農科專業校企共建實踐教育中心的實踐

陳一兵, 楊章平, 孫龍生

(揚州大學 動物科學與技術學院, 江蘇 揚州 225009)

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農科專業校企共建實踐教育中心的實踐

陳一兵, 楊章平, 孫龍生

(揚州大學 動物科學與技術學院, 江蘇 揚州 225009)

針對農科類專業實踐中的實際情況,以及實踐教育過程中存在的不足,結合省級實踐教育示范中心的建設與運行,介紹了現代牧業實踐教育中心采用校內實踐中心+校外實踐教育基地的方式中取得的初步成效,探討了緊密型的校企共同管理機制、運行機制及培養模式,提高了學生的綜合實踐和創新能力。實踐證明,該模式取得明顯成效,發揮了示范與輻射作用。

農科專業； 實踐教育； 校企共建； 建設與實踐

經過10多年的快速發展,我國大學教育的規模、數量、知識水平等方面均有很大提高,但與一些教育發達國家相比仍有較大差距,較為突出的方面是學生的綜合能力、創新思維、科研與應用結合能力等。發達國家產業優勢的重要源泉是大學中先進的實踐、創新研究性教學模式培養出的綜合能力極強的高端人才[1]。相比之下,我國大學教育的實踐、創新環節仍有許多需要改善。“大眾創業、萬眾創新”的概念最早由李克強總理提出,并已被納入國家發展戰略,這給高校培養什么人才提出了新的要求,即培養具有分析能力、實踐能力、創新能力等方面素質高的人才,為國家長遠發展培養出一批各行業、各領域的高層次人才。

農業院校由于學科、社會知名度及辦學經費等多方面的原因,很難具備建立校內一流實驗實踐基地的條件和基礎,而且一般農科專業的實踐內容分散、季節性強、實踐條件艱苦、企業所處的地理位置偏僻等不利因素,所以建設好校外實踐教學基地尤重要,不僅能極大彌補校內教學資源不足,降低教學成本,而且能提高學生的學習興趣和積極性,對提高學生動手能力、創新能力和就業核心競爭力起到積極作用[2-4]。揚州大學現代牧業實踐教育中心結合相關專業本科教學改革和學科特點,采用“校內實踐平臺+校外實踐基地”模式的運行機制,走出了一條適合自身發展的示范中心建設和改革之路,在農科專業和生命科學專業實踐教學改革中探索出了一條新路。

1 目前存在的主要問題

1.1 實踐教學體系不夠完善

實踐教學體系包括實踐教材體系、實踐課程體系、實踐場所體系等,其中實習場所又包括校內教學實驗場所、校外實習基地,因為很多專業的實踐過程需要一個較長的過程,包括實踐材料的收集、準備、材料的預處理、實驗結果統計等很多過程。而學生的實習實踐時間是有限的,如何合理安排實踐活動是很重要的,而且不同學習階段知識存在差異,學生掌握知識的程度也存在差異,因此需要完善科學合理的實踐教學系統。

1.2 校內外實踐場所的協調問題

因為合作單位不僅與學校有一定的空間距離,而且合作單位的重心在生產,對傳授知識有認識上的問題,中心要協調基地的師資力量,盡量安排合適的基地教師傳授產業知識；實踐的項目多而分散,根據實際情況將時間安排的更為合理、緊湊等[5]。

1.3 實踐內容創新問題

加快實踐內容的改革,促使驗證性實驗發展為創新性實驗。目前大部分學校本科生實驗項目多數是驗證性或是體驗性實驗,呈灌輸式教育方式,學生被動接受,效果較差。而創新性實驗需要學生提前介入,并且通過自己動手才能得到實驗結果。通過科學設計實驗實踐課程,增加實驗的系統性；同時提高設備利用率,使每個學生均有動手機會。

1.4 實踐教學效果反饋機制問題

實習實踐的效果如何需要通過一定的機制反映出來,以便及時改進,同時好的實習實踐方法能夠及時得到肯定,從而加以推廣運用。如何構建更為高效的實踐教學效果反饋機制也是需要研究的重要工作之一。

2 實踐教育中心的建設思路

為將現代牧業實踐教育中心建設成匯聚一流師資、配置先進儀器、建立科學實踐體系、開放共享、高效運行的省級實踐教育示范中心,推進卓越農林人才教育培養計劃在省屬重點高校的“落地開花”,為學生營造寬松、自由的實驗學習環境,給學生發揮創造性和主觀能動性提供廣闊的空間,全方位的提升學生的綜合素質和實踐動手能力,強化學生探索精神和創新能力的培養,提升中心的管理和服務水平,需要建立高水平的人才培養平臺。

