肉羊養(yǎng)殖利潤大幅下降

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肉羊養(yǎng)殖利潤大幅下降

“虧大了，虧大了！”近日，一提起當(dāng)前的肉羊市場，山東省濰坊市寒亭區(qū)固堤街道西街村的李永良連連搖頭。李永良算是村里的養(yǎng)羊大戶，目前存欄400多只。“一只綿羊長到5 0千克左右就可以出欄，按2014年夏天的價格，一只羊能賺五六百元。”李永良說。沒想到的是，2015年春節(jié)剛過，價格就一個勁往下掉，活羊從1千克22元降到現(xiàn)在的18元，最低時還賣過16元；除去成本，基本上不賺錢。

2015年以來，山東省各地都出現(xiàn)了肉羊養(yǎng)殖利潤大幅下降的現(xiàn)象。沂南縣宏利養(yǎng)殖專業(yè)合作社在當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓鰴诘娜庋蛑饕N往濰坊、青島等地。負(fù)責(zé)人朱利成說，他們現(xiàn)在養(yǎng)著1000多只羊，前年活羊每千克26元左右，一只能賣1500元，利潤為30%，而今年每千克只賣16～18元，利潤已經(jīng)很少了。朱利成說，現(xiàn)在很多散戶放棄了養(yǎng)羊。

據(jù)了解，自2015年1月份開始，連續(xù)5年一路看漲的肉羊價格開始下跌；全省目前活羊價格比2015年初下跌約20%，集貿(mào)市場羊肉價格普遍跌到每千克60元以下，比2014年2月份高點下降約10%。談到價格下滑的原因，李永良認(rèn)為應(yīng)該是這幾年羊肉價格好，肉羊養(yǎng)殖上得太快，導(dǎo)致市場消化不了。朱利成也有相似的感受。他說，最近兩年，合作社社員增加了二三十戶，肉羊存欄量增加了約三分之一。

無序擴(kuò)養(yǎng)是肉羊價格下降的一個重要原因。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2015年1月到6月，全國肉羊存欄量同比增加15%，而據(jù)對大型批發(fā)市場的監(jiān)測，前六個月羊肉交易量下降了30%。濰坊市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心主任劉炳義說，這幾年中小型的規(guī)模化飼養(yǎng)場多了，存欄量增大，加上加工環(huán)節(jié)不配套，導(dǎo)致肉羊全部涌進(jìn)生鮮市場。而需求方面，今年牛肉、雞肉等價格都偏低，分流了一些消費者。

另外，羊肉進(jìn)口量保持高位且價格極低進(jìn)一步加劇了這一態(tài)勢。隨著中澳自貿(mào)協(xié)定的簽署，2015年中國羊肉進(jìn)口量同比增長50%以上。“每年的進(jìn)口量已經(jīng)接近山東省一年的羊肉產(chǎn)量了，約占全國年產(chǎn)量的8%，這樣影響就很大了。而且進(jìn)口冷凍羊肉價格極低，普遍在每千克30元以下，比國內(nèi)低不少，進(jìn)一步?jīng)_擊了國內(nèi)市場。”山東省畜牧總站副站長曲緒仙說。

曲緒仙說，澳大利亞和新西蘭都是規(guī)模化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成本比我國低很多。隨著關(guān)稅的逐年降低，進(jìn)口羊肉的價格有可能還會走低，“這樣就產(chǎn)生一個循環(huán)，進(jìn)口牛羊肉越來越便宜，進(jìn)口的量也就越來越多。”

肉羊價格下降，讓許多養(yǎng)殖戶感覺有些吃不消。不少人表示，如果價格再下降，他們打算降低存欄量，有的甚至想把羊全部處理掉。對這一現(xiàn)象，劉炳義直言，如今養(yǎng)殖戶們確實面臨著重新“洗牌”的陣痛。他說，大部分養(yǎng)殖戶基本上還處于粗放式經(jīng)營的狀態(tài)。前幾年行情好，一家一戶養(yǎng)幾十只羊，喂點草、加點料，一年就有不錯的收入。但現(xiàn)在情況不同了，養(yǎng)殖戶們面對的對手，實際上是國內(nèi)外大型牧場的老板，以往小而散的養(yǎng)殖模式越來越不具競爭力，只有抱團(tuán)合作、規(guī)模經(jīng)營、提高養(yǎng)殖水平，千方百計降低養(yǎng)殖成本，才能抗衡進(jìn)口低價羊肉。

(郭 杰 李春泰)