品質(zhì)獨具的寧波茶文化

“一帶一路”建設(shè)，需要文化先行。傳播和弘揚中國茶文化是很好的路徑，有助于促進(jìn)中國與“一帶一路”沿線國家的政治互信、文明互鑒與相互包容、合作。寧波目前作為對外開放的世界最大物流港，又是海上茶路起航地，在這方面應(yīng)該大有可為，也必須可為。因為寧波在茶文化追尋、發(fā)現(xiàn)、挖掘、傳承、發(fā)展等方面一直是有思想、有堅守、有靈魂、有載體的一座城市。

寧波茶文化是一種鄉(xiāng)愁

這份鄉(xiāng)愁包含哪些內(nèi)容呢？主要古驛道上、古河道邊上、古集市休憩地方、近現(xiàn)代公交車站邊上的茶亭；四明山、天臺山脈山坡上滿眼春色、令人心曠神怡的茶園、茶田；采茶姑娘、婆姨哼唱的茶曲、茶謠，尤其是寧波北侖人、中國著名作曲家周大風(fēng)先生編唱的《采茶舞曲》；各類與拜師學(xué)藝、婚俗禮儀、退（病）休慰問以及過年過節(jié)走親訪友相關(guān)的茶俗等等，這些都是記憶鄉(xiāng)愁。有些作家把它們寫入了自己的文學(xué)作品；有些畫家把它們繪入了自己的畫卷情景；有些攝影師把它們攝入了反映城市發(fā)展變遷的歷史檔案。這些鄉(xiāng)愁反映了寧波人乃至中國人與茶的生活關(guān)系，折射著茶與生活的滲透深度和價值高度。要讓世界懂得中國，茶文化可作為美麗鄉(xiāng)愁的一道風(fēng)景線，首先讓世界各國華人來懷念和傳播。

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，現(xiàn)有海外寧波籍人士73000多人，加上他們的后裔有30多萬人，分布在世界64個國家和地區(qū)。這些群體可以代言寧波茶文化和茶習(xí)俗，在關(guān)注著家鄉(xiāng)、宣傳著家鄉(xiāng)的同時，使寧波獲得世界的關(guān)注與文化認(rèn)同。

寧波茶文化是一種氣質(zhì)

寧波的茶文化獨具優(yōu)雅的表現(xiàn)形態(tài)和美學(xué)空間。如茶具與家具的結(jié)合、茶藝與琴弈的結(jié)合、茶點與餐飲的結(jié)合等等。除此之外，更具寧波氣質(zhì)的茶文化可以激活寧波其他代表性文化并相互交融，成為具有可識別性的寧波茶文化標(biāo)志，主要表現(xiàn)于“五香”：書香、墨香、泥香、禪香、蘭香。

書香與茶香的融合。寧波“書藏古今”，家庭居室必有書房，家庭生活必有“品茶悅讀”的方式。

墨香與茶香的融合。寧波雅娛“書畫會友”，談藝創(chuàng)作、潑墨揮毫之隙，必有一壺在手，呷茶冥思。

泥香與茶香的融合。多年來，寧波茶文化促進(jìn)會邀請江浙、滬甬篆刻名家完成了《千字文》《論語》《道德經(jīng)》等經(jīng)典系列“中國印”集體創(chuàng)作匯編，這是茶品的載體創(chuàng)新和傳承。丹色泥香與綠色茶湯是益身醒智的良伴。

禪香與茶香的融合。煮茶焚香，端茶聞香，飲茶挑香，添茶埋香，禪茶一味的境界，擁有“人走杯盞有溫，留存指濕唇香”的精神通感和靈魂附載。

蘭香與茶香的融合。寧波四明山是春蘭的原種寶地，同時又產(chǎn)仙茗。“蘭為植物之秀”“茶為植物之靈”，進(jìn)入寧波市民家庭自然成為休閑生活的重要品質(zhì)。

寧波茶文化是一種智慧

中國茶文化“清、敬、和、美”，是東方生命倫理和生態(tài)哲學(xué)的集中體現(xiàn)。對寧波來說，宋朝時期榮西、圓爾、道元等日僧感覺是敏銳的，他們帶走了最大的一批精神財富，就是以浙東地區(qū)為主的禪宗高僧的遺墨東傳，包括南宋末年，一批中國高僧的東渡日本，也流下了大量墨跡。這些遺墨在日本傳承有緒，至今絕大多數(shù)是日本國寶級文化遺產(chǎn)，收藏于各大名寺和國立博物館。這些墨跡多半是偈語，傳到日本后，極大豐富了日本禪宗文化的內(nèi)容，并與從宋朝引入的其他先進(jìn)文化相融合，開創(chuàng)了日本的茶道，為日本文化的發(fā)展作出了很大貢獻(xiàn)。

禪茶文化在知行合一（農(nóng)禪和理禪）方面，通過高僧們的修行和創(chuàng)新，達(dá)到了書、詩、禪、茶的思維合一和精神散步。而這種散步是獨處的、尚意的、有道的。與唐代詩人避世求生的精神相吻合，理想和行動沖破了占統(tǒng)治地位固有的觀念和秩序，在緊箍的社會道德和政治關(guān)系中找到了一塊沁人心脾、寬松自在的空間。

寧波人真正的個性和品質(zhì)在于低調(diào)、務(wù)實、不張揚，這便是智慧，是茶滋潤的。我們要做的是傳承這份智慧，開放這種智慧，讓世界品味寧波、認(rèn)同寧波茶文化的高度。