淺談定量包裝技術及檢定與監(jiān)督

【摘 要】 人類在發(fā)展中成長，技術在發(fā)展中革新，隨著全球經濟飛速發(fā)展的市場經濟，定量包裝技術應運而生。目前定量包裝技術的應用，已經遍布各行各業(yè)，特別是影響著人們的生產生活，所以定量包裝商品的計量準確與否關系到廣大人民群眾的利益。本文簡述了定量包裝技術發(fā)展的現狀，以及定量包裝商品的計量監(jiān)督和定量包裝秤的檢定。

【關鍵詞】 定量包裝技術 計量檢定 計量監(jiān)督

【DOI編碼】 10.3969/j.issn.1674-4977.2016.03.016

1 定量包裝技術的發(fā)展現狀

定量包裝技術的發(fā)展使純人工作業(yè)逐漸轉變?yōu)橹悄軝C械化作業(yè)，如果說瓦特發(fā)明蒸汽機給世界帶來了動力，愛迪生發(fā)明電燈給世界帶來了光明，那么定量包裝技術的實現給人類開啟了新的大門，這一技術發(fā)展順應現代越來越快的生活節(jié)奏，是發(fā)展選擇性的結果。定量包裝機作為定量包裝技術的載體，承載著這項技術的使命，而定量包裝機出料的速度與計量準確性都反饋這一技術的發(fā)展程度。

我國的定量包裝機多為立式，定量包裝技術大多以“容積法”為主，容積式裝置結構簡單，操作方便，適應性廣。500g以下的定量包裝商品占絕大多數，我們在超市商場中見得比較多。而大秤量的，例如：水泥、飼料、淀粉、大米等用5kg至50kg的比較多，也有的生產廠家采用“稱重法”，其優(yōu)勢在于單機定量作業(yè)稱量的覆蓋范圍大、準確度高，適用于比重變化比較大的物料。

定量包裝機接收重力的信號是通過傳感器來反饋的，而傳感器是靠電壓激勵電阻反饋來實現工作的，由于反饋時間的限制，一個頭的下料速度受到限制。為了突破這個限制，往往需要增加下料頭數，但是往往造成成本的增加，為解決這一問題，分類為單頭、雙頭、四頭系列的定量包裝秤，降低了不必要的浪費。

同一臺定量包裝對于包裝不同的物料也是有很大的差別的，例如生產糖的企業(yè)，有普通的白砂糖和綿白糖兩種產品需要一臺定量包裝進行作業(yè)，兩種糖的結晶體大小的不同和生產工藝的不同，導致其下料的精度結果也不同，為其滿足精度要求，一般采用電磁振動給料機進行給料，電阻應變式稱重傳感器作為稱重部件，傳力部分采用的是差動變壓器傳感器。

同時，定量包裝秤受環(huán)境溫度和濕度的影響很大，工作時間長了可能會出現粘連和堵塞的現象，從而很難保證均勻下料，這就需要自檢系統(tǒng)的介入，帶有自檢系統(tǒng)的計量儀器顯示器能根據每次稱重的結果，自動修正誤差，在下料后皮帶運輸的過程中安裝稱重儀器進行二次檢定，如有超差進行報警提醒，方便及時修正誤差，這種做法提高了整體的精度和速度。我們國家的定量包裝技術從弱到強、從無到有，一步一步的走到現在，已有了很大的創(chuàng)新和改進。

2 定量包裝商品的計量檢定

說到定量包裝的檢定，主要是看定量包裝商品是否符合相關的要求，抽樣種類可分為破損檢定和非破損檢定，按物質檢定形態(tài)分為固態(tài)和液態(tài)，不管什么檢定形式，首先都要進行抽樣產品的外觀檢查，檢查項目主要看企業(yè)是否有生產資質、廠家名稱、出廠日期、產品標識等，進行以上檢定后，再進行體積或重量檢定。首先應確定其抽樣控制衡器精度等級，應符合《非自動秤通用檢定規(guī)程》中準確度等級要求。測出所需測量點的誤差值，以剔除該點的誤差，然后確定該點定量商品誤差計算。

（1）固體商品的檢定。首先相應符合精度等級的控制衡器上稱出抽樣品的整體重量，然后除去抽樣品的外包裝重量，由抽樣產品的整體重量減去抽樣產品外包裝的重量，再看減去完外包裝的重量所得值，偏差是否在規(guī)定的允差之內。引起誤差主要來源有：設備本身帶來的誤差；由測量方式、方法帶來的誤差；測量時不盡相同的環(huán)境所造成的誤差；不同的檢定人員對同一檢定物品的檢定，根據個人自身條件不同，帶來的誤差也是不可避免的。

（2）液體商品檢定。將檢定液體的定量容器放在控制衡器上稱出重量，然后處理烘干該容器的液體，并在符合要求的控制衡器上稱出容器本身的重量，再將標準溶液倒入溶液的定量刻度線上，然后稱出該溶液的重量，由于已知該溶液密度，因此可得到刻度線處容器的實際容積，看是否符合該抽樣產品的允差要求，并得出結果。

（3）標準器檢定法。對于有一定規(guī)格的標準器，比如恒定低重量數量多的，可以用設計好的專用校準器，直接做對比或測量，來檢定是否合格，但這種檢定方法，對標準器的本身要求很高。

3 定量包裝商品的計量監(jiān)督

人們越來越注重商品的外包裝和實用性，而定量包裝的優(yōu)勢就是包裝精巧、攜帶方便，深受消費者的歡迎，但大多數的消費者不會鑒別商品凈含量是否“足斤足兩”，無法保障自身的利益。雖然國家頒布相關法律，也難避免計量問題糾紛。

據有關資料，抽查定量包裝商品凈含量保持在80%左右，因此如何加強計量監(jiān)督成為刻不容緩的任務。作為監(jiān)督者應幫助消費者把好關，通過媒體或互聯網的方式告知消費者進行簡單、方便的判斷手段。消費者應盡量到正規(guī)的商場選購，因為質檢人員會對商品進行定期抽查與檢定，查看包裝商品是否有破損的現象。另外，還要多看包裝的標注，觀察其凈含量，多數的定量包裝商品在凈含量標注處標有“C”標志，證明商品生產廠家通過相關部門的計量能力評定。

在監(jiān)督抽查過程中發(fā)現凈含量方面出現問題，特別是冰凍海鮮產品去除包裝物和濾掉所含冰水之后重量少于其標注的凈含量，尤其是冬天路邊賣的冰蝦，情況嚴重的冰占到整個重量的40%。有一些中小型企業(yè)為了盈利，不顧一切也要以身試法，而最后得到的還是法律的制裁。對于上述的問題，應提高宣傳力度，充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用；提高企業(yè)的計量法律法規(guī)的意識；增加定量包裝的抽查力度，提高計量知識水平和計量合格保證能力，完善相關技術規(guī)范，提高檢測水平。

作者簡介

王新，助理工程師，目前于錦州市衡器檢定所從事檢定工作。