2.1 強化校企聯合,構建卓越人才培養平臺

動物科學、動物醫學、水產養殖學專業是首批進入教育部“卓越農林人才培養計劃”的專業,學校與3家重點合作企業簽訂了卓越農林人才培養計劃方面的校企合作協議。共同將實踐教學中心建設為一個創新型的卓越人才培養基地,共同研究新形勢下卓越農林人才培養的途徑,探索一個校企合作人才培養的新模式。在實踐教育中心建設中,也將結合卓越農林人才計劃,加強與國外大學和企業的交流,通過建立聯合實踐教學基地、聯合實驗室、聯合學科競賽等方式,加強與畜牧、獸醫、水產養殖及草學領域的高新技術企業的合作,將我國的農業教育推向一個新的高度[6-7]。

2.2 面向行業技術前沿,構建高水平的實踐平臺

現代畜牧業、動物醫藥產業、飼料業、養殖業技術目前正在處于一個飛速發展的時代,相應的專業課程和實踐教學課程也應該跟上不斷發展的技術需求。實踐教育中心合作的3家企業不僅產業規模大,而且非常重視研發和技術創新；揚州大學在畜牧獸醫領域基礎雄厚,有著很強的科研教學實力,建有教育部重點實驗室,江蘇省重點實驗室,承擔“863”“973”等國家級重大科研項目,取得了一系列的重要成果,獲得過包括國家技術進步二等獎等在內的多項國家級和部省級獎勵。

通過教學促進科研的發展,同時通過科研帶動教學水平的提高,科研成果以直接或者間接的方式融入了教學,特別是實踐教學中。在中心的建設中,強化學校與企業、科研成果與教學的融合機制,形成一套長期有效的科研成果向教學轉化的管理模式和促進流程,保證實踐教育中心的水平能夠始終瞄準最新的科技發展動態,使得本科人才培養能夠跟上行業技術發展的速度[8]。

2.3 融合多學科知識體系,構建全方位實踐平臺

現代牧業實踐教育中心覆蓋4個專業,專業教學內容量大面廣,并且從基礎理論構建、到專業知識拓展及綜合技能訓練都具有很強相關性。實踐教育中心融合各個學科的發展優勢,通過資源整合和優化,構成覆蓋從遺傳到繁育、從營養到生產、從飼料到產品、從免疫到預防、從治療到控制、從養殖到加工、從栽培到推廣等具有現代產業技術發展前沿特色的全方位立體化的實踐教育體系,為動物科學、動物醫學、水產養殖及草業科學本科生和研究生提供一個全面展現行業、產業技術的平臺。

2.4 建立多元融通的實踐教學開放體系,構建創新型實踐平臺

實踐性教育不僅是簡單的課堂實驗,已經發展成為匯集第一課堂的課程實驗、實驗課程、綜合技能訓練、畢業實習、畢業論文(設計)和第二課堂產業體驗、試就業、學科競賽、大學生實踐創新訓練等多種形式的復合型的實踐體系。在本中心的建設過程中,進一步將各種形式實踐教學環節推向深入,形成多種實踐形式并存的開放式實踐管理體系,將理論教學和實踐教學融為一體、課內實踐教學和學生課外研學融為一體、課程學習和學科競賽融為一體、教學與科研融為一體,為激發學生的創造力開啟一個順暢的通道[9]。

3 實踐教育中心的培養模式

當今時代,技術發展日新月異,各個高校非常重視學科建設,已經成為衡量學校建設成就的重要指標,開放共享的理念已經成為人們的共識,與之相適應人才培養模式也需要不斷探索和跟進。

3.1 以實踐能力培養為抓手,探索人才培養模式

實踐教育中心服務的專業均是實踐性很強的應用專業,部分專業的實踐性教學貫穿整個教學過程。一般在第1至4學期開始以實驗基本技能為切入點,培養實驗實踐意識；第4至6學期以拓展性和設計性實驗項目訓練為切入點,促進動手能力的提高；第6至8學期針對學生畢業后的自身價值取向,以綜合性訓練項目為主,提供針對性的實踐內容,促進學生科研創新能力的提高。校外實踐基地主要承擔實習實踐任務,將學生的認知實習與實習課程相結合、畢業實習和畢業論文相結合,與生產需求相結合,引導學生自主學習,增進獨立獲取知識能力。

