1 夏季修剪
1)摘心。從7月初開始,獼猴桃新梢生長發育逐漸進入高峰期。此時應及時進行第2次摘心。摘心的主要作用是防風折、防纏繞、控制枝條徒長并促使養分向果實轉化。對海沃德等枝條較脆的品種進行摘心處理,可增加枝條基部粗度,增強其抗風性,避免風折。第2次摘心以枝蔓互相纏繞為適期,對于秦美、啞特等生長勢強的品種可適當早些,徐香等生長勢較弱的品種可適當晚些,甚至可以不摘心。
2)疏(剪)枝。七八月要及時疏枝、剪枝。首先,繼續疏除基部萌發的徒長枝、部分主蔓上萌發的徒長枝和所有病蟲枝;其次,疏除過密直立旺枝、交叉枝、細弱枝。此外,還應疏除生長勢弱、接近地面的背下枝。新梢生長頂端卷曲、纏繞部分要全部摘心。疏枝程度,以結果母枝上每隔10~15 cm留1個新梢為宜。
3)綁蔓。宜在枝條長到40 cm左右、半木質化時進行。7月初到8月下旬,每隔2周就要將枝蔓綁縛1遍。綁蔓時,將新梢生長方向擺順,使其不重疊不交叉,在架面均勻分布,從中心鐵絲引向第2、3道鐵絲上固定。綁縛宜采用“8”字形綁扣,防止枝條與鐵絲磨擦。不能綁得太緊,要留有活動余地,避免影響枝條加粗生長。
2 疏果
7月份前完成集中疏果后,在果實生長發育過程中(7—9月)隨時疏除病蟲果、畸形果、日燒果、葉磨果、小果、過密果、傷果,保留發育良好、果柄粗壯的好果。留果原則:生長健旺的長果枝留4~5個果,中庸結果枝留2~3個果, 短果枝留1個果。8—9月,葉果比達到4 ∶ 1 為宜。
3 追肥
1)膨大肥。開花前施用,氮、磷、鉀配合,施肥量分別占全年氮磷鉀總量的20%,每畝可追施三元復合肥30 kg。施肥方法:撒施后中耕。
2)優果肥。在8月中下旬天氣轉涼后、果實第2次生長高峰期施入。可根據樹勢、留果量,每畝追施三元復合肥15~20 kg,方法同上。
3)葉面肥。不能代替土壤施肥,只可作為土壤施肥的補充。7月上旬,葉面噴施富萬稼有機鉀肥600倍液、氨基酸500倍液,每隔10~15天1次,噴1~2次。7月下旬至8月上旬,葉面噴施富萬稼有機鉀肥600倍液或磷酸二氫鉀250倍液,每隔8~10天1次,噴2次。
選擇無風或微風、濕度較大時進行,切忌高溫天氣(或高溫時段)噴肥,以免造成肥害。一天中,以上午10:00前和下午4:00后為好。一般結合噴藥進行。
4 灌水
坐果后的兩個多月時間,是果實和枝葉生長最旺盛期,單果質量增加最快,可占到最終質量的80%左右。這一階段應根據土壤墑情確定灌水次數,持續晴天的情況下1周灌1次水。
5 防病蟲
5.1 防蟲害
1)防小薪甲。當果園里5%的果實有蟲時即可開始噴藥,藥劑可用2.5%功夫乳油3 000 倍液。
2)防金龜子。可用黑光燈、高壓汞燈誘殺;也可在成蟲為害期全園噴布2.5%綠色功夫乳油2 000~3 000倍液防治。
3)防桑盾蚧。7—8月活動盛期,可噴40%速殺滅乳油1 000~1 500倍液防治。
4)防葉蟬。可用黑光燈誘殺,也可在七八月成蟲發生盛期噴2.5%綠色功夫乳油3 000倍液或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 500倍液防治。
5)防椿象。夏季成蟲盛發期,可噴2.5%保得乳油2 000~3 000倍液或10%溴氰菊酯乳油防治。
5.2 防病害
1)防葉斑病。葉斑病泛指葉片出現黑、褐色斑點或全葉干枯的現象,易出現在高溫期。主要是由缺鉀、干旱、日燒、藥害、肥害引起的。應針對發生原因采取相應措施,保護葉片。
2)防裂果。無論什么原因引起的裂果,從根本上講,有效解決辦法是高溫期果園內多噴水,事實證明即使不補鈣,單噴水也能起到很好的防裂作用。
3)防日燒。培養健壯樹勢、保持適當厚度葉幕層、果園生草等措施是防止日燒發生的有效途徑。
4)防潰瘍病和根腐病。雖然這兩種病害都是毀滅性病害,但在有機質含量達到2%以上的果園發生很輕或不發生。我們看到一個連年施用牛糞等家畜糞的果園,地上滿是蚯蚓的洞穴,洞穴口堆滿了蚯蚓排出的糞便。據園主講,他的果園1年只追1次化肥、澆1次水,每年商品果平均畝產3 000 kg以上,潰瘍病不治而愈。因此,提倡果園多施有機肥,養殖蚯蚓。