禮品2號核桃在山西太原的高接引種表現

禮品2號核桃是上世紀70年代末由遼寧經濟林研究所從新疆紙皮核桃實生后代中選育的核桃品種，1989年定名，1995年通過遼寧省科委組織的專家鑒定并命名。該品種連續豐產能力強，抗病、抗寒能力強，堅果外觀美。2012年，山西太原小店區劉家堡鄉王吳村引入該品種，采用插皮舌接法，對4年生劣質核桃園進行高接換種，高接成活率達到85%以上。2013年4月19日，太原出現罕見雨雪凝凍天氣，持續8小時以上，積雪平均厚度16 mm，部分地區積雪厚度20 mm以上，核桃花芽遭受凍害；2014年全部掛果，2015年平均株產3 kg以上，畝產 75 kg（青皮）。市場優勢明顯，成熟早，售價高。現將其在山西太原的高接表現及早果豐產技術介紹如下。

1 品種特性

1.1 果實性狀 堅果長圓形，果基圓，果殼薄（殼厚0.7 mm），殼面光滑，色淺，果個大，1 kg約74個果，出仁率67.4%，果頂微尖，縫合線平且窄，結合較緊密，可剝取整仁，仁甜而飽滿，去除青皮時擠壓力度過大易造成縫合線開裂。

1.2 生長結果習性 屬晚食核桃品種。樹勢中庸，枝條分枝角度大，萌芽力、分枝力均較強，較易形成中短枝，成花結實能力強。連續結果后生長變弱，枝條易下垂。雌先型。雌花芽為混合芽，無芽座，呈圓形或闊三角形，每個雌花序多著生2朵雌花，少數3朵，坐果率70%以上，掛果以單果、雙果為主，三果極少。

1.3 物候期 在山西太原地區，正常年份4月上中旬發芽，5月上旬雌花盛期，5月中旬雄花散粉，9月中旬堅果成熟。

1.4 抗逆性 抗寒性強，抗病性較強，抗晚霜能力較強，豐產性強，非常適宜在山西太原及與其生態條件類似的地區栽培。

2 高接技術

2.1 接穗處理 在嫁接前20天左右，從母樹（3年生最好）上選擇生長健壯、發育充實的中長發育枝作接穗，接穗要求粗壯光滑、皮色新鮮、髓心小、芽大而飽滿，粗度1.5～2 cm。

將采集到的接穗，選取中、下段，剪成長度約10 cm、至少含2個芽的小段，上部芽距剪口1 cm，用石蠟封頂，保存在0～5 ℃的冷庫中 備用。

2.2 砧木選留 在選留砧木嫁接部位時，首先要考慮改接完成后的樹形要求，結合禮品2號生長習性及被改造樹體生長情況，我們選擇了開心形和自然圓頭形。每株選留4～5個枝條，在高接前5～7天，留樁20～40 cm鋸好接頭，預先放水，并在樹干離地面30 cm左右處斜鋸2～3個深入木質部 1～2 cm的鋸口釋放傷流液，鋸口間隔15～20 cm，可明顯提高成活率。

2.3 高接換種 高接采用插皮舌接和腹接。

插皮舌接，在砧木樹液流動期到生長初期傷流量少、樹皮容易剝離的時候進行，有利于提高成活率。在山西太原地區，我們選擇在4月上旬清明節前后進行。腹接與插皮舌接同時進行即可。

1）插皮舌接。又稱改良皮下接。具體操作：①砧木處理。高接時，先將接頭處放水干燥的部分鋸掉，用刀削平截面，根據接穗削面大小，在砧木表皮輕輕刮掉老皮，砧木削面稍大于接穗削面，深度以露出綠色的形成層為好，并在砧木嫁接部位削出小斜面，使其與接穗面上部的削口吻合。②接穗處理。選擇芽體飽滿、髓心小、蠟封完好的接穗，將其下端削成長6～7 cm的楔形面，該楔形面要超過接穗的髓心。接穗削面上部距離芽基部要留接穗粗的一半以上，削面過薄新梢成活生長后易折斷。在楔形面的背面下端，削長1 cm左右的小斜面，以利于接穗插入。插接穗時，用手輕輕將楔形面部分的皮層與木質部捏開，將接穗木質部插入砧木木質部與韌皮部之間，接穗皮層貼到砧木外削面上，用彈性較好的塑料條綁扎嚴實即可。

2）腹接。具體操作：接穗選擇與處理同插皮舌接。將選好的接穗削成一面是長5 cm的馬耳形大斜面，另一面是長1～2 cm、不超過接穗髓心的小斜面。砧木嫁接部位的選擇主要掌握：一是粗度在2～3 cm以上，二是樹皮光滑，三是枝條生長空間好。在選定的嫁接部位，向斜下方切5～6 cm長的切口（不宜超過砧木髓心），輕輕掰開切口插入接穗，將接穗兩面的形成層與砧木對齊，夾緊綁嚴即可。

3 栽培要點

3.1 施肥 每年畝施氮33.3 kg、五氧化二磷 6.66 kg、氧化鉀10 kg，有機肥（廄肥）3～5 m3。

基肥以有機肥為主，一般在秋季落葉后或春季發芽前施入。

追肥主要在生長期施，以速效化肥為主，分2～3次施入。第1次追肥在高接后7～10天展葉初期施，以氮肥為主，促進傷口愈合和新枝生長；第2次追肥在展葉末期施，仍以氮肥為主，適當增加磷肥，促進枝條生長和木質化。改接前兩年，只需追這兩次肥，結果后根據土壤肥力及樹體生長狀況，增加1～2次。第3次追肥在果實硬核后施，以氮磷鉀復合肥為主，促進核仁發育。第4次追肥在果實采收后施，主要是氮肥，目的是恢復樹勢，提高樹體對不良環境的抵抗力，并為下年生長、開花作準備。

施肥方法以環狀和條狀溝施為主。

3.2 枝條管理

當年嫁接3周后，接穗陸續發芽，要及時除萌，確保接穗枝芽健壯生長。待新梢長到30 cm左右，及時綁縛支柱，防止刮風折斷新梢。待新梢長至 40～50 cm后，及時摘心促發分枝。6月下旬至7月初，接口部位愈傷組織生長良好后，解除綁縛接口的塑料條，防止縊傷枝條。

高接后的主要任務是擴大樹冠，使其盡早恢復樹形。應依據目標樹形要求選留角度適宜、生長健壯的枝作為延長枝，在飽滿芽處短截，保持各級骨干枝生長優勢。同一砧木基部嫁接的兩個接穗都成活時，要留強壓弱，一個用作延長枝，一個留作輔養枝。

高接第2年后，樹冠外圍各級骨干枝頂部抽生的1年生延長枝，可在頂芽下2～3芽處短截，如頂部枝條不充實，可在下面的飽滿芽處剪截，以擴大樹冠和增加結果部位。接口部位預留的輔助枝條，視空間和結果情況酌情選留。及早疏除萌蘗和徒長枝。