日光溫室越冬一大茬西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)

□任愛花

(介休市農(nóng)業(yè)委員會(huì)山西介休032000)

日光溫室越冬一大茬西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)

□任愛花

(介休市農(nóng)業(yè)委員會(huì)山西介休032000)

介休市的設(shè)施蔬菜主要以種植西紅柿為主，市場(chǎng)需求量大，經(jīng)濟(jì)效益又高，一般667m2棚收入2萬元以上，因此為了奪取西紅柿的高產(chǎn)高效，菜農(nóng)們一定要合理種植，科學(xué)管理。尤其是日光溫室越冬一大茬西紅柿效益最好，故掌握西紅柿越冬茬的栽培技術(shù)尤為重要。

越冬茬；西紅柿；栽培

1 選擇對(duì)路品種，做好種子處理，搞好土壤消毒

設(shè)施大棚內(nèi)種植西紅柿，要選好茬口，安排選擇適宜的品種，日光溫室越冬一大茬西紅柿品種一般選用抗病、豐產(chǎn)、果型好、耐運(yùn)輸?shù)钠贩N，常用品種有圣凱利、齊達(dá)利、格雷等。

播種前應(yīng)做好土壤消毒和種子處理這項(xiàng)基礎(chǔ)工作，能夠?qū)⑴飪?nèi)土壤病菌和種子帶來的病菌有效消除，最大程度上避免病害的發(fā)生，從而減少用藥和藥害，不僅是生產(chǎn)無公害蔬菜的基本措施之一，而且也是省工、省力的好辦法。

土壤消毒的方法有：高溫消毒和藥物消毒，高溫消毒就是把整個(gè)大棚密閉，高溫門棚7～8d。

藥物消毒就是把多菌靈與濕潤細(xì)土按1：25的比例拌勻后與基肥均撒在地面上，同時(shí)用辛硫磷（500g/ 667m2）對(duì)水噴霧，然后進(jìn)行深翻，既滅菌又滅地下害蟲。種子處理的做法有：將備足的種子用兩份開水兌一份涼溫水（55℃）浸種10min，邊浸邊攪動(dòng)，先用30℃溫水浸種3h～4h，再用高錳酸鉀1000倍液浸泡15min，隨即將種子用清水洗凈，包好放入盆內(nèi)，置于25℃～30℃處進(jìn)行催芽，種子有半數(shù)露白時(shí)即可播種。

2 選擇集約化育苗，培育無病壯苗

7～8月份是越冬茬西紅柿育苗的關(guān)鍵時(shí)期，苗子的好壞是西紅柿奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。為了保證苗子的質(zhì)量，應(yīng)該選擇育苗基地的無病壯苗，其標(biāo)準(zhǔn)是：高低20cm左右，大小整齊一致，葉色濃綠，葉柄粗短，小葉片要大。培育壯苗需要注意以下幾個(gè)問題：

2.1 篩好營養(yǎng)土，做好苗床并適期播種

將發(fā)酵好的糞曬干碾細(xì)過篩，然后用已過篩的無菌熟土按3:1的土肥比拌好做成育苗床，在苗床頂端潑澆水，滲透后將催芽露白的種子均撒苗床頂面，蓋濕潤細(xì)土，蓋好地膜加扣小拱棚，種子頂出土后去掉地膜。

2.2 控好溫濕度，防止幼苗徒長

幼苗徒長主要是弱光、高溫、水分過大等因素造成的。出苗時(shí)的溫度應(yīng)在25℃～30℃，有70%出土后去掉地膜放風(fēng)可維持在20℃～25℃，幼苗葉子張開后15℃～20℃，1～2片真葉后，白天25℃～30℃，夜間15℃～20℃，維持半月20d。

2.3 適時(shí)分苗

分苗一般在2～3片真葉時(shí)進(jìn)行，預(yù)先準(zhǔn)備好營養(yǎng)土，將苗子分到澆足水的營養(yǎng)缽內(nèi)，依次擺放好，同時(shí)加扣小拱棚，采取適當(dāng)遮陽措施，隨時(shí)補(bǔ)水，1～2d后進(jìn)入正常管理時(shí)期。

3 施肥科學(xué)配方，為西紅柿高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

西紅柿對(duì)氮、鉀元素的需求量較多，氮肥能促進(jìn)莖、葉果實(shí)的生長發(fā)育，磷肥對(duì)果實(shí)、種子發(fā)育、培育壯苗起著重要作用，鉀肥能增強(qiáng)植株的抗病力、延緩衰老、延長結(jié)果期、改善品質(zhì)。因此要獲得西紅柿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)必須施足底肥。一般以腐熟有機(jī)肥為主，667m2施10m3雞糞、二銨50kg、磷肥50kg、鉀肥15kg、每微肥各2.5kg。在定值以前將土壤肥料一同進(jìn)行深翻攪拌，達(dá)到土肥一體的效果。

4 適時(shí)定值，促使壯苗早發(fā)

9～10月份，西紅柿定植階段，在苗高20cm左右，6～7片真葉或苗齡50d后，選好苗壯苗，晴天的上午進(jìn)行。定植時(shí)采取大小行、小高壟方式，即大行70cm、小行50cm，壟高10～15cm，每壟定植兩行，株距50cm，每667m2定植2200株為宜，定植后及時(shí)澆緩苗水，氣溫控制在25℃～28℃以上，以利于緩苗生長。緩苗期一結(jié)束，就開始蓋地膜，并適時(shí)澆水。

