美國三分之二的蛋雞需無籠飼養來滿足需求

美國27.6億蛋雞中將近74 %的蛋雞將在2025年實現在無籠產蛋系統內飼養的情況。

美聯合蛋業生產商協會報道的數據指出，在2025年美國將有近三分之二的蛋雞將采用無籠飼養系統來滿足預期需求。

10月7日雞蛋生產商刊登了美國農業部的年代分析部分的更新報告，美國27.6億的蛋雞中將近74 %的 2.138億蛋雞在2026年需進行無籠飼養。

目前，美國有1 660萬無機非籠養蛋雞。若在2025年僅以非籠飼養雞蛋為雞蛋來源，在十年內非籠飼養蛋雞數量需增加1 000個百分點才能滿足零售商、餐廳及食品供應商的需求。

美國農業部時事通訊的數據指出，在下一個10年內若要滿足需求的增長，會有將近20億蛋雞的缺乏情況。

由于越來越多的零售商加入到無籠飼養蛋雞雞蛋的呼吁中，美國的禽蛋生產需快速發展以滿足需求。國內頂級雞蛋生產者（包括最大的Cal-Maine食品公司）將其主要基金用于及時增加無籠飼養蛋雞的數量來滿足客戶的需要。

當雞蛋生產者考慮無籠飼養圈舍的選擇時，WATT全球媒體發布了一系列分析飼養設備類型（大型禽舍、露天式及平養式系統）的文章，并對其優缺點進行了分析。

此報告對16個食品供應公司、10個醫療及旅行公司，13個食品生產商、8個便利食品和藥品零售商、2美元和各種零售商、50個餐飲公司和83個雜貨店等進行了數據采集及分析。

原題名：Two-thirds of U.S. flock must be cage free to meet demand（英文）

原作者：Austin Alonzo