藍莓品種在靈川縣海洋鄉的引種表現及栽培技術要點

摘 要 觀察4個藍莓品種在靈川縣海洋鄉的引種表現，介紹藍莓品種、園地選擇、定植、土肥水管理、越冬保護以及病蟲害防治等栽培方面的栽培技術要點。

關鍵詞 藍莓；品種；引種栽培；廣西靈川縣海洋鄉

中圖分類號：S663.9 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.05.006

藍莓果實含有豐富的維生素、花青素、氨基酸、銅、鋅以及鐵等礦物質元素營養成分，其營養價值遠高于桃子、蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。藍莓用在果凍、果醬與派上，也會加入瑪芬烘培。它是許多點心與佳肴的成分之一。許多烘培制品會加入人造藍莓調味，目前歐美市場出售的食用漿果藍莓的品種很多來自美國。

靈川縣海洋鄉農業技術推廣站于2010年共引進奧尼爾等4個品種，為了篩選出抗性強、品質優、產量高、適應海洋鄉氣候環境條件生長，具有一定推廣價值的藍莓品種，同時探索藍莓栽培技術的應用，為海洋鄉藍莓產業的不斷發展提供可靠的品種和栽培技術保證，靈川縣海洋鄉農業技術推廣站進行奧尼爾、夏普藍、薄霧、萊格西4個品種在海洋鄉種植引種和栽培技術試驗，經過多年的觀察有奧尼爾和夏普藍2個品種適應海洋鄉種植發展。現將其引種表現及栽培要點介紹如下。

1 試驗園概況

試驗在靈川縣海洋鄉大廟塘村委蘇家坪村向靈勇果園進行，共0.57 hm2，2010年開始種植4個藍莓品種，現己進入豐產期，并產生了一定的經濟效益。當地平均氣溫17.5 ℃，極端最低溫度-4 ℃，極端最高溫度37 ℃，全年≤7.2 ℃低溫時數約650 h。年平均日照時數1 580 h ，年均降雨量1 650 mm，無霜期285 d，海拔350 m。丘陵坡地，株行距1.5 m×2.2 m，管理正常。

2 主要表現

2.1 物候期

在藍莓生長季節性內，進行物候期觀察記錄。藍莓從2月中下旬開始萌芽，11月下旬停止生長，12月下旬落葉。其中奧尼爾的現蕾期、開花初期、結果始收期、終收期分別為2月15日、3月5日、5月5日、5月25日；夏普藍則分別為：2月16日、3月5日、5月10日、6月5日；薄霧分別為：2月16日、3月8日、5月15日、6月10日；萊格西分別為：2月18日、3月9日、5月25日、6月18日。在開花期結果期的計算上，以植株開花結果達20%計算。

2.2 不同藍莓品種植物學性

奧尼爾在樹冠、葉縱徑、葉橫徑、花枝長度、株形、葉形和葉色上分別為：160、7、4、15 cm，縱向長，圓形，綠；夏普藍分別為：170、7.5、4.5、18 cm，橫向長，橢圓形，青綠；薄霧分別為：165、7.2、4.2、14 cm，橫向長，橢圓形，紫綠；萊格西分別為170、7.1、4.1、15 cm、縱向長，圓形，紫綠。

2.3 各品種藍莓成熟期果實性狀和品質對比（見表1）

2.4 不同品種藍莓產量對比（見表2）

2.5 試驗小結

試驗結果表明，4個藍莓品種當中奧尼爾和夏普藍在海洋鄉種植表現較好，適應當地氣候環境條件生長，其果品品質好，豐產性強，經濟效益高，是值得大力推廣的種植品種，今后可適量的大力發展[1]。

3 主要栽培技術

3.1 建園和定植

園地選擇種植園選擇土壤pH值4～5.5，土壤為黃沙壤，有機質含量8%～12%，土壤疏松，通氣良好，坡度在20°～300°為宜。定植時期春種植，株行距常采用2 m×2 m或1.5 m×3 m。授粉樹配置：藍莓自花不實，必須配置授粉樹，配置方式采用主栽品種與授粉品種1∶2或1∶3比例栽植。

