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牙買加原來是這樣

2016-04-20 21:25:46洛藝嘉
商界·時尚 2016年4期

洛藝嘉

牙買加,源自阿拉瓦克語“Xaymaca”,意思是“水和樹木之地”。這是哥倫布的歷次航行中,停留最久的地方。即使看遍了世界,抵達牙買加時,他還是感嘆:“這是我看到過的最美麗的海島!”

這里有上帝賜予的神秘“仙境”,有藍山咖啡、雷鬼音樂、大麻文化……雖然旅行了十多年,去過100多個國家,自視眼界夠寬、體驗夠廣,但來到這里,看到好多吃的、玩的,竟不敢再自稱“當代徐霞客”,反而菜鳥旅行者更合適些。

穿著泳衣“爬”瀑布

第一眼看到鄧斯河瀑布,我想起納米比亞的大海和沙漠共存,想起在干旱的沙漠里能活千年的千年蘭。我見過世界上著名的三大瀑布,但能攀巖的瀑布,還是第一次遇見。旁邊一位荷蘭男人說:“這恐怕是世界上唯一一座必須穿泳衣才能爬的瀑布。”

瀑布從183米高處奔騰而下,最后濺落在沙灘上。如此高的瀑布如果飛流直下,我不敢爬,好在它是從有梯度的幾層大圓石上流淌下來的。3歲的女兒千容見水就想下。我有些怯,但不爬,又覺得遺憾。導游說:“跟著隊伍,倒沒有危險。不過她太小。”荷蘭男人鼓勵:“我可以隨時幫你們。”那就上吧!我們像所有人一樣,手挽手向上爬。大家攜手而進的畫面,算得上所向披靡。

行進途中,人們大多沿著瀑布沖擊較緩的地方走,也有膽大的,挑中間水勢最猛的地方下腳。也有人坐在一層小瀑布下,索性享受當落湯雞的感覺。石頭的表面沒有水藻和青苔,不那么滑。聽說為了確保游客的安全,會定期刮。孩子還是摔了一跤,嗆了幾口水。“這瀑布的水是礦泉水,喝一點沒關系。”,導游說的不假。

帶著孩子前進得有些慢,我們落后了。幸運的是,那位荷蘭的男士一直保護著我們。最后清點人數時,孩子高興——“媽媽,我們不是最后一個。”在我們后面,還有個來自歐洲的老太太。攀巖結束后,導游確信地對閨女說:“你是我見過的攀登這瀑布的人中,年紀最小的。”那是3年前,現在閨女6歲了,已是一名游泳健將,現在爬瀑布,敢玩更猛的。

鄧斯河瀑布旁邊的海豚灣,是牙買加最佳景點之一。 在海豚灣,游客能與海豚一起游泳、玩耍,撫摸海豚。也可以撫摸鰩魚,鯊魚。千容英語非常好,把講解的話聽得清清楚楚,動作準確到位,騎著3歲的海豚,“飛”得那叫一個爽。

以上兩個景點在奧喬里奧斯,位于牙買加北部海岸的中段。這是屬于圣安斯貝Saint Ann市的一個鎮,由曾經的一個漁村變成現在著名的旅游景點和港口城鎮。在奧喬里奧斯以東3公里,是前景種植園。我在這里,第一次看到刺果番荔枝。很多人以為我見識多。可是,西印度群島那么多東西,我之前從未見過,比如面包果、金蘋果……

牙買加首都的名片是它

位于牙買加首都金斯敦的達芳大宅,是牙買加第一位黑人百萬富翁喬治·史提貝興建的。他投資委內瑞拉金礦發財后,在牙買加購買了99處房地產,包括圣安德魯教區的53英畝土地。1881年,他和女管家一起,建造了達芳大宅。可惜只住了15年就去世了。

在這座喬治亞時代風格的豪宅里,陳列著各式來自英法等國的古董。枝形吊燈下,這些奇珍異寶,早失去了主人愛戀的目光。剩下的,只是游人的好奇探尋。

樹枝上,牙買加歌雀唱著動人的歌。鳴哀鴿則不像歌雀那么警覺,它們在草地上安閑地走動。彩蝶在馬纓丹花叢里飛舞。藍雪花一片片的,像天上的繁星。黃色的圣誕蠟燭花,少女般亭亭玉立。

