青藤
從媒體人到生意人,金杜不曾放棄理想,在紙媒式微的情勢之下,實現著一切皆是媒介的初衷。就像從前,她叫金杜,現在她更廣為人知的名號是“故里小姐”。
建一個收納鄉愁的地方
1998年,湘妹子金杜大學畢業后,先在《南方日報》做了兩年采編,后加入《南方都市報》,從事財經新聞報道。2009年,金杜調到廣告部,后任全媒體營運中心總經理,曾歷任南都旅游事業部總經理、文化傳播機構總經理。在金杜心中,“南都”不僅僅是一家報社,也是一個寄存理想的地方。
2015年3月,金杜以一篇《廣州大道中289號,最美的時光》告別十六年的南方大院生活,辭職創業。金杜選擇的創業項目是民宿,注冊公司叫 “宛若故里”,她也有了江湖別號——故里小姐。她說,當下中國正是鄉愁最濃的時候——以前的鄉愁,是地域隔離;現在的鄉愁,是靈魂消逝,那個地方早已不是記憶中的模樣。上世紀80年代,改革開放使城市化得以快速推進,教育與就業機會的開放使人口出現大規模流動。出生在湖南的金杜趕上了這一個變遷的時代,因為學業與事業,她選擇留在廣州。離開家鄉將近二十年,她說自己現在連辣菜都吃不了了,“回不去的故鄉,是中國當代人的宿命。”她創建“宛若故里”的初衷,就是要收納鄉愁。
金杜寫下她的烏托邦夢想:在中國十二個最美的地方,建十二家最美民宿。用十二個月時間。為了這個蓄謀已久的理想,金杜在過去的幾年,幾乎住遍了中國所有的精品酒店及民宿,寫下了二十萬字調研報告。她考上了香港理工大學酒店與旅游管理專業的研究生。畢業時,金杜從學習中得來的經營方向是——與其做得更好,不如做得不同。與其比豪華、拼硬件,不如經營人與人之間的情感。
讓情懷與商業久別重逢
在民宿的選址上,金杜格外嚴謹。2011年3月,她前后去了大理雙廊三趟,終于敲定了“宛若故里”第一家民宿——“洱海醒來”的選址。當時她剛坐完月子不久,帶領團隊用三年時間打造了十一個房間,圖紙是村長臨時在地上畫的,邊建邊改,從設計到物品選購都死磕細節。這家出自一群業余設計師之手的“洱海醒來”,拿下了2014年度中國最佳設計酒店大獎之“最佳小而美酒店”獎。
幾乎在同時,“宛若故里”以同樣的模式和品質在麗江開了第二家民宿“清泉美宿”。
“清泉美宿”的打造,是一次試驗,也是一次檢驗。金杜和伙伴把地址選在了麗江大研古城東。選擇在麗江開民宿其實很冒險,作為旅游熱門景點,這里的民宿多不勝數。由于古城有統一規劃,房屋原始結構都大同小異。如何在規則和框架里跳舞,就變成了挑戰。
古城很多民宿為了增加客房數量,不斷壓縮公共空間,金杜要做的恰恰相反,只保留了十二間客房,把其他地方都做成了公共空間。她請了兩位納西族的老師傅馬幫張和鶴慶楊,用東巴紙做了一面墻的茶墻,將十二間房的詞牌名寫在茶墻上。她還把甘澤泉引入室內,在院子里建了一個小型溫泉池,還開辟了茶室、餐廳、書房、電影放映室、冥想天臺。十二間客房的名字是:一寸金、二色蓮、三登樂、四時好、五更轉、六州歌、七娘子、八拍蠻、九禪機、十樣蓮、聲聲慢、莫思歸,十二種不同的風格。書房里有大研古城最豐富的藏書——身體和靈魂,必須有一個在路上。
精致、有品位的故里情懷讓“洱海醒來”和“清泉美宿”被阿里巴巴收錄在海外招股書中,金杜拿到了1000萬元的天使投資。于是,情懷與商業在十字路口,生意與生活久別重逢。