3.2 整型修剪

在幼樹的整型修剪上，待定植后先除去花芽，并將弱小、枯死、病蟲枝條剪除，擴大樹冠，增加枝量，促進根系的發育。到種植第3、4年一直以擴大樹冠為主，可適量掛果。在第3年單株的產量要控制在1.5 kg以下，起到壯枝掛果的效果。在成齡樹的修剪上，則主要是改善植株的光照條件并控制樹高，以疏枝為主，將病蟲枝、纖弱枝、交叉枝等修剪掉，開天窗并留中等枝，對于長勢較好且開張品種的在疏枝時去弱留強，5～6 年生大枝在結果后及時剪除，使修剪后的樹高約2 m。

3.3 土肥水管理

3.3.1 土壤管理

藍莓無主根，側根發達，清耕的深度以5～10 cm為宜，耕作的工具高度一般不超過15 cm。清耕的時間從早春到8月都可進行，采用行間生草，而行內用人工除草。

3.3.2 施肥

藍莓是寡肥植物，但施肥能明顯提高生長量和產量。生產果園中主要以氮、磷、鉀肥為主。鉀肥切忌施氯化鉀，因為氯離子對藍莓有危害。幼時可采用溝施，用量為每株0.05～0.1 kg，深度以10～15 cm為宜。成園后連成片，每株0.2～0.5 kg，以撒施為主。土壤施肥時期一般是在早春萌芽前進行，可分2次施入，在漿果轉熟期再施1次。冬施基肥以農家肥為主，株施3～10 kg。

3.3.3 澆水

藍莓的根系分布較淺，是喜濕植物，要做到及時灌溉。尤其是在種植的第一年，在干旱少雨季節要多灌溉，每周至少灌溉1次，發現土壤水分不足時，及時澆水灌溉。在灌溉方式上，可采用滴水灌溉的方式，每667 m2地能節約600 m3的水量。另外，滴灌可以將可溶性肥料直接滴到藍莓的根系發育區，提高肥料的利用率，增加產量。

3.4 病蟲害防治

藍莓主要蟲害有蛀干類天牛、金龜子的幼蟲，蠐螬，食葉類刺蛾，主要病害有葉片失綠癥、葉枯病、僵果病、等。在4月中下旬-6月上中旬，可采用50%的多菌靈400～600倍液和菊酯類藥劑1 200～1 500倍液混合噴霧防治2次。藍莓果實成熟期注意有鳥食果現象，可以采用防鳥網或稻草人、電驅鳥器、鞭炮等方式驅趕。

3.5 越冬保護

藍莓的越冬防寒是成功引種的關鍵。在桂林寒冷地區普遍應用樹體覆蓋稻草、麻袋片、稻草編織袋、冷棚法等越冬保護方法。冷棚法就是為藍莓植株搭建越冬防寒的棚，在入冬前先澆透水，在上凍前進行，注意棚的高度，留設排灌溝。另外，需對棚進行遮陽處理，以免棚內溫度的過高，導致藍莓的缺水。早春的光照較為強烈，則需要及時通風，夏季時則應做好遮陽防曬處理。冷棚法能最大限度保持藍莓樹的原狀，預防樹體的損傷，預防藍莓的抽條褐變，有助于增產增收。

3.6 采收管理

根據藍莓品種的不同、植株的不同以及同一植株上不同果實，采收時間都是不相同的，一般采收期可達30 d左右，要分批采收。例如，奧尼爾、夏普藍這兩種，一般在5月中下旬即開始成熟，即可開始采收，以手工的方法采摘，根據果實的大小、成熟度來進行分級，其中分級較好的藍莓采用專用的塑料盒包裝。分級包裝好的藍莓在進入流通市場后能迅速冷凍或是銷售，也可在冷凍后儲存在冷庫中。

參考文獻

[1]廖優江.兔眼藍莓在貴州的表現與無公害栽培技術要點[J].中國南方果樹，2008（6）：17.

（責任編輯：趙中正）