5 中后期的綜合管理措施

11月～次年2月，是西紅柿管理關(guān)鍵時(shí)期，促使果實(shí)早、大、優(yōu)。西紅柿上市場(chǎng)的遲早、果實(shí)大小、產(chǎn)品質(zhì)量好壞直接關(guān)系到經(jīng)濟(jì)效益，此時(shí)期應(yīng)注意：

5.1 定植后的蹲苗

定植后至第一穗果坐住之前，不澆水，蹲苗以促根子下扎，當(dāng)?shù)谝凰牍泻颂掖髸r(shí)，結(jié)束蹲苗，開始灌水，每10d～15d/次，并結(jié)合澆水沖施硝酸鉀復(fù)合肥，每10kg/667m2。

5.2 吊蔓

吊蔓在第一長序開花時(shí)進(jìn)行，可用塑料繩進(jìn)行吊蔓，吊蔓時(shí)系根系的繩子不能勒得太緊，要有一定松度，以求它有生長空間。

5.3 整枝

整枝與打杈同時(shí)進(jìn)行，整枝采用單桿整枝，把所有的側(cè)枝全部打掉，有利于通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分損耗，主干有6穗果時(shí)打頂，每穗留4個(gè)果實(shí)即可，不宜過多。

5.4 點(diǎn)花

當(dāng)每1個(gè)長序有3朵花開放時(shí)，即可進(jìn)行點(diǎn)花，點(diǎn)花時(shí)以上午9點(diǎn)～下午3點(diǎn)以前進(jìn)行,避開中午高溫階段，點(diǎn)花時(shí)可用防落素或番茄靈進(jìn)行點(diǎn)花，藥液里還可以加入治灰霉病的藥，一起預(yù)防灰霉病的發(fā)生。

5.5 溫度

進(jìn)入1～2月份，氣溫逐漸寒冷，溫室溫度低下，西紅柿進(jìn)入最難管理階段，一定要增加溫度，適當(dāng)加覆蓋物或室內(nèi)生火爐。開花期的溫度適宜20℃～30℃，夜溫15℃～20℃，低于15℃或高于35℃都不利于花期的正常發(fā)育及開花授粉。如低于8℃，西紅柿則不能正常生長。

5.6 濕度

澆水時(shí)掌握五澆五不澆，即晴天澆水，陰天不澆水；上午澆水，下午不澆水；澆溫水，不澆冷水；膜下澆暗水，不澆明水；要澆輕水，不澆大水，并注意澆水后放風(fēng)排濕。

5.7 光照

結(jié)果期要加強(qiáng)光照，盡可能延長光照時(shí)間。陰雨天氣，也要注意適時(shí)揭覆蓋物，爭(zhēng)取散光照和剎那間晴光照。

5.8 防風(fēng)防雪

要及時(shí)加固好溫室，壓緊壓膜線，關(guān)閉風(fēng)口，及時(shí)清除積雪，防止刮倒草簾，壓塌溫室。

5.9 肥水管理

進(jìn)入3月份以后，氣溫逐漸回升，此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)果實(shí)快速膨大，噴施磷酸二氫鉀300倍液，7d～10d1次，噴7～8次，每隔10d澆1次肥水，一直管理到采收結(jié)束。

6 病蟲害綜合防治

西紅柿主要病害有：灰霉病、晚疫病、葉霉菌病、病毒病、臍腐病。主要蟲害有：蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等。要及時(shí)清除病殘葉，認(rèn)真防治病蟲害，遵循預(yù)防為主，綜合防治的原則，多種藥物交替使用。

6.1 灰霉病

發(fā)病初期就開始用藥，在陰雨天可用50%速克靈煙劑或粉塵劑熏棚，也可結(jié)合西紅柿沾花，在2.4—D溶液中加0.2%速克靈或多霉靈，既防止落花，又兼治病害。

6.2 晚疫病

發(fā)病初期開始用藥，用64%殺毒礬500倍液、72%克露600倍液、70%代森錳鋅500倍液，每5～7d噴1次，連噴2～3次。

6.3 葉霉病

加強(qiáng)通風(fēng)散濕，用70%代森錳鋅500倍液、50%甲基托布津500倍液、50%多霉靈1000倍液，每5～7d噴1次，連噴2～3次。陰雨天可用百菌清煙劑，每667m2350g，或百菌清粉塵劑，每667m21kg。

6.4 病毒病

目前防治病毒病尚無特效藥物，應(yīng)預(yù)防為主，根據(jù)現(xiàn)有的藥物配合施用，盡量抑制病毒病發(fā)生。可用20%病毒A500倍液、抗病毒1號(hào)400倍液，40%植物病毒靈1000倍液。此外并結(jié)合葉面噴施牛奶、葡萄糖、含P、K、Zn的葉面肥，增加抗病力，既能防病又豐產(chǎn)。

6.5 臍腐病：

主要是缺水、缺鈣造成的。青果期容易發(fā)生臍腐病，在幼果期坐果后一個(gè)月內(nèi)，適時(shí)澆水，保證水分供應(yīng)，做到見濕不見干。坐果是吸收鈣的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)可用綠芬威3號(hào)（含鈣20%）600倍液，番茄王500倍液，氨基酸鈣寶600倍液或0.3%氯化鈣溶液進(jìn)行根外追肥，每隔10～15d噴施1次，連續(xù)2次。

另外，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅，如果發(fā)生可用掛黃板誘殺，也可用吡蟲啉、樂斯本，蟲螨克等進(jìn)行防治。

1004-7026（2016）13-0054-02

S641.2;S626

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.13.037