3.2 以科研促教學,培養學生科研創新能力

促進科研反哺教學,讓本科學生參加國家級、省級和校級科研訓練項目,培養了學生的科研創新能力。近年來國家越來越重視科學研究,很多專業的科研平臺建設和科研經費有了較大增長,具備了一流的學科平臺,科研經費也較充沛,為本科生科研創新訓練提供了平臺和經費支持的可能,并可以將科研新成果和新技術及時應用到實驗教學之中。

3.3 以開放和高效為目標,探索中心管理模式

在運行管理上,按照現代大學制度要求,以校企合作人才培養模式為指導,以企業為主體、市場為導向,通過共建實踐創新平臺、開展合作教育,加強產學研合作和對外合作交流,逐步形成國際化、開放式的實踐中心管理模式。實踐教育中心可以充分利用信息技術,構建國內先進的、開放式的網上實驗實習過程在線管理系統,充分體現自主學習效果、實驗室開放程度和“過程和效果”并重的考核機制。

3.4 以人才培養效果為標準,推進卓越人才培養模式

在卓越人才培養上,進一步深化實踐教學改革,探索側重基礎技能訓練的基礎層次、側重專業技能訓練的拓展層次和側重綜合素質訓練的綜合層次的3個層次實踐教學體系,探索在校內構建以實踐教學為核心的資源共享型實驗教學平臺、在校企和校地間構建以合作研發為核心的優勢互補型實踐創新平臺,探索在國際協議學校間構建以合作人才培養為核心的交流融通型國際拓展平臺。探索3個層次和3個平臺的實踐拓展,遞進提升,共同聚焦卓越人才培養。

4 圍繞人才培養目標,完善實踐教學方式

圍繞國家人才培養目標,依據社會經濟發展對各專業人才的需要,不斷推進相關專業的實踐性教學,完善實踐教學的內容體系,以期建立對各專業學生創新思維和創新能力培養的實踐教學體系,在整體上推進實踐教育中心各專業實踐教學的教改進程。

4.1 建全實驗課程教材體系,合理安排實踐課程體系與比重

加強教材和課程建設,整合實驗課程內容,做好現有國家精品課程建設,做好已經立項的規劃教材編寫工作,鼓勵教師自編或主編實驗教材,讓實踐教學更加貼近生產科研實際。例如中心舉辦了本科專業培養方案和卓越人才培養方案認證會,邀請同行專家對現有培養方案發表改進意見,邀請企業高管對我院的畢業生在社會上的表現和發展潛力發表建設性意見；水產專業培養方案結合實踐內容的季節性和學生的學習需求,調整實踐課程安排,例如第7、8學期的學習和實踐安排；也嘗試降低部分實踐課程的分值,爭取讓學生多選幾門選修課,拓寬知識面。

4.2 完善實踐教學環節的改革,加強課程間的教學銜接

建立更加科學、合理的教學模式,例如可以將飼料營養學與加工學的內容相結合,增加飼料的硬度、容重率等學習內容,因為這是生產上的重要指標。增加設計性、創新性和綜合性實驗的比例,完善大學生實踐創新課。因為各個專業的實踐項目眾多,周期長,實踐項目之間有一定的承接關系,也受到實踐地點、時間、經費等因素影響,充分利用校內教學實驗場所,可以安排周期較短、內容全面的項目,并且所需經費也較為節省；也可在校內專門開設創新性實驗室,并提供經費等,為學生創新提供便利條件。

4.3 加強校內校外實踐環節的銜接

學校教育一般較為注重基礎理論學習,生產單位注重實際運用,所以實踐過程也需要進一步細化。生產單位的儀器設備與生產實際貼合更為緊密,與學校的儀器設備有區別,因此需要一些介紹生產單位所用的先進儀器設備,讓學生有初步的感性知識。例如環境衛生學與現代畜牧場相結合,增加了粉塵測定實驗項目,因為在一些全封閉的現代飼養場中這個指標很重要。

4.4 多種思路辦學,分類培養

探索讓學生自主選擇發展方向及分類培養的辦法；做到按需培養和拔尖培養相結合,既培養應用型、實踐型人才,也培養科研型、創新型的拔尖人才。例如舉辦各類專業競賽和特色班,鼓勵學生參加全國專業技能競賽,調動學生學習專業技能的積極性,增強學生的專業技能；同時結合學生興趣和發展方向,中心開辦“立華菁英班” “生泰爾班”等特色班,開設就業、考研、創業、留學4個分支模塊,讓學生自主選擇發展方向,促進分類培養；按照卓越農林人才培養計劃的要求,成立“煥文”卓越班,培養創新型農科人才。

