高職商務英語專業把握地域特色、服務地方產業的探索與研究

[摘 要] 以高職商務英語專業教育如何突顯地域特色、服務于地方產業為研究目標，以東莞為例，從東莞地域的經濟文化特色、產業發展這兩個方面進行分析，探討并提出商務英語專業教育如何在人才培養模式和課程設置方面做出相應的調整和改進措施，從而達到把握地域特色、服務于地方產業的教育目標。

[關 鍵 詞] 地域特色；地方產業；商務英語

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）10-0069-03

職業教育的目的歸根到底就是為了服務于當地的經濟、社會發展，從而服務于人的職業發展。商務英語專業亦是如此。很多高職院校都設有商務英語專業，但所在地各不相同，各地域經濟、社會的發展程度和產業特點不同，那么商務英語專業教育在人才培養模式和課程設置上就應該根據當地特點進行相應的調整或改進，從而更準確地服務于當地經濟、社會發展需求以及人的職業發展需求，突顯職業教育的特色。

一、了解東莞地域特色及地方產業狀況

東莞素有“華僑之鄉”“龍舟之鄉”“中國民間藝術之鄉”“舉重之鄉”“粵劇之鄉”等美譽，又被稱為是“廣東四小虎”之一，號稱“世界工廠”“中國制造業名城”等。高職商務英語專業在這樣一個外貿經濟發達的地級市很有需求。專業教育如何把握地域特色，服務地方產業，首先要從兩方面對東莞有一定程度的了解。

（一）東莞地域特色

東莞地處珠江三角洲地區，連接深圳、廣州兩大城市，臨近香港，在地理上有得天獨厚的優勢。東莞人民深受嶺南文化影響，民風樸實，崇尚務實，這些都是珠江三角洲地區幾個城市的共性，很容易了解和體會到。相對比較獨特的主要表現為人文特色和語言特色。

1.承襲嶺南文化的東莞社會人文

東莞的風土人情，包括節假日、婚慶習俗、地理環境、人文精神等都極具嶺南特色。東莞是一個講人緣、地緣的地方，了解當地風土人情對于工作的開展十分有幫助。例如，東莞人慶祝農歷“冬至”相比慶祝“春節”更為隆重。這是在我國的公共節假日中沒有“節日”，但到“冬至”這一日，大多公司單位都會提早下班，學校也會提早下課，方便人們早點回家與家人慶祝這個傳統節日。再例如，本地婚慶習俗中，有半夜接親；在婚宴上，新娘有穿帶很多金飾等習俗；每逢端午前夕，每個鎮區都有賽龍舟活動，每次龍舟節都要定做新龍船等。特色風俗習慣意味著很多潛在的商機。商務英語專業究其根源就是語言類文科專業，工作內容多與人打交道，因此，幫助學生了解東莞的嶺南文化，了解東莞地域特色，對學生就業后的職業發展具有積極作用。

2.廣東語言文化特色

隨著經濟、社會、文化和城市的發展，廣州、深圳兩大一線城市的市民結構因為大量外地人才的涌入和定居而發生了變化，普通話越來越成為工作、生活中的通用語言和主體語言。然而，東莞雖比鄰這兩大城市，但因為發展歷史、經濟發展模式、發展程度、對香港的親密度等多種原因，廣東話仍然在東莞的日常生活和工作中占據著語言交流的重要地位。無論是在職場，還是在日常事物的溝通中，使用廣東話甚至是東莞本地方言交流溝通，會更有效率，更有優勢。在東莞高校學習的學生絕大部分會留莞工作，要在東莞職場上迅速適應和立足，對于少數非廣東話語言學生來說，了解廣東話是十分有必要的。

與此同時，普通話作為通用語言也會隨著東莞經濟、社會的轉型在日常生活交流中發揮著越來越重要的作用。受到廣東方言的影響，普通話一直是廣東東莞學生難以克服的語言難關。廣東方言使很多東莞學生的普通話以及英語的發音相當不準。因此在商務英語專業教育中，糾正學生的不正確發音方式，幫助其英語發音和普通話的表達同樣不可忽視。

