蘋果老劣園更新改造技術

筆者認為，以下幾類果園可視為老劣園：一是管理粗放、病蟲發生嚴重，導致經濟效益低下，入不敷出，需較長時間恢復或無改造價值的園；二是上世紀末本世紀初栽植的，雖處于旺盛結果期，但大多嚴重密閉，光照惡化，管理困難，果品產量質量總體下降的喬砧密植園；三是樹齡不算大，但連年放任生長，總體效益低下的園。老劣園更新改造要以長遠經濟效益為主要目標，科學分析，一園一策，既不盲目， 也不保守。在具體措施落實上，建議采取以下 措施。

1 徹底挖除，更新果園

針對缺株嚴重、腐爛病等病害普遍發生，經幾年改造后經濟效益無明顯提高的園，可挖掉老劣樹，改建雙矮蘋果園或改栽核果類果樹（選用桃、櫻桃等的優良砧木及優系品種建園）。

1.1 土壤消毒 老劣樹挖除后，夏天在計劃要新栽幼樹（位置與原來的定植點錯開，減少與殘留病菌接觸的機會）的定植溝上覆蓋透明薄膜40天，通過提高土壤溫度來殺滅土壤病蟲，起到日曬消毒的作用。或用溴甲烷、氯化苦（17%或35%）廣譜性土壤熏蒸劑處理土壤。

1.2 建雙矮蘋果園

1）砧木選擇。目前國內蘋果主栽區新建園多采用M9-T337矮化自根砧，或M26自根砧；在國外，美國選育的抗重茬G系蘋果矮化砧發展迅速，是抗再植病表現良好的砧木，有取代M系成為世界主要蘋果矮化砧木的趨勢。

2）品種選擇。禮泉短富或其他富士優系、嘎拉優系。

3）苗木選擇。選用無性系嫁接的3年生優質無病毒大苗，要求高度1.5 m以上，干徑1～ 1.3 cm，在合適的分枝部位有6～9個分枝，主根健壯，側根多，大多數根長超過20 cm，毛細根 密集。

4）苗木栽植。提倡寬行窄株栽植方式，矮化砧行距是株距的3倍以上，一般株行距為1.5×3.5～4 m。定植溝內挖40 cm見方的穴，將3 kg防治蘋果連作障礙的專用菌肥與穴土充分混勻，或定植前1個月將40 g多菌靈、氮磷復合肥與穴土充分混勻后栽植。

2 間伐減密，改造樹體

間伐是改造郁閉園最簡單最直接最有效的途徑。只有打開園內光路和作業通道，解決群體郁閉，改三密（樹密、枝密、果密）為三稀（樹稀、枝稀、果稀），才能標本兼治，徹底改善果園郁閉情況。

2.1 間伐減密

1）一次性間伐。對樹齡15年以上的盛果期園，或高密度園（畝栽55株以上的），可采取“隔行挖行”或“隔株挖株”的方式，去掉一半樹。也可運用“梅花式”間伐或選擇性間伐（挖除腐爛病株或低效劣株）方式，減少栽植株數。

部分郁閉園在間伐后5～8年還需進行二次間伐，最終喬化園密度保持在16～22株/畝，矮化中間砧和短枝型園保持在33～56株/畝，自根砧和雙矮園保持在55～67株/畝為宜。

2）計劃性間伐。間伐前3～4年，先確定“隔行”或“隔株”挖除計劃，選留永久株和臨時株，并分類管理：對永久株進行重點培養，提干落頭，疏除中心干上的輪生、對生、重疊、過密枝，減少枝量。選留的永久枝頭部下垂的，應在其后部選擇合適的背上枝作為預備頭培養。臨時株則以暫時結果為主，重落頭，強控冠，減少大枝，解決通風透光問題，樹體從大到小，直至 挖除。

2.2 樹體改造 樹形向改良紡錘形（矮化、半矮化果園）、小冠開心形（喬化園）調整。按照“先亂后清”的原則，逐步調減主枝數量、調整樹體結構。修剪方式與間伐前相比，一是改“控冠”為“擴冠”，二是改“以短截、回縮為主”為“以長放、疏除修剪為主”。具體措施如下：

1）抬干。對主干上離地面80～100 cm以內的主枝，采取回縮、變向、疏除等綜合措施，逐步將主干高度抬升到100 cm以上。

2）落頭。對樹齡較小、樹勢較旺的樹，每次落頭要輕、年限宜長，避免引起大量冒條。可在水平或斜生枝上部去頭，或采用強頭換弱頭的辦法落頭。最后一次落頭要采用小主枝或輔養枝換頭方式，避免造成上部枝干日燒。樹高最終控制在2.5～3 m為好。

3）疏大枝。按照目標樹形要求，對樹干中上部過多、過密的大枝，逐年、分次去除。首先疏除輪生枝、對生枝和重疊枝，小冠開心形最終保留4～6個主枝。一般每年去除1～2個大枝（弱樹1個，強樹2個）為好，避免當年在主干同一部位造成大的對口傷或并生傷。

4）調整角度。一般情況下，小冠開心形主枝基角宜為70°～80°、腰角宜為80°～90°、梢角宜為60°～70°，側枝角度稍大為好，但要保持梢角不低頭。改良紡錘形的主枝要拉平。

5）培養結果枝組。通過長放修剪培養單軸延伸的結果枝組，結果后呈珠簾狀下垂。一般以大、中型結果枝組或枝組群為主，小型結果枝組為輔，空間布局上不交錯、不重疊。適宜的長、中、短枝比例一般為30︰15︰55。

3 加強管理，促進生長

1）土肥水管理。對于徹底挖除、重新栽植的園，除前述土壤消毒處理外，在施肥上要特別加大生物有機肥的用量，最好應用防治連作障礙的專用菌肥。

進行了大改形的園，因樹體修剪量較大，傷口較多，應采用增施有機肥、果園生草、秸稈覆蓋等綜合措施增加土壤有機質，有條件的地方盡可能實施以有機肥為主的肥水一體化技術，盡快恢復樹勢。

2）病蟲害防治。需要改造的老劣園一般病蟲危害較重，間伐下來的樹或修剪下來的枝一定要帶出果園，不能現場粉碎后作為覆蓋物覆蓋在果園，因其帶有較多的病菌和蟲卵。改造后的果園，在做好以生物、物理防治為主的病蟲害綜合防控外，特別要加強樹體傷口的保護，疏枝后涂抹高效愈合劑，及時發現、防治腐爛病和早期落葉病。

3）授粉樹栽植。郁閉園間伐后，可能會造成授粉樹數量不足，應在園子周圍或園內空地栽植圓葉海棠作為授粉樹。圓葉海棠樹冠不大，不會造成新的郁閉。