4.5 積極推動教師隊伍的建設

一流的教師才能培養一流的學生,采取措施推動教師隊伍的引進來和走出去；引進高水平的教師給學生授課,推動教師到國外留學進修。同時培養教師的實踐能力,讓青年教師到企業鍛煉實踐。其目的是為了培養教師的實踐能力和拓展教師的國際視野,在傳授知識時能夠做到舉重若輕,深入淺出[10-12]。

具體措施包括中心實施青年教師“雙趕”政策(趕出去、趕下去),鼓勵青年教師赴企業掛職鍛煉,將實踐教學能力作為考核教師業績的重要指標,建立實踐教育中心的交流制度等一系列措施；同時中心聘請20名在實踐方面具有豐富經驗和管理水平的業內專家為中心的合作導師,建設一支雙師型實踐教學隊伍。

5 實踐教育中心的運行機制

管理出效益,高效、順暢運行是關鍵。良好的反饋機制是運行順暢的保證,學校和企業的社會角色和定位不同,校企之間怎樣高效銜接需要不斷研究和探索。

5.1 建立緊密型校企合作的運行模式

現代牧業實踐教育中心的運行機制是學校、企業、行業主管部門三方深度參與人才培養、實踐性教學和教學效果評價,在推進人才培養、實施實踐性教學環節的過程中顯著彰顯“校企合作培養人才模式”的優勢和效率。能夠充分結合學校理論教育和企業的生產需求,對于提高學生的實踐能力和創新能力具有廣泛意義。

5.2 建立適宜開放的實踐教學平臺

將中心建設成匯聚一流師資、配置先進的儀器設備、架構科學合理的實驗課程體系的目標,校內實踐平臺和校外實踐基地的實踐內容達到有機統一,同時達到集開放性、共享性為一體的實踐教育示范中心；為實驗教學改革提供必要的物質技術手段支持,為學生營造寬松、自由的實驗學習環境,給學生發揮創造性和主觀能動性提供廣闊的空間,全方位的提升學生的綜合素質和實踐動手能力,強化學生探索精神和創新能力的培養,提升中心的管理和服務水平。

5.3 提高服務意識,采用網絡預約,提高設備利用率

實踐教育中心有一定數量的貴重精密儀器設備,有部分設備利用率不高,探索通過改進管理方式等提高設備利用率,可以通過書面或網絡預約等方式構建,對促進實驗、實踐、創新教學的提質上量有積極影響；在滿足本科教學的基礎上,對校內外研究生實驗開放,對校內外學生的創新性實踐開放。同時可以采取多種措施引導學生多利用先進儀器設備,多做實驗、勤做實驗、善做實驗,例如提供創新基金等。

5.4 建立教學效果反饋機制

采用傳統和現代方法相結合的方式,傳統方式包括師生座談會、學生調查表、教學督導、教師座談會等,現代方式有網絡反饋、社會調查表、社會用人單位反饋等。將來可能要繼續跟蹤學生10年、20年后的個人發展及在行業中所發揮的作用等,從而達到不斷總結、提高教學水平、實踐教育的效果和水平。

6 結語

農科專業應結合自身的學科專業特點,建立起特色鮮明的實踐能力培養體系和模式,形成良好的運行機制,才能從根本上提高人才培養質量。目前中心采用的校企聯合培養已被證明其效果良好,學校和相關企業共同參與學生培養方案的討論、起草及課程的講授,并為學生的實踐提供場所和技術指導,讓學生能夠接觸到產業的最新應用技術,對培養具備先進的實踐、創新能力的高端人才和適合行業需求的專業技術人才大有益處。

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Practice on university-enterprise joint construction of practical education center for agriculture majors

Chen Yibing, Yang Zhangping, Sun Longsheng

(College of Animal Science and Technology, Yangzhou University, Yangzhou 225009, China)

Based on the actual situation of the professional practice for agriculture major and the shortcomings existing in the process of the practical education, and combined with the construction and operation of provincial practical education demonstration centers, this paper introduces the preliminary achievements that Practical Education Center for Modern Animal Husbandry has achieved by adopting a mode of the inside university practical base plus the outside university base, and explores a close joint management mechanism, operation mechanism and training mode between the university and enterprise, which enhances students’ comprehensive and innovative ability. The practice proves that this mode has achieved the outstanding effect and played its demonstration and radiation role.

agriculture major; practical education; university-enterprise joint construction；construction and practice

G642.0

A

1002-4956(2016)11-0232-04