蘇南丘陵地區鄉村旅游植物景觀的保留與營造

韓鈺

摘要：本文通過對蘇南丘陵地區鄉村植物的調查研究，結合當下熱門的鄉村旅游市場，從六個類別的鄉土植物的保留選擇和四個方面的營造手段來分析總結出適合我國蘇南丘陵地區的鄉村旅游植物景觀規劃。提出充分利用鄉土植物，營造良好的生態環境，促進鄉村旅游業的發展，以期更好地保護鄉村面貌。

關鍵詞：蘇南丘陵地區；鄉村旅游；鄉土植物

中圖分類號：$759.92

文獻標識碼：A

近年來迅速發展的鄉村旅游業給農村帶來了商機，如今有越來越多的人選擇去鄉村休閑度假消遣。隨之而來的休閑農莊、生態農業園區的開發建設層出不窮，只要有點資金，拿塊地都能搞個小農莊。但是大量雷同的植物造景，照搬照抄的旅游項目，嚴重缺乏的服務設施，這樣的農莊游已不能滿足游客的需求。

沒有結合鄉村區域特色展開，在各自圈地里恣意開發的農莊，嚴重割裂了與周邊生態的聯系，也導致了原始植被的破壞和植物群落的聯絡。那么該如何規劃具有特色的鄉村旅游，營造和保留出原生態的鄉村植物景觀是首要解決的問題。通過對蘇南丘陵地區開發的鄉村旅游項目為考察研究對象，重點對其植物景觀進行分析，總結出一條適合我國蘇南丘陵地區的鄉村旅游植物景觀規劃之路。

1.鄉土植物的保留

習近平強調：“新農村建設一定要走符合農村實際的路子，遵循鄉村自身發展規律，充分體現農村特點，注意鄉土味道，保留鄉村風貌，留得住青山綠水，記得住鄉愁”。從鄉村旅游角度講，鄉村的誘惑力就在于城鄉環境的不同特質。如果農村出現園林化、模式化、城市化景觀，城里人還會去嗎？所以鄉村旅游的植物景觀首先要有鄉土味，不能一味的崇洋引進一些稀有植物或者套用城市綠化用樹，這樣與城市景觀就沒有區別，也就不能吸引游客，同時還增加了高額的維護成本，破壞了當地的生態環境。

鄉土植物是指原產當地或者雖然由外地引進但已經適應當地的生態環境，并在此生長100年以上的植物種類。鄉村植物景觀除了生態和美化的功能之外，生產功能和傳統種植習俗也不容忽視，對村民喜聞樂見和已經具有悠久栽培歷史的傳統植物應當進行合理應用。保留蘇南丘陵地區典型的鄉土植物來拓展出別具一格的鄉村旅游項目。

1.1花草類植物的保留

鄉村旅游沒有必要建造異國風情園，大成本投入種植荷蘭郁金香、法國薰衣草、墨西哥波斯菊等引進的植物，而應當保留當地本土的花草植物，以它們為主來造景。如菊花菜、薔薇花、狗尾草、薺菜花等，鄉村植物就是要有那種不知名的小花小草出現，不光生命力強易管理，又融入環境活潑可愛。有些花草可以食用，可以做成當地特色美食，吸引游客。

1.2樹木類植物的保留

在鄉村旅游開發的道路上，都能看到類似的道路景觀，兩邊高大的楓楊、樟樹、欒樹等市政樹種，辨識度不高，缺乏個性。應發揮蘇南丘陵地區特有的林業資源，利用地勢發展本土的竹林、松林、茶園（如圖1）、桑園景觀。結合竹筍、松子、茶葉、桑椹推出旅游農副產品伴手禮，再增加采摘、制作、旅游體驗活動，無形中既增加了鄉村旅游的吸引力，又提高了收入。

1.3水生類植物的保留

蘇南丘陵地區水資源豐富，水庫、河流、大大小小水塘到處都有，基本農莊的選址都是有地形有水域的地塊，可以結合當地的水生植物來營造鄉村旅游植物景觀。如蘆葦、水菱、荷花等，可以生產出粽子、菱角、藕、蓮籽這些農副產品，還可以泛舟水上進行游賞和采摘。沒有必要像城市公園一樣種植唐菖蒲、海壽花等水生植物。

