濾減UV—B輻射對不同烤煙品種光合色素的影響

摘 要 通過大田自然環境（CK）和大棚覆膜濾減UV-B輻射（T）對比試驗，研究了云南高海拔煙區濾減UV-B輻射對K326、紅花大金元、NC71和NC297這4個烤煙品種在旺長期、生理成熟期和工藝成熟初期光合色素的影響。結果表明，減弱UV-B輻射后，葉綠素含量變化表現為K326增加，且在旺長期和工藝成熟初期對T響應敏感，紅大、NC71和NC297生理成熟期的含量減少。類胡蘿卜素含量變化為4個品種的生理成熟期含量都減少，且紅大和NC297的差異都達到顯著水平。K326工藝成熟初期增加，NC71旺長期增加，NC297旺長期和工藝成熟初期均增加。減弱的UV-B輻射下葉綠素a與葉綠素b含量變化方向一致，變化程度差異較小。

關鍵詞 濾減UV-B輻射；烤煙品種；光合色素

中圖分類號：S572 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.05.002

在低緯高原的云南，UV-B輻射作為一種重要的環境生態因子在烤煙產業中的重要作用，它對煙葉的外觀形態和生理代謝都有著重要的影響。而葉綠素作為光合作用的重要色素，是形成煙葉質量和產量的物質基礎，類胡蘿卜素是光系統的重要組分，擔負著吸收和傳遞電子的功能；同時，發揮抗氧化能力，清除UV-B輻射傷害產生的超氧自由基，對植物起保護作用[1]。類胡蘿卜素降解物已是確定的重要香氣成分，產生的香味閾值較低，香氣質好，對煙氣香氣貢獻率大[2]。前期研究表明，減弱UV-B輻射對烤煙品種K326的農藝性狀、類黃酮等生理指標和常規化學成分含量都有著重要影響[3]。而不同烤煙品種對UV-B輻射變化的適應性研究目前很少有報道，因此，本研究在最高海拔最適煙區之一的通海縣（海拔1 806 m），通過大田種植和大棚覆膜濾減UV-B輻射，以K326、紅花大金元、NC71和NC297為試驗材料，探討了UV-B輻射對不同烤煙品種光合色素的影響。……