對暴利心存恐懼
對于故里,人們最深的記憶莫過于味道,于是金杜發起了“食物背后,萬千故鄉”活動。第一個試驗品是麗江臘排骨,她尋訪納西村最地道的臘排骨、鄉野菜,請來麗江納西村莊的婆姨們手工晾曬臘排骨,還邀請了當地最地道的臘排骨火鍋店貢獻家傳火鍋秘方。在不到兩周的預售時間里,一千多份臘排骨被搶訂一空。
這次臘排骨實驗讓金杜確定了一個方向:用眾包、眾籌的方法,將“房子、物產、故鄉人、情感”這四者融合起來,能夠實現旅行者和旅行目的地雙方受益,可以讓美宿更富有生命力。
“有品德、品質、品位,才有品牌。我要做的不是開一家民宿,而是打造一個民宿品牌。”金杜不打價格戰,與一般民宿相比,“宛若故里”的價格不低,單間最低價近500元,但依然能保持較高的入住率。這是“重塑心靈故里”“匯聚鄉村旅人”的情懷魅力。金杜將入住的旅人稱為“故里客”,“宛若故里”是他們共同的故鄉。
此外,金杜還完成了人生第一個88公里的“玄奘之路”徒步。在三天的徒步中,她滿腦子都是創業,感嘆“路還是得自己一步一步走”。“夜深人靜的時候,也有那么一刻后悔過創業,但我覺得自己能夠做更多的事情。”金杜說。
作為創始人,金杜一度非常焦慮,是基于對“快”的焦慮。近半年,“宛若故里”沒有太大進展,因為她在專注“選址”與“選人”——“沒有最好的商業模式,企業是人做出來的,人很重要。與其說我們在創造一個模式,不如說我們在找一群有情、有趣、有用、有品的人,一起做一個有情、有趣、有用、有品的‘故里。”真正創業之后,金杜越來越深知:面朝大海,春暖花開,這是一個人人都做過的美夢,然而背后的艱辛如人飲水,甘苦自知。與其說在經營一個美宿,不如說在經營人與人的情感。想開客棧與開客棧,完全是兩碼事。前者很文藝,后者很辛苦。想投資美好生活,就要對暴利心存恐懼。
于是,金杜開始探索成為中國小型住宿業的“小米模式”。過往的酒店集團都是找一堆設計師設計,卻不明確客戶體驗在哪里。而金杜試著找一堆人來玩跨界,請漫畫家、作家、畫家、明星、攝影師、服裝設計師等,一起設計房間。金杜還在探索通過眾籌、眾包模式,將各種與“宛若故里”情調相同的家具、燈飾、軟裝品牌、原產地鄉土物產建立連接,使之成為其線下O2O體驗店;通過各種參與方式,實現各種故鄉控、生活方式控、設計控在項目上的逆襲。說到底,金杜要在有趣、有品、有用和有情上下足功夫,享受創業過程中帶來的種種體驗。
有趣是做出來的,漸漸地,“宛若故里”成為文青創業的樣板間,有陌生人寫了幾千字郵件推薦自己的家鄉能成為金杜眼中“中國最美的十二個地方”;有人一再請求加入團隊,一同完成十二個月、十二間、十二種生活方式的夢想。在去云南的路上,還有許多人熱情駕車帶金杜去看項目,無數陌生人在“宛若故里”的創建路上給予了巨大幫助。這不是基于商業價值的回報,而是一群有共同價值觀念的人自動集聚的力量。這也讓金杜更加堅定——在移動互聯網的時代,經營情感訴求和社交訴求大于一切。
2015年11月8日,由南方報業離職員工發起的全國第一個媒體人創業互助社群“南友圈”在北京成立。這意味著媒體人將成為創業大軍中一支有力的流派。作為發起人之一,金杜覺得自己從未離開過“南都”,如今,圈子還在,大家也都在,行業不同,但依然堅持同行,且理想未死。
(編輯 張秀格)