小亭下有閑坐的大人,草地上有踢球的孩子。白云飄過藍天,大片的綠草地。奴隸們曾經的房間,如今變成了一些味道絕不遜于哈根達斯的冰激凌店。一家格調高雅的西餐廳,陽光午后,紅幔輕攏。如果告訴你這里曾是馬廄,會壞了你的心情嗎?百余年過去了,舊日的大都歸于塵土,或者沉睡在時光里。

蒙特哥貝是牙買加第二大城,從這里開車20分鐘,就到了格林伍德大宅。這個大宅的歷史所涉及的人物都非常著名。1655年,受克倫威爾派遣,赫塞·巴雷特參與到攻打伊斯帕尼奧拉(今海地和多米尼加)的戰爭。駐守此地的西班牙人太頑強,英國人轉攻牙買加。勝利之后,赫塞·巴雷特被封賞了一塊領地。

到18世紀末,承襲家產的愛德華·巴雷特擁有近400平方公里的土地,自家黑奴超過2000人。巴雷特家族開始在牙買加和倫敦等地廣置地產。包括現在的格林伍德大宅。

愛德華·巴雷特有12個兒女,其中有一個廣為人知。她就是勃朗寧夫人。她是英國維多利亞時代最受人尊敬的詩人之一。她15歲騎馬受傷,下肢癱瘓24年后,因為愛情,她竟然重新站了起來。

當我這么想,感嘆著詩人的古調,穿過我淚眼所逐漸展開的幻覺,我看見,那歡樂的歲月、哀傷的歲月……

哥倫布到過蒙特哥貝。1494年,他到這里時,給這里取了非常恰切的名字——好天氣。19世紀,這里和加勒比很多地方一樣,廣種甘蔗、香蕉。這城市同種植業一起衰落,直到旅游業興起。這里有能健身的鹽水泳池,“醫生洞海灘”礦泉水。今天的醫生洞海灘時髦時尚。20米高的青杏樹,紅了一些葉子,落地一些果實。海葡萄也快成熟了,在大圓葉子的輕攏下,一串串果實正由綠變紅。海上公園,讓你探究加勒比那醉人碧波下的奧秘。

藍山不止有咖啡

牙買加多山,其中最高的便是2256米的藍山峰。這山常年被藍色迷霧包圍,因此名為藍山。這是牙買加生物品種最豐富的地方。牙買加紋頭唐納雀,持續歡快鳴囀,巨型鳳蝶翩翩、茂密的灰白水龍骨植物、桉樹、松樹、金龜樹等等。藍山有好幾處森林公園。幾十條步行小路,隨你悠閑漫步。我最喜歡的是從馬維斯班克村通往藍山的小路。11公里,景色絕佳。中國小資熟悉的藍山咖啡,正是產于這里。

1728年,牙買加總督從海地帶回了幾顆阿拉伯咖啡種子,從此咖啡落在了最適合它的土地上。北回歸線以南、南回歸線以北,適合種植咖啡,人稱“咖啡帶”。藍山空氣清透,無污染,多雨,晝夜溫差大,得天獨厚的肥沃新火山土壤,一切都把咖啡往最好處推。而每天午后的云霧,不僅為咖啡樹遮陽,還可以帶來豐沛的水汽。這里出產的第一批咖啡,就在歐洲市場賣出了最高價。

1790年海地革命,大量黑奴逃離海地,乘船來到牙買加,在藍山的綠色山谷里,從事他們熟悉的咖啡種植業。咖啡開始形成產業。這里的咖啡樹使用混合種植法,在梯田里與香蕉樹、鱷梨樹交錯。小莊園和大種植場里都有種植。只有生長在海拔900~1700米高處的咖啡,才是真正的藍山咖啡。

