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護腦吃什么?

2016-04-29 00:00:00王雪青
今日文摘 2016年17期

容易遺忘其實是病態(tài)的一種。大多數人到了一定年齡后,尤其是老年人,在平時便會出現健忘的癥狀。任何癥狀都可以通過食補的方法來進行緩解,那么健忘吃什么好呢?下面給您推薦5種健腦食品。

蛋類

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富,最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營養(yǎng)大腦。

核桃

核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對人體有益,可強健大腦。不管對于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。

桂圓

中醫(yī)認為,桂圓是補血益心之佳果,具有益脾長智的功效。長期服用可改善健忘現象,有強心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會上火的。

魚類

魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,對改善老年人健忘也大有裨益。

葡萄

葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一,能補肝腎,益氣增智。葡萄富含營養(yǎng),被譽為“水果皇后”。葡萄雖好,但每天的食用量應控制在200克以內,以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。(牛仔軍薦自《人人健康》)

責編:我不是雨果

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