不過也沒關系的

觀察對象：南京 欣寶

觀察地點：欣寶家

記錄者：欣寶媽媽

許久沒有跟我下廚的小欣，昨天傍晚站在廚房門口問我：“媽媽，你在做什么？”

“今天準備炸個雞柳給你吃。”

“啊，是用榨汁機榨的么？”

“哈哈，是放在油鍋里炸的。”

看見我在漏勺里搓饃渣，小欣趕緊跑了過來：“我是來給你幫個忙的。”

我把工具遞給小欣，小欣邊捏饃渣邊問：“這是干嘛用的？”

我說：“裹在雞柳外面的，這樣雞柳就能炸得金黃又酥脆了。”

小欣歡快又得意地捏著饃渣，一邊好奇地把漏勺拿起來，看了看下面碗里的雞柳，又放了回去，一邊說：“我看你做飯，就想來給你幫忙。”

話音剛落，漏勺“啪”的一聲掉地上了！小欣嚇得往后退了退，緊張地說：“我是不小心弄掉的。”

我心平氣和地趕緊安慰道：“掉了就算了吧！”

沒想到，小欣用從小海貍書里剛學會的話緊跟著說：“不過，也沒關系的！”

一旁洗菜的奶奶說：“有關系又怎么辦吶？看你媽搓了半天的饃渣，叫你一下弄灑了！”

一會兒，小欣看到我攪拌雞柳，又搶著要幫忙，這回他小心翼翼地邊攪拌邊說：“這次我可得小心了。”

我被他小心翼翼的模樣逗笑了。事后想想，其實，把事情搞砸了，并不是孩子的本意，孩子本來就驚慌失措了，如果大人再批評指責，孩子更害怕，以后犯錯就不敢告訴大人了。當大人選擇寬容時，孩子自會反思總結經驗。

什么樣的學習在發生？

我發現，小欣對新鮮事物一直都保持著旺盛的好奇心。他從來沒有見過雞柳的做法，所以看見我在廚房做雞柳就特別好奇。而且他行動力很強，不會因為不會做而猶豫不決，做事具有主動性，這點是值得表揚的。在這個過程中，由于不熟悉具體的操作過程，導致漏勺被打翻了。雖然我安慰了他，但奶奶依然批評了他。我看得出來，小欣肯定感到不知所措了，不過他能很快調節好自己的情緒，還能吸取之前的教訓，在下一次的行動中迅速改正，這是非常了不起的。

下一步學習的機會和可能性

這次幫廚引發了小欣對做飯的興趣，我決定以后讓他多下廚房，跟我一起做飯，這也是培養他愛勞動的好機會。而且，我還可以給他指派一些簡單的活兒，比如攪拌雞蛋、剝大蒜等。也許一開始他不會，我可以示范給他看；他做得不靈活，我可以讓他多練幾次；做出來的東西難看、難吃不要緊，我可以鼓勵他繼續摸索，直到做出既好看又美味的食物。他一定會很有成就感的，而且經常下廚還能訓練他的手部精細動作，一舉多得。