看新摘的紫紅色咖啡漿果,嘗烘烤過的咖啡豆。高品質的咖啡,在嚴格的工序里,變成我們舌尖上的神妙滋味。一杯咖啡端上來,云霧飄渺的山谷里,一段特別的記憶。

……

先別急著心馳神往,造物者對牙買加的恩賜,還不止如此,得天獨厚的瑰麗景觀也讓牙買加成為眾多世界大片的拍攝地。

有幾部007電影是在這里拍攝的。比如第一部《諾博士》,由達斯廷·霍夫曼主演的《巴比龍》;廣闊的海岸,奔騰的大河、藍湖、綠林、白灘,牙買加天賜的美景,讓許多電影拍攝于此。海上事故,在荒島流落中長大,15歲的波姬·小絲因《青春珊瑚島》,一舉成名,艷驚世界。這部影片和《天堂俱樂部》都是以藍瀉湖為背景。藍瀉湖再往東走3公里,便是龍灣。《花心情圣》中,湯姆·克魯斯就是在這里的酒吧扮演酒保。此兩地位于安東尼奧港東海岸。

科幻小說之父凡爾納的巨著《海底2萬里》,在鰹鳥礁拍成電影。此地位于牙買加最西端的尼格里爾。清晨清澈的水里,海星靜臥。月夜,一片螢火蟲在海邊的巖石上飛舞。這里有世界上最美的十大沙灘之一!

在牙買加,他是僅次于上帝的人

加勒比的黑人和非洲本土黑人不同,他們沒有那么熱情洋溢,個性溫吞,有幾分憂郁,還有些甘于命運的安漠。在牙買加經常能看到很多長發辮男士,他們是拉斯特法里教(源于非洲,興起于20世紀30年代的黑人基督教宗教運動,主要信徒在牙買加)的信徒。今天,全球各地流行的非洲小發辮,都和拉斯特法里教的經典裝束有關。最著名的例子是荷蘭球星古利特。

早期拉斯特法里教在牙買加并不普遍。上世紀70年代,牙買加政治家諾爾曼·曼利前往埃塞拜會拉斯·特法里。后者賜予他一根代表教派權力的圣杖。隨后,諾爾曼·曼利開始為人民所信賴,并于1972年在選舉中大獲全勝。拉斯特法里教在牙買加開始受到尊敬。

不過,真正把拉斯特法里教信念推向全球的是鮑勃·馬利(Bob Marley)——牙買加雷鬼音樂教父。僅就音樂而言,雷鬼音樂并不具備革命的爆發性,但這位心靈的反叛者,卻把偉大的抗爭傳遞出來。讓那些受壓迫的人看到希望和信仰的力量。鮑勃·馬利成功地將雷鬼樂轉變成大眾生活和精神的寄托。現在,牙買加的拉斯特法里教信徒有10萬之眾,全球各地的信徒更是數不勝數。鮑勃·馬利一生短暫,卻光芒四射。

他讓牙買加總理曼利與其政敵的手握在一起;他的葬禮是國葬;他的生日是牙買加法定節日;他是牙買加的音樂和精神領袖。在牙買加,他被譽為僅次于上帝的人。治安一直深受詬病的牙買加,只有他不關車門就可以離去,沒有人偷他。上世紀70年代初牙買加本土第一部故事片,就講了一個雷鬼音樂人的故事。

他離開35年了,但他的音樂一直活在世界各地。在牙買加他就是神圣不可侵犯。今天,牙買加首都金斯敦關于他的博物館,相機一律禁用。

不讓拍,那我去聽一場音樂會吧。極有節奏感的節拍,加重低音,牙買加式的饒舌……歌者沒有華麗的舞臺服,簡單的布衫,野性的長發,我仿佛看到鮑勃·馬利穿越時空而來。全場沸騰,隨音樂起舞。棒透了,High到爆,Boonoonoonoos!

Tips

交通:

牙買加的道路網遍布整個島嶼,主要的鄉鎮皆可通達,道路質量往最壞了想,雨后經常出現大坑。另,汽車靠左行駛,中國駕照可在牙買加臨時使用90天。

安全:

治安一向是牙買加的弱項。但基本為黑幫之間的火拼,幾乎不針對游人。牙買加人車開得飛快,注意安全;注意防蚊,防曬。

美食:

牙買加國菜鱈魚阿奇果,是美國《國家地理》雜志評出的世界上最受歡迎的十大國菜之一。阿奇果又叫番荔枝,只有牙買加人才將它入菜。做成菜肴的阿奇果形狀好像雞蛋,口感軟糯滋潤,讓人一嘗難忘。

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