香蔥病蟲害無公害防治技術及其分析

摘 要 近年來，廣西很多縣鄉(xiāng)因地制宜，加大香蔥種植產業(yè)投資力度，取得較大成果。廣西香蔥在全國范圍內受到歡迎，為地區(qū)經濟發(fā)展注入了更多活力。文章以廣西無公害香蔥生產為切入點，探究香蔥病蟲害無公害綜合防治技術，并在此基礎上對主要病害、蟲害進行總結，分析其防治對策，以供相關領域研究做適當參考。

關鍵詞 香蔥；病蟲害；無公害防治技術

中圖分類號：S633 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.05.018

香蔥為多年（或二年生）生草本類植物，既可鮮食，也可對其進行速凍處理，富含脂肪、蛋白質等營養(yǎng)物質。與大蔥相比，香蔥維生素、微量元素含量均較高，且具有豐富的無機鹽、胡蘿卜素。在香蔥種植過程中，難免會出現(xiàn)病蟲害，為切實提高香蔥種植效益，應對病蟲害無公害防治技術加以重視。

1 綜合防治技術

香蔥獨具性能，加之其營養(yǎng)成分較高，越來越受到百姓群眾的青睞。目前，廣西境內有很多香蔥生產基地及加工廠，香蔥種植面積逐年擴大。做好香蔥種植管理，減少病蟲害為害，是保證農戶增收的主要措施。以農業(yè)綜合防治角度來看，認為在開展香蔥病蟲害防治時，要充分做好以下幾個方面內容。

1.1 土壤處理

正確區(qū)分土壤性質，針對酸性土壤種植區(qū)，要在秋茬香蔥收獲后，對土地進行翻耕處理。通常情況下，每600～700 m2土地采用50～75 kg生石灰，至少翻耕處理3次，最大程度地使土壤、生石灰均勻混合，從而有效增加土壤堿性，并殺滅地下有害物質及害蟲。往年種植過香蔥的土地，可采用45 kg水+1 kg敵克松對田塊進行噴灑，從而有效發(fā)揮消毒作用。

1.2 水分管理

對于深溝高畦類型的種植區(qū)域，要及時開展排水活動，這樣一來，即使較大雨量，也不至于浸泡種植田，且無顯著的漬水現(xiàn)象。在栽植香蔥時，定根水要灌溉充足，且早晚均要進行澆水處理[1]。夏季時，種植區(qū)域要勤澆水，切忌進行大水漫灌，最好是采用噴淋，既節(jié)水又能減少病菌擴散。

1.3 肥料管理

有機肥作為基肥，因此首先進行有機肥無害化處理，充分利用夏季高溫，對有機肥進行“堆制”處理，為次年香蔥種植提供足量的有機肥。在開展堆制時，為進一步加快其腐敗降解作用，可適當添加碳銨、糞肥。同時，要保證有機肥料充分腐熟，防止?jié)撊~蠅在其中產卵，從而從源頭上減少田間害蟲。其次，利用化肥促進香蔥生長，并在此基礎上增加其抗病蟲害的能力。當采用化肥作為基肥時，要將其與有機肥進行混合施用，30 kg硫酸鉀復合肥+50 kg鈣鎂磷肥+2 kg硼肥，在整地處理前施肥。翻耕2次后可行作畦，并采用化肥進行追肥。

1.4 留種處理

采用香蔥種子繁殖方法，通常要在秋播時進行定植，此過程中，要嚴格按照香蔥品種執(zhí)行單株培育。科學合理控制種株定植的密度，通常情況下要比種植密度稀疏。定植處理后要加強水肥管理。第2年種株抽薹后，要進行澆水和追肥（鉀肥及磷肥），促進根系生長發(fā)育。觀察花莖膨大后，要實施培土，避免發(fā)生大量倒伏現(xiàn)象。開花、結籽過程中，要注意維持土壤的濕潤型。采種時，觀察香蔥花球下端種子顏色，變黑即可。晾曬花球，4～5 d即可脫粒。脫粒后篩選，置于干燥陰涼處進行儲存?zhèn)溆谩?/p>

2 疫病防治方法分析

2.1 主要疫病及其表現(xiàn)

香蔥主要病害為霜霉病、灰霉病、疫病、銹病和白粉病等，這些病害可導致葉片、花梗等位置出現(xiàn)青白色斑點，可逐漸擴大為灰白色的斑點，導致葉片枯萎和脫落。當空氣濕度比較大時，可在患病位置長處白色霉狀菌絲，而天氣比較干燥時，則白色霉狀菌絲消失。通常情況下，種植密度較大地塊易出現(xiàn)疫病，若連續(xù)陰天下雨，則可加重疫情。

2.2 疫病預防措施

在香蔥生產期間，要開展必要的預防活動，采取正確預防措施，減少蔥管損傷現(xiàn)象。同時，噴灑保護劑，充分預防病害，注意在噴灑藥劑過程中，要適當摻加增效劑、滲透劑，充分發(fā)揮協(xié)同預防作用。針對已經發(fā)病的植株，要及時進行徹底清除，減少病源傳播。選擇排水功能比較好的田塊進行種植，雨后及時排水。合理安排種植密度，保證植株間通風良好。

