必須會找兔。有經驗的老手深知,“十月(陰歷)兔,不離路。”傍路而臥,偶遇不測就可迅速逃脫,這是野兔的聰慧之處。出于求生的本能,野兔也常常“長臥梢、短臥腰”。即遇到較長的田塊,野兔會非常警覺地棲息在田地兩頭靠近路的地方;遇到較短的田塊,它則藏臥于田塊中間。鑒于野兔經常光顧塄、坎、溝道之類地形較為復雜的地方,人們摸索出了“高尋低、低尋高”的找兔規律。即在地勢較高時,兔子大多伏臥在較低處,依土坎為屏,舒適安寧,便于隱蔽;在低凹處,野兔一般隱匿于較高的地方,便于“眼觀六路,耳聽八方”。
狗攆兔活動有嚴密的組織,嚴明的號令。一般以自然村為單位,推舉一名“狗司令”作統領。能擔當此任者,首先要深孚眾望,臂力過人;其次要經驗豐富,足智多謀;更重要的一條是必須擁有幾只兇猛凌厲足可“稱王稱霸”的好狗。“狗司令”手拿兔拐或持有響環的鐵鉤(農人稱之為“馬鐮”),這是身份和地位的象征,也做指揮棒用。每次圍獵前,由“狗司令”按實力封幾名“牙將”各把關口,先派“探馬”游擊踩點,“狗司令”根據具體情形定奪后才集體出動。每次三四十或五六十人不等,每人帶一兩只狗。
冬天農閑,特別是雪后,空曠寂寥的原野上便出現了一群群沖兔的人與狗。如果恰巧兩個村的攆兔“野戰部隊”在同一塊地域相遇,便要一決雌雄,狗與狗咬,人與人爭,敗者自動退出地盤,勢均力敵則握手言和。
不過最精彩的要算群狗逐兔了。若發現兔子,只見“狗司令”大棒一揮,緊跟著氣沉丹田,憋足吃奶的勁拖長嗓音大喊:“噢……放”!聽到撒狗的號令,眾人迅速將狗韁繩放開,群狗箭一般地從四面八方向兔沖去。人如猛虎下山,狗若箭離弓弦,受驚的兔子疾如閃電般倉皇逃竄。此時,一群狗拼命奔跑,緊追著兔子不舍,狗主人則緊隨狗身后奔跑,邊打呼哨邊喊著自家的狗名為其加油。一時間人聲鼎沸,群狗亂吠,野兔狂奔,整個場面熱鬧得如同開水在鍋里沸騰。狗在奔跑中向主人奉獻忠誠,兔在奔跑中向生命的極限宣戰。如果兔子最后落到了誰家狗的嘴里,那兔子便歸狗主人所有。在這特定的時刻,哪條狗“表現出色”,主人也跟著榮耀,頗有點“人仗狗勢”的味道。
攆兔并非為飽口福,更不為賣兔賺錢,這行為本身就是目的,是一種獨特的娛樂方式和休閑享受。在狗攆兔的過程中人們體悟弱肉強食的殘酷與合理,在流血流汗的奔跑、嘯聚中人們張揚體力的健旺、意志的堅韌和精神的豪強。