（二）東莞經濟發展及產業狀況

東莞以一縣之域創造了5100多億的GDP，超過了不少省會級城市，甚至超過了不少西部省份。論進出口貿易額，東莞在全國各大城市中排名僅次于上海、深圳和北京。

東莞市是世界制造業名城，服裝、機電、電子、家具等產業是東莞經濟的支柱產業。與全國二級城市相比，外貿綜合實力居全國第一。東莞的涉外工廠、企業占所有登記商業實體的82%。東莞的經濟對貿易的依存度達到60%以上。現在東莞的年產值以12%左右的速度增長，在未來需要更多各種類型懂外語的人才，特別是懂外語的國際商務人才。

隨著前幾年東莞疲態的經濟現象不斷出現，東莞決策于2007年首次提出了“經濟社會雙轉型”作為東莞經濟發展戰略。隨即市委市政府制定了2008年—2017年《東莞市產業結構調整規劃》（以下簡稱《規劃》），核心是以科技為先導，鼓勵企業加大研發力度，以創新和品牌培育幫助企業全面升級。《規劃》圈定了七大產業作為升級轉型的重點，包括高端新型電子信息產業、太陽能光伏產業、LED產業、電動汽車產業、生物醫藥產業、高端裝配制造業、高技術服務業。值得肯定的是，在整個轉型戰略中，東莞政府和經濟職能部門保持清醒的思路，在倡導高新產業的同時對傳統制造業保持著一如既往的重視。

東莞這幾年的產業轉型升級頗見成效。東莞正在由勞動密集型的“制造業之都”，轉型為生態環境與科技創新相輔相成的“創造之城”。而東莞各個鎮區的集群產業正在持續發展壯大，如厚街鎮和大嶺山鎮的制鞋業和家具業、長安鎮的五金業、虎門的紡織服裝業、大朗的毛織業等都在發展。

伴隨東莞各鎮區厚街家具名城，虎門服裝名城等的聲名鶴起，會展經濟、酒店服務、旅游業、物流業等成為東莞新興產業。東莞的會展旅游蓬勃發展，如東莞厚街名家具展覽會、電腦咨詢產品博覽會和虎門國際服裝展覽會、大朗紡織品展，不僅為中外廠商展示產品、洽談貿易、搜集行情、拓展市場提供了橋梁和舞臺，而且帶動了住宿、餐飲、游覽、交通、電信、廣告等行業的發展。東莞產業的不斷升級轉型也促進了物流業的發展。開發港口資源，發展港口工業，是東莞市經濟升級轉型，走向世界的當務之急。虎門港由此應運而生。東莞選擇以虎門港建設為契機，大力發展由運輸、倉儲、配送等轉型而來的新型的物流業。

二、如何實現把握地域特色、服務地方產業

高職商務英語專業是一個比較成熟的專業，在課程設置、教學大綱、教材編寫、教學理念等方面都已經取得了很多成果。把握地方特色、服務地方產業是建立在已有“成果”上的創新，不是要推翻“成果”，重新再來。所以，在基本的課程設置和教材選用上還應多吸取成功經驗，多向商務英語專業辦學成功的兄弟院校學習。

然而學習并不是全盤照搬，把握地方特色、服務地方產業要在商務英語專業教育中的細節處體現出來。

（一）在日常教學中融入滲透、潛移默化

1.在教學過程中幫助學生了解地方產業

授課內容可根據課程情況適當加入東莞產業的相關內容，讓學生在真實的情境中學習，這樣更有利于專業教學。很多教師會在課堂上應用項目教學法。那么，教師在教學項目任務的設計中，可以適當地加入東莞產業的背景內容，或虛擬在東莞某個行業的情境下讓學生完成任務。例如，可在教學中設計一個任務，讓學生具體模擬東莞某出口家具企業招聘商務英語專業學生的一場面試，要求小組中的一部分學生扮演招聘面試官，任務是：（1）介紹該企業；（2）招聘崗位介紹；（3）崗位技能要求；（4）進行面試并向應聘人員提問；（5）面試后對應聘面試人員進行點評。小組中的另一部分學生扮演應聘面試人員，任務是：（1）簡歷介紹（完全根據學生真實情況介紹）；（2）從事該崗位的職業規劃；（3）回答面試官問題。要求學生用PPT協助完成任務，全部用英語表達表演。類似這樣的項目任務能幫助學生提高綜合英語能力，還能對東莞企業、行業、不同崗位、對人才素質要求有一個引導性的了解。

