高溫期獼猴桃園關(guān)鍵管理措施

獼猴桃喜光怕強(qiáng)光，喜水怕澇。陜西關(guān)中平原6—7月高溫期，也是獼猴桃枝梢生長與幼果發(fā)育旺盛期，晴天中午11：00至下午3：00間的氣溫高于35 ℃天數(shù)較多，極端高溫可達(dá)到38～40 ℃，裸露在強(qiáng)光下的枝葉、果實(shí)極易被灼傷。若此期施肥、灌水、噴藥等農(nóng)事操作不當(dāng)，輕則導(dǎo)致減產(chǎn)，重則造成絕收。下面，筆者結(jié)合多年田間調(diào)查與生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)了高溫期獼猴桃園關(guān)鍵管理措施。

1 預(yù)防高溫傷害

1.1 預(yù)防日灼傷害 夏季高溫期間，裸露在強(qiáng)光下幼嫩的果樹枝葉和果實(shí)最容易受到強(qiáng)光傷害，應(yīng)積極采取預(yù)防措施減輕或避免傷害。

1）對1～3年生幼齡園行間及初果期園行間，于4月上旬播種早玉米遮陰。

2）對易受日灼傷害的樹西側(cè)多留葉，以遮擋強(qiáng)光照射，保護(hù)幼嫩的果實(shí)不受強(qiáng)光灼傷。

3）對架面上較大的空間，可多留結(jié)果母枝或增加結(jié)果母枝長度，或通過二次、三次發(fā)枝增加營養(yǎng)生長面積，也可用當(dāng)年生長的枝蔓牽引補(bǔ)空，用增加枝蔓長度、分枝數(shù)量、多留葉片等方法來充實(shí)空間，保護(hù)幼嫩果實(shí)不受強(qiáng)光灼傷。

4）果實(shí)套袋，或用報(bào)紙遮擋，減少強(qiáng)光對果實(shí)的傷害。

1.2 預(yù)防地面高溫傷害 高溫季節(jié)也是獼猴桃需水關(guān)鍵期，此期不斷出現(xiàn)的極端高溫和不斷升高的地表溫度，導(dǎo)致果園土壤水分蒸發(fā)和果樹蒸騰量不斷增大，造成樹體水分及有機(jī)營養(yǎng)消耗加劇，植株生命活動(dòng)受到嚴(yán)重影響。據(jù)測定，當(dāng)?shù)乇頊囟瘸^30 ℃、土壤含水量低于60%時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)墑情不足，果樹根系吸水困難，幼嫩新梢、葉片、果實(shí)停止生長，葉片與果實(shí)開始爭奪養(yǎng)分，幼果細(xì)胞分裂、膨大受阻，受害嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成果實(shí)和葉片灼傷，枝梢前端開始出現(xiàn)萎蔫或枯梢現(xiàn)象。此時(shí)應(yīng)采取的主要措 施有：

1）合理灌水。獼猴桃樹葉片大而薄，水分蒸騰量大，高溫季節(jié)對土壤含水量要求較高，加之獼猴桃坐果后的兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)，既是樹體生長最旺盛期， 也是果實(shí)體積和鮮重增加最快期，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，保持果園土壤含水量在 65%～80%。土壤含水量低于65%，即應(yīng)灌水。

高溫季節(jié)地面覆草或生草、種草的果園，可15～20天灌1次水；地面裸露的果園，每7～10天灌1次水。

嚴(yán)禁高溫時(shí)段（11：00—17：00）灌水，防止地面熱氣和強(qiáng)光照對果實(shí)、葉片造成燙傷（灼傷），最好在落日后或晚上灌水。

2）果園生草。高溫季節(jié)，待園中自然生長的草長至30 cm高后刈割覆蓋果園地面，刈割后地面保留的綠色植被可緩解因強(qiáng)光照射而引發(fā)的上升熱輻射氣流對果樹葉片造成傷害，并可降低地表溫度6～8 ℃，保護(hù)獼猴桃根系不受地表過高溫度的傷害，確保根系健壯生長。同時(shí)，還能減少地表水分蒸發(fā)，減少灌溉次數(shù)，節(jié)約灌溉成本，提高保墑效果。

果園地面生草還可減少大水漫灌對土壤的沖刷，覆蓋的雜草腐爛后埋入土壤，能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)。

不提倡人工鋤草和用手扶拖拉機(jī)旋草等傷害果樹根系及破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的做法。

3）果園種草。1～3年生幼園可套種一些生育期短、淺根、矮稈、效益較高的經(jīng)濟(jì)作物保護(hù)地面。4～5年生果園可種植毛苕子、綠豆等綠肥作物，綠豆盛花期刈割覆蓋果園地面。盛果期園可在4月中下旬或9月中下旬種植毛苕子、白三葉草等。種植毛苕子后，冬季果園土壤要免耕，不深翻，以保護(hù)毛苕子幼草安全越冬。

4）果園覆草。刈割種植的綠肥、野生雜草等覆蓋果園地面，或用隔年腐爛的麥草、稻草、玉米秸稈、鋸末等覆蓋果園地面，覆蓋物間隙生長出綠草后可刈割覆蓋地面，保護(hù)獼猴桃根系不受高溫傷害。