2.3 疫病控制

霜霉病、紫斑病：霜霉病可選用80%烯酰嘧菌酯1 000倍進行防治，紫斑病則可采用百菌清粉劑，濃度為75%，進行噴霧治療。或在發(fā)病初期，采用甲霜銅可濕性粉劑（50%濃度），充分稀釋（1 000倍左右稀釋）后噴灑，每周1次，連續(xù)施藥2～3次即可。

疫病，灰霉病：疫病可選用80%烯酰嘧菌酯1 000倍進行防治，灰霉病采用抗枯靈稀釋液（800倍左右）進行噴灑，同時采用殺霉礬可濕性粉劑進行聯(lián)合應用，可取得更加良好的預防及治療效果。

白粉病、銹病：采用粉銹靈稀釋液（1 000倍）進行治療，濃度為25%。同時，可采用10%世高WP1（500倍）稀釋液進行聯(lián)合治療。

3 蟲害防治方法分析

香蔥主要蟲害包括甜菜夜蛾、小菜蛾、蔥蠅和薊馬等，要根據(jù)蟲害發(fā)生程度進行對口施藥防治，提高防治效果，其中，蔥薊馬為害最為常見，要根據(jù)蟲害發(fā)生進行對口防治。

3.1 薊馬蟲害預防控制

薊馬蟲比較小，通常成蟲長度僅為1 mm左右，淡褐色、黑褐色均有，細長有翅。此種病蟲比較善于跳躍，能夠在風力作用的幫助下飛至較遠區(qū)域。通常，薊馬蟲白天在隱蔽處躲避，清晨、黃昏及夜間則出來四處活動，主要吸食香蔥汁液。薊馬幼蟲肉眼很難分辨，其形體與成蟲比較類似，呈細長淡黃色。幼蟲雖然微小，但是破壞能力不亞于成蟲。薊馬蟲侵襲香蔥葉片后，可導致其表面出現(xiàn)針頭狀灰白色斑點，蟲害嚴重時可造成葉片扭曲變黃。

對于此種蟲害，主要可采取以下幾種方式進行預防和治療。其一，徹底清理種植田，將田內雜草殘葉清除干凈，干旱天氣要勤澆水[2]。由于薊馬蟲比較怕水，因此營造比較潮濕的環(huán)境，可有效限制其活動，并抑制其繁殖活動，可適當減少蟲源基數(shù)。其二，選用40%樂果乳油+80%敵敵畏乳油1 500倍混合液進行噴灑處理，或者采用0.3%苦參堿800～1 000倍藥液進行噴殺，有效殺滅薊馬蟲害。

3.2 蔥蠅蟲害預防控制

蔥蠅是指蔥潛葉蠅，其幼蟲主要生活在香蔥葉內，并在其中曲折穿行，對香蔥葉肉構成嚴重威脅。蔥蠅成蟲較大，2～3 mm不等，頭部呈黃色，有一對透明翅，細看可見紫色光澤。蔥蠅蟲害主要防治方法為：①前茬香蔥收獲后，要立即清除田間落葉和殘枝，并進行深度翻耕，有效清除蟲源；②采用藥劑防治方法時，要在成蟲產卵前將其消滅。在成蟲較多的情況下，將溴氫菊酯乳油進行3 000倍稀釋處理，濃度控制在2.5%，進行有效噴灑。每隔5～7 d噴灑1次藥劑，若能與其他藥劑進行交替使用，可收到更為顯著的效果，如樂果乳油等。同時，采用0.3%苦參堿800～1 000倍藥液進行噴殺，效果佳。其蟲害包括甜菜夜蛾、小菜蛾等，可根據(jù)其蟲害發(fā)生程度及防治特點，進行對口防治，如采用天王星乳油、阿維菌素、等藥劑，采用10%氟蟲雙酰胺一包+十滴水二支噴灑，效果極佳。

4 結語

在廣西很多地區(qū)，香蔥生產與百姓生活密切相關，是不少農戶的生財之路。現(xiàn)階段，香蔥生產、銷售已經成為可以主導縣鄉(xiāng)經濟發(fā)展的主要產業(yè)。但并非每個區(qū)域和田塊均適合種植香蔥，應選擇地勢比較平坦、水源比較充足的田塊進行香蔥種植。在正確選擇種植區(qū)域的同時，要對香蔥主要病蟲害進行預防和控制，從而不斷提高香蔥種植質量及產量，提高經濟效益。

參考文獻

[1]穆志國，蒲廷英.花溪地區(qū)香蔥無公害栽培技術[J].吉林農業(yè)，2015（7）：100.

[2]張欣.細香蔥栽培和病蟲害防治技術的研究與應用[J].基層農技推廣，2015（1）：208-212.

（責任編輯：趙中正）