2.加大選修課或專題講座的引導性

有些關于東莞地方文化、習俗方面的知識性內容，社交禮儀、社交心理學、演講與口才等方面的內容可以設置為選修課內容或某一系列的專題講座，幫助學生了解當地風土人情的元素，引導學生思考開拓針對當地風土人情而展開的商務活動，拓展學生的興趣和知識面，為學生打開一扇窗，方便學生進一步學習。

（二）細化實習實訓內容，加強學生對具體崗位的了解

每個行業、企業都有很多工作部門，每個部門分別設有負責不同工作內容的崗位。崗位不同，職能不同，技術能力要求也有所不同。據調查，有很多企業都希望學校在高職商務英語專業人才培養中能兼顧培養學生對不同崗位工作內容的了解。一些崗位工作，如：銷售人員、項目人員、跟單人員、涉外采購人員、物流人員等，所負責的工作內容不同，工作流程不同，在專業技能方面的側重點不同，要求的能力也不同。如果商務英語專業教育能通過細化流程的實訓課讓學生了解不同崗位的工作職能和要求，學生就能更早、更深入地認識到這些崗位的特點和要求。這對學生將來就業有很好的指導作用，也對用人企業十分有益。

（三）以地方產業行業需求為導向，利用校內資源，拓寬高職商務英語專業校企合作模式，增加學生就業選擇

企業對于商務英語專業要與行業相結合這方面有強烈的要求。希望商務英語專業的學生不僅要有較強的商務英語技能，還要對行業有一定的了解。這樣在職場中才能更好地處理商務事務。這就要求商務英語專業教育要緊密地與當地產業行業相結合。以東莞職業技術學院為例，該院校已建立了東莞龍頭產業相關的專業，如：服裝設計、電子工程、機電模具、家具設計、計算機工程等專業，這些專業已各自在校內、外都建立了較大規模的實習或實訓基地。商務英語專業的實習或實訓完全可以利用學院這些核心專業已有的實習實訓資源，與這些專業的實習或實訓過程進行一定程度的合作融合，方便商務英語專業學生了解不同產業情況，從而更有利于學生熟悉掌握涉及這些產業的外貿工作。

另外，學院的相應專業與東莞的旅游、酒店、物流等新興產業業內領頭企業合作建設了定單班。這些企業同樣需要一部分英語相對較好的學生從事相關工作，甚至希望邀請少數學習商務英語專業且對該行業有興趣的學生，參加其定單班的課程學習。這其實也是一種很好地拓寬高職商務英語專業校企合作的方式，同時也增加了學生的就業選擇面。

（四）以了解地方特色及產業發展為目的開展相關主題校園文化活動

在學生在校學習的兩年半時間內，依據學生的基礎及學習任務，有組織、有目的、有規劃地開展校園文化活動和實習實踐活動，對培養和提高學生的各種能力很有幫助。校園文化活動既可以開展一些純語言類的活動或競賽，如中、英文朗誦或配音比賽等，開設普通話、英語、粵語三語廣播節目，引導和提倡標準的英語和普通話發音，熟悉廣東語；還可以開展圍繞東莞經濟、社會發展的熱點問題、職場、行業等主題的演講、辯論賽等，既能提高學生的英語語言能力，又能引導學生對當地經濟、社會發展和對當地行業、職業的關注。有指導的社會實踐更能讓學生走出學校，更真實地了解東莞的風地人情、經濟及產業發展，對學生的專業學習和職業規劃都將產生重要的作用。

三、把握地域特色、服務地方產業對高職商務英語專業教師的要求

（一）敏銳觀察，與時俱進

只有知己知彼，才能百戰不殆。這里說的“知己”是指深刻了解本專業的辦學情況、學生情況、學院資源情況；“知彼”就是指敏銳地觀察東莞本地特色和產業發展情況。兩者結合，教師才能在教學、實習、實訓、學生管理方面想到對策。

（二）解放思想，勇于應變

教師教學中不能一成不變，閉門造車，墨守成規，也不能聞風而動，本末倒置，顧此失彼。對課程設置既要能把握核心重點，又要能微調適應。實習實訓要能打開思路，深入產業。學生活動要開闊視野，適應社會。

（三）統一思路，開拓創新

前面提到要實現把握地域特色、服務地方產業，需要在專業授課、實習實訓及指導教師、學生活動指導及管理等方面共同努力。這需要整個團隊教師統一思路，從各自不同的教育工作角度為同一個目的而不斷開拓創新，從而達到殊途同歸的效果。

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