應用自然觀察智能在化學課堂教學中的探究

【摘 要】自然觀察智能是加德納教授在1995年最新的研究成果。自然觀察智能是指識別動植物、對自然萬物進行分門別類的能力，包括對自然生物的觀察分類能力，有效地與動植物協同工作的能力，以及在人類活動的各個領域中識別模型的能力。人類在自然中成長，在自然中受教育。自然孕含著無窮的魅力和深刻的哲學。人類天生就是自然界的觀察者，渴望通過感官去探索大千世界。觀察內容包括：觀察自然、觀察社會、觀察學習方面的東西、觀察生活方面的東西。觀察能力的培養，學生時期是為了解決學習問題，成年人就能解決人生問題的方方面面。

【關鍵詞】化學教學 自然觀察智能 應用

在現行的中國教育體制下，要想培養學生的自然觀察智能，走進自然界，親近大自然，這種做法恐怕有些困難，所以我們還是要把主要的精力放在我們的課堂上，那么就需要教師能更多的給學生創造適當的機會，培養他們的觀察能力，以實現我們的教育目標。本人在教授實驗教材的過程中，針對自己學生的實際情況，認真思考后，作了一點點地改進與嘗試，現總結如下：

1.在《質量守恒定律》的教學過程中，為了能讓學生更深刻地體會到質量守恒定律得出的過程，我設計了學生的分組實驗，并且拓展了實驗內容，更主要的是實驗完畢后，引導學生記錄實驗現象并且分析產生現象的原因，使學生更加深入的理解質量守恒定律。更重要的是在這樣的學生實驗中，能夠很好的培養學生的自然觀察智能，實驗現象的分析能力。現把學生的實際匯報情況記錄如下：

第一組：做的是磷在錐形瓶內的燃燒，首先把白磷放在錐形瓶的正中間，讓玻璃管能正好與它接觸上，然后將整套裝置放在天平上稱量，記錄總質量。然后將玻璃管在酒精燈上加熱，把熱量傳導給白磷，將白磷引燃，待燃燒結束，白煙消失后，再放回天平上稱量質量。結果天平仍然保持平衡，我們組得出結論，總質量是守恒的。

教師對第一組同學提出問題：（1）為什么要在瓶底鋪一層細沙？（2）為什么玻璃管口要套一個氣球？第一組同學根據自己實驗的過程和感受，一一給與相應的回答。

第二組：做的是鐵和硫酸銅的反應。反應的現象是：鐵釘的表面覆蓋一層紅色的物質，溶液由藍色變成綠色。通過稱量反應前后的總質量，我們組也得出結論：總質量是相等的關系。

由此我們得出結論，無數實驗證明：參加化學反應的各物質的質量總和，等于反應后生成的各物質的質量總和。這個規律就叫做質量守恒定律。然后分析質量守恒定律的內容時，指出一切化學反應都會遵守質量守恒定律的。但是第三組同學卻做出了不同的實驗現象。

第三組：在燒杯中進行的碳酸鈉粉末與鹽酸的反應。反應現象是：固體物質消失，產生大量的氣泡。通過稱量反應前后的總質量，發現天平指針向右偏，我們組得出的結論是：反應后的物質總質量有所減少。

根據第三組同學做的實驗現象，我們能否說明此實驗不遵守質量守恒定律？第三組同學經過討論分析后，給出這樣的結論：它也是遵守質量守恒定律的，只是因為生成物中有氣體，由于氣體的逸散，導致生成物的質量有所減少。并且還提出了解決的方案：如果我們能夠把氣體用氣球搜集起來，一起進行稱量的話，質量就可以保持不變的。

通過這樣的教學設計，不僅使學生更深入的理解質量守恒定律的內容，更重要的是鍛煉了學生對實驗現象的觀察能力，還培養了對實驗現象的分析判斷能力，可謂是事半功倍的好方法。

2.在講《飽和溶液與不飽和溶液》時，我增設了這樣的對比實驗內容，首先是按照教材的安排，在四個燒杯中分別加入了20毫升的水，有兩個燒杯內加入食鹽，另兩個燒杯內加入硝酸鉀，把他們都配成了飽和溶液。然后講解飽和溶液和不飽和溶液的概念，并且總結了將不飽和溶液變成飽和溶液的一種最有效的方法就是加入溶質。

那如何將飽和的溶液變成不飽和的溶液呢？同學們設計了兩個方案，一個是升高溫度，另一個是加入溶劑水。分別對硝酸鉀和氯化鈉的飽和溶液使用這兩種方法，結果我們會看到加水的兩個燒杯里的固體全溶解進去了。但是升高溫度的方法，對硝酸鉀比較適用，使固體溶解進去，并且又加入5克硝酸鉀也都溶解進去了；但是氯化鈉的燒杯中固體始終不能全部溶解進去。同學們看到這種現象時，覺得非常奇怪：為什么硝酸鉀的變化那么大，而氯化鈉的變化那么小呢？這時教師可以總結：從實驗現象觀察，這兩種方法確實都能夠將飽和溶液變成不飽和溶液，但是更可靠的方法應該是增加溶劑，它適合于所有的物質。但是溫度的升高就不是對哪種物質都適用的，對于像硝酸鉀這樣的溶解情況受溫度影響比較大的物質適用，而對于像氯化鈉那樣的受溫度影響不大的物質就不適用。

那下面，我們如果想把這些不飽和的溶液再變回飽和的溶液，又該怎么辦呢？同學們又提議：降低溫度和蒸發溶劑。我們又將剛才的不飽和溶液分別采取兩種方法進行操作，結果降低溫度同樣很適用于硝酸鉀，有大量固體析出，而氯化鈉基本上就沒有什么變化。將不飽和溶液倒入試管中一小部分，進行蒸發溶劑的操作，但是，這次是氯化鈉在高溫的溶液中就有大量的固體析出，而硝酸鉀在高溫時根本沒有固體析出，只有在不斷的冷卻的過程中，才慢慢的有固體物質析出。這種現象的差異性，總結：這兩種方法也都能達到目的，但是也正好說明了蒸發溶劑是一種可靠的方法，而降低溫度并不適合所有的物質。同樣是受溫度影響比較大的物質適用，而影響比較小的物質不適用。

通過這樣的實驗設計，既解決了這節課難點問題，即描述概念時為什么要強調“溫度”和“溶劑量”兩個條件；還有兩種狀態的轉化關系；并且還總結了轉化的可靠方法，溫度的影響關系為下一節課中的固體溶解度的影響因素提供了實驗的素材，作好了鋪墊。最重要的每一個結論的得出，都有充足的實驗驗證，通過學生自己的觀察、分析后才得出結論的。

觀察是通過看，聽，嗅，摸，嘗五種感覺獲得對事物的感性經驗，再綜合得出對該事物的整體印象。所以，我們就應該多動動腦筋，想辦法多增設實驗內容，給學生更多的動手、動腦、動眼睛的機會，盡量多的讓我們的學生參與到實驗中來，讓他們自己去感覺、感受、感知知識的來源，培養他們的自然觀察能力。