2 預(yù)防藥害

1）噴藥時(shí)間要適宜。為有效預(yù)防高溫季節(jié)發(fā)生的藥害，夏季噴藥一定要避開高溫時(shí)段（晴天12：00—16：00），以防藥液揮發(fā)后局部濃度增高，造成藥害。

最好在樹上露水干了以后（8：00—11：00）噴藥。如果噴藥時(shí)要加入葉面肥或單噴葉面肥、植物生長調(diào)節(jié)劑類，最好在18：00以后進(jìn)行，因?yàn)榘須鉁叵鄬^低，果樹葉片氣孔開放，生理吸水時(shí)間長，營養(yǎng)類及內(nèi)吸性藥劑吸收效果好。

2）使用濃度要合理。①看清楚藥劑使用說明書，避免配藥時(shí)多種藥劑同時(shí)使用出現(xiàn)濃度疊加傷害，混用藥劑最好不超過3種。②在藥劑有效使用范圍基礎(chǔ)上，根據(jù)氣候變化及土壤墑情調(diào)整藥劑的配水量。土壤墑情好時(shí)，配水量可適當(dāng)小些；溫度高、空氣濕度小、土壤墑情差時(shí)，配水量可適當(dāng)大些。9：00—11：00噴藥，配水量可適當(dāng)增加，但必須控制在有效范圍內(nèi)；17：00以后噴藥，配水量可適當(dāng)減少。總之，藥劑濃度要控制在不造成藥害的安全范圍內(nèi)，同時(shí)必須確保其防治效果。

3）使用農(nóng)藥要科學(xué)。一是選用的藥劑要三證齊全，盡量選用工廠生產(chǎn)的商品復(fù)配劑，避免自行購買藥劑進(jìn)行簡單復(fù)配；二是高溫季節(jié)選藥時(shí)一定要明確噴藥目的（防什么病，治什么蟲），找準(zhǔn)目標(biāo)，選對藥劑；三是對侵染性病害在發(fā)病前要提早噴藥做好預(yù)防；四要注意藥劑的安全間隔期；五要交替用藥，避免或延緩抗藥性的產(chǎn)生。

4）使用藥械要安全。選用安全性高的手動(dòng)噴霧器或電動(dòng)噴霧器（機(jī)動(dòng)噴霧器）噴藥。噴霧機(jī)械要常清洗常保養(yǎng)，最好將噴殺蟲殺菌劑的器械與噴除草劑的器械做上標(biāo)記或分開存放。禁止使用機(jī)械故障頻發(fā)或噴過除草劑的器械噴殺蟲殺菌劑，人為造成藥害。

5）藥害救治要及時(shí)。一旦發(fā)生藥害，立即采取救治措施：一是噴碧護(hù)10 000倍液（15 kg水+1.5 g碧護(hù)可濕性粉劑），每隔3天噴1次，連噴3～4次；二是藥害嚴(yán)重的園及時(shí)疏除樹上花蕾或果實(shí)，藥害較輕的園疏除部分花蕾或部分果實(shí)；三是及時(shí)追施適量速效氮肥，飽灌一水，促進(jìn)根系生長，促發(fā)新的枝葉，讓樹體盡快恢復(fù)正常生長。

3 預(yù)防肥害

1）預(yù)防追肥后發(fā)生肥害。高溫季節(jié)給獼猴桃追肥時(shí)，應(yīng)注意施肥位置、施肥深度和施肥 方法。

首先，要確定合理的施肥位置。1年生幼樹施肥應(yīng)距離主干30 cm，2年生幼樹施肥應(yīng)距離主干50 cm，3年生幼樹施肥應(yīng)距離主干 70 cm，4～5年生幼樹施肥應(yīng)距離主干100～ 120 cm，盛果期大樹施肥應(yīng)距離主干130 cm（毛細(xì)根群集中分布區(qū)），防止追肥位置離主干太近而燒根，人為造成肥害。

其次，速效化肥與有機(jī)長效肥要科學(xué)搭配。追施化肥時(shí)盡量加入等量的商品有機(jī)肥或發(fā)酵油渣，以降低化肥濃度，避免因單施化肥時(shí)靠樹過近、濃度過高而造成的燒根現(xiàn)象。

再次，施肥深度要合理。肥料要施在根系集中分布層內(nèi)，深度一般15～20 cm，不可過深或過淺。

最后，施肥方法要科學(xué)。確定好施肥位置后，要順樹行兩側(cè)開溝，肥料在溝內(nèi)均勻撒施后埋土。不提倡高溫季節(jié)過量窩施，或地面撒施后用手扶拖拉機(jī)旋耕。地面撒施肥料后用手扶拖拉機(jī)旋耕入土的辦法，易造成化肥入土太淺，灌水后化肥溶解，經(jīng)強(qiáng)光照射后，養(yǎng)分隨地表水分蒸發(fā)上升至地面，使土壤鹽化，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，造成土壤板結(jié)，根系呼吸不暢，大量吸收根死亡。

