菊花心江蘺產業化養殖技術

林 斐 林恒貴

（平潭縣恒祥漁業有限公司，福建 平潭 350403）

菊花心江蘺產業化養殖技術

林 斐 林恒貴

（平潭縣恒祥漁業有限公司，福建 平潭 350403）

菊花心江蘺由于具有生長快、瓊膠含量高、適應性強等特點而被廣泛養殖，是我國制造瓊膠的主要原料之一，具有很高的經濟價值和生態作用。基于此，本文介紹菊花心江蘺的生產性養殖技術，并分析其社會、經濟和生態效益等。

菊花心江蘺；養殖方法；養殖效益

菊花心江蘺（Gracilaria confervoides）隸屬于紅藻門，分布在我國臺灣省，是一種重要的大型經濟海藻。由于具有生長快、瓊膠含量高、適應性強等特點而被廣泛養殖，是我國制造瓊膠的主要原料之一，具有很高的經濟價值和生態作用。從20世紀90年代起，隨著我國鮑魚養殖業的迅猛發展，鮑魚餌料需求急劇增加，菊花心除了用于制作瓊膠的原料外，更多的是用作鮑魚的餌料，而且是鮑魚最理想的鮮活餌料。

菊花心江蘺不僅營養豐富，而且能夠在夏季高溫下生長，其鮮品用于養鮑，不僅能解決夏季高溫季節鮑魚海藻鮮活餌料短缺的問題，而且鮑魚食用后不僅生長快、品質優，鮑殼美觀，能提早上市，還能提高抗病性，大大減少鮑魚的發病率和死亡率。同時，使用鮮活的菊花心龍須菜還能很好地改善養殖水體的水質。

1 養殖區及其自然條件

菊花心江蘺原產于我國臺灣省，為亞熱帶性海藻。平潭島位于福建省東部海域，東瀕臺灣海峽，為亞熱帶海洋性氣候，年平均海水（表層）溫度19.4～20.1℃，夏季月平均溫度26.3～27.0℃，在海藻種類和區系組成上與臺灣地區頻為相似，適合亞熱帶性海藻生長，具備適宜臺灣菊花心江蘺生長的生態習性條件。……