關于身體的奧秘

問：為什么發熱的時候身體會疼痛？

答：體溫上升時體溫調節中樞發出的沖動引起骨骼肌不隨意的周期性收縮，發生寒戰及豎毛肌收縮等表現，使產熱量增加。骨骼肌代謝的非正常產物是乳酸，大量乳酸堆積在肌肉中就造成全身酸痛，四肢無力。如果是流感引起的發熱，可考慮屬病毒性感染引起。當鼻塞時，氧氣吸入減少，會出現輕微的氧含量下降，腦部會出現供氧不足的情況。人體在長時間的缺氧狀態下會產生大量的乳酸堆積，也會出現肌肉酸痛的感覺。當然高熱的時候全身血流加快，身體的敏感性相應地增強，也會出現發熱的時候身體疼痛。

（楊銘 吉林大學口腔醫學碩士研究生）

問：睡前喝一杯熱牛奶真的有助于睡眠嗎？

答：許多失眠者喜歡在睡前給自己來杯牛奶。有人還為此找到了科學依據——牛奶中含有一種能使人疲倦欲睡的化合物L-色氨酸。色氨酸是人體必需的氨基酸之一。含有豐富蛋白質的牛奶，確實富含L-色氨酸，而L-色氨酸也確實可用于制造誘發睡眠的激素5-羥色胺與褪黑激素。不過，一小份食物中含有的色氨酸總量并不足以讓身體激素水平發生波動。另外，牛奶里的色氨酸要運到大腦里，恐怕也沒預想的那么容易。

如果非要尋覓“催眠食物”，比起牛奶，不如吃些餅干。碳水化合物會刺激胰島素的合成，而胰島素可以幫助色氨酸以外的其他氨基酸進入肌肉組織，血腦屏障通道的競爭者少了，進入大腦的色氨酸就增多，人也變得昏昏欲睡。

牛奶的熱度是否有助于入睡呢？皮膚溫度上升確實能加快入睡速率。但一杯流淌到胃里的牛奶并不足以讓你的皮膚溫暖幾分。一個熱水浴會有效得多。

問：蘆薈的作用真的可靠嗎？

答：從蘆薈中可以得到兩類產品，一是蘆薈葉子內的透明凝膠，二是葉子表皮之下的黃色乳膠。凝膠用于涂抹，而乳膠則用于通便。有一些小規模的實驗顯示涂抹凝膠有助于傷口愈合。然而，有一項研究顯示，涂抹凝膠有可能延緩傷口愈合。雖然這項研究是否可靠難以判斷，但凝膠的這一功效卻遭到質疑。出于對蘆薈產品安全性的考慮，美國國家毒理計劃（NTP）進行了一項為期兩年的動物致癌實驗。結果發現，未經脫色的蘆薈提取物對大鼠具有明確的致癌性。研究人員對其他的工藝處理得到的蘆薈產品沒有進行研究。由此可見，蘆薈僅有的通便和治傷這兩種功效，一個可能有健康隱患，另一個的可靠性撲朔迷離。其實我們有更安全、可靠的產品可供選擇，實在不必非要選擇蘆薈制品。

（童謠 南京中醫藥大學）