2）預(yù)防葉面噴肥后發(fā)生肥害。高溫季節(jié)葉面噴肥不得隨意加大濃度，更要避開一天中的高溫時(shí)段，以防造成葉片肥害。

6月份以后每隔10～15天噴1次葉面肥，交替使用碧護(hù)、發(fā)酵沼液、NEB微生物光合菌肥、稀土微肥、高鉀等葉面肥，配合病蟲害防治，連噴3～4次。

7月份噴施碧護(hù)與沼液時(shí)應(yīng)按水與沼液 2 ∶ 1的比例稀釋，8—10月噴沼液時(shí)按沼液與水1 ∶ 1的比例稀釋，切不可噴施高濃度純沼液，以防燒傷葉片、幼果。噴施沼液的間隔期應(yīng)為7～10天。

8—10月，噴液體微生物菌肥、稀土微肥、中微量元素葉面肥等，每隔7～10天噴1次，連噴3～4次，提高葉片光合效能及抗高溫、抗病害能力。

3）預(yù)防追施生糞生尿后發(fā)生肥害。高溫季節(jié)嚴(yán)禁將未經(jīng)腐熟的人糞尿、沼液、油渣、農(nóng)家有機(jī)肥等直接施給果樹。因?yàn)樯S生尿中含有高濃度尿酸，生油渣、生有機(jī)肥等在土壤中被分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的發(fā)酵熱，以及高溫季節(jié)不斷升高的地溫等，都將會(huì)嚴(yán)重影響果樹根系正常生長，或燒傷根系，尤其是輸導(dǎo)根和毛細(xì)根，從而造成獼猴桃黃化病、根腐病、細(xì)菌性潰瘍病的發(fā)生。

如果因施肥不當(dāng)造成枝梢干枯等肥害癥狀發(fā)生，可及時(shí)飽灌一水，緩解肥害。也可對受肥害造成根系損傷嚴(yán)重的果樹使用碧護(hù)、NEB微生物光合菌肥開溝灌根處理，促發(fā)新根，恢復(fù)果樹長勢。

4 預(yù)防葉部病害

1）發(fā)病前。在褐斑病、葉斑病、黑斑病發(fā)生前（5月底6月初），提早噴藥做好預(yù)防，用碧護(hù)15 000倍液加80%丙森鋅水分散粒劑1 000倍液，或60%吡唑醚菌酯水分散粒劑1 000～2 000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 500倍液。如果葉片上有細(xì)菌性花腐病發(fā)生，要及時(shí)調(diào)整用藥配方，加入治療細(xì)菌性病害的藥劑。

2）發(fā)病初期。在褐斑病、葉斑病、黑斑病發(fā)生初期（6月底7月初），小薪甲、紅蜘蛛發(fā)生時(shí)，用碧護(hù)10 000倍液加25%丙環(huán)唑5 000倍液或30%苯醚·丙環(huán)唑3 000倍液，或30%戊唑醇·多菌靈1 000倍液加2.5%綠色功夫2 500倍液加15%掃螨凈1 500倍液。

3）病害嚴(yán)重發(fā)生期。7月底至8月初是多種獼猴桃病害交叉嚴(yán)重發(fā)生期，每隔10～15天噴1次碧護(hù)10 000倍液加25%丙環(huán)唑5 000倍液加20%葉枯唑1 000倍液，或50%苯醚·丙環(huán)唑5 000倍液加20%葉枯唑1 000倍液，或40%氟硅唑6 000倍液加20%葉枯唑1 000倍液，或80%戊唑醇6 000倍液加20%葉枯唑 1 000倍液，連噴3～4次。有灰霉病發(fā)生的園，可加入40%嘧霉胺1 500倍液。殺菌劑要交替使用，防止抗藥性的產(chǎn)生。

5 預(yù)防根部病害

1）防治黃化病。對黃化嚴(yán)重的植株要進(jìn)行根部處理，用NEB微生物菌根肥和生物有機(jī) 肥配合追施。每株用NEB縱枝泡囊菌菌根肥 0.5 kg加生物有機(jī)肥1 kg，在根部吸收區(qū)開溝施入，促使產(chǎn)生新的吸收根，提高根系對鐵等微量元素的吸收和利用。

同時(shí)，可配合葉面噴肥。用碧護(hù)加瑞恩2號(hào)螯合態(tài)鐵肥或氨基酸螯合態(tài)鐵肥，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次，恢復(fù)和增強(qiáng)葉片的有機(jī)養(yǎng)分合成能力。

2）防治根腐病。一是將根刨出，晾一兩天，然后再用碧護(hù)加惡霉靈或多菌靈灌根處理；二是在受傷根系外圍挖深15 cm的環(huán)狀溝，盛果期樹每株用NEB縱枝泡囊菌菌根肥0.5 kg加碧護(hù)1 g對水15 kg灌根，刺激產(chǎn)生新根；三是及時(shí)用碧護(hù)10 000倍液加25%丙環(huán)唑5 000倍液，或40%氟硅唑6 000倍液等治療性殺菌劑葉面噴霧，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次，提高葉片抗逆性，起到以葉養(yǎng)根、以根促長、以長強(qiáng)勢的作用。