1.4農作物類植物的保留

蘇南丘陵地區大部分的農莊、農業園都占用了耕地，一般多為村里的集體用地，與其推平改造，不如發揮傳統的鄉村農作物種植優勢，開發稻田景觀、油菜花景觀等。利用藝術造型的稻田（如圖2），地形上錯落的油菜花田等農作物，形成鄉村旅游典型的明信片，也為農民提供另一筆收入來源，而不是割裂農民和土地之間的聯系。

1.5水果類植物的保留

發揮蘇南丘陵地區種植果樹的優勢，開發水果采摘旅游項目，利用當地喜愛種植的葡萄、水蜜桃、草莓等來營造鄉村旅游植物景觀。如句容白兔鎮的草莓種植，從單純的草莓出售，漸漸發展到草莓采摘旅游，根據需求生產技術也隨之提高，從地面草莓發展成高架草莓（如圖3），現在已形成一年一度的草莓節，遠近聞名。

1.6蔬菜類植物的保留

鄉村的蔬菜品種也很多，利用園地劃分成小區域來營造蔬菜種植景觀，來替代城市綠化常用的花壇、花叢、花鏡里的植物，既可以做成條帶式也可以做成塊面式布置。通過這樣的植物選擇打造出的農莊或休閑農業園，不僅特色鮮明，且農味十足。結合現在流行的開心農場，給游客一小塊地就能讓其體驗種植與收獲的樂趣。

2.鄉土植物的營造

保留鄉土植物是營造鄉村旅游植物景觀的首要條件，但要營造出吸引人的鄉村旅游地，植物的搭配是關鍵。任其植物隨意滋長，會顯得凌亂荒蕪，但人為干預太過，又無鄉野氣息。這就需要在不破壞當地生態的情況下對鄉村旅游植物進行合理的規劃利用，實現古典園林中天人合一的境界。

2.1合理的區域劃分

利用鄉村中常見的磚瓦、木樁、碎石、水缸、農具器皿等將植物劃分在一定的區域內。避免到處瘋長，比如睡蓮放在水缸里沉入水底，就會在固定的范圍生長，不會滿池都是。花草種在農具種植壇里整齊美觀，又別具特色。利用鄉間小路、地壟等劃分鄉土植物，動線強便于觀賞采摘。

2.2植物的高矮搭配

一個穩定的植物群落必是物種豐富，高低錯落的。由喬木、灌木、地被多層次配搭形成的。在鄉村旅游中，鄉土植物的組合也要注意高度差，這種高度差不是要修剪的整齊劃一，而是錯落有致（如圖4），源于自然又高于自然。像插花藝術一樣看似自由散漫但是符合美學的配搭，給鄉土增加藝術氣質。

2.3植株的色彩搭配

利用鄉土植物造景時，色彩可以濃烈但不突兀。結合建筑、道路、標識等硬質景觀來選擇植物的配搭。蘇南地區的民居粉墻黛瓦，清新雅致，其鄉土植物的色彩是容易選擇的，一般只要注意色彩面積上的對比擴大就可以有好的效果。綠色是植物的基本色注意不同層度綠色系的調和運用，就能得到較佳的視覺效果。

2.4植物的擺放位置

植物的擺放不一定局限于地上種植，可以采用立體種植。可與鄉村建筑相結合，利用窗臺、墻腳種植，進一步可以挑臺、露臺、屋頂花園的形式出現，帶來不同視高的觀察。也可以搭棚架種植一些攀緣植物，如絲瓜、牽牛花、葡萄、葫蘆等鄉土植物，這種隧道式的種植使游客身臨其境，感官增強。還可以充分利用蘇南丘陵地區的起伏的地形，利用坡面形成種植，結合跑道、滑道、棧道、索道等旅游設施，形成良好的觀賞視角和游覽樂趣。

3.結語

良好的生態環境是發展鄉村旅游的重要物質基礎，鄉村旅游業的健康發展又會對生態環境產生積極的影響，二者是相互促進、辯證統一的。堅持使用當地的鄉土植物造景，最大化的保留舊有的植物群落，逐步能形成穩定的、可持續發展的生態系統，盡可能的靠植物自我維持來生長和繁衍，是鄉村旅游植物造景的最高境界。

植物是不可缺少的關鍵的自然要素，只有最大化的發揮鄉土植物特色，組織搭配好鄉土植物，再進一步結合當地的民風民俗，才能營造出好的鄉村旅游項目。發揮蘇南丘陵地區的鄉土植物優勢吸引更多的游客，創造更高的經濟效益，進而更好的保護當地的鄉村面貌。