




【摘 要】面對人口增長、耕地面積減少、環境污染、糧食短缺、交通擁堵等問題,各學科領域都在思考與實踐著,立體農場概念的提出無疑是一種很好的解決方式,集生態建筑、低碳技術、城市綠化等為一體將建筑與農業進行結合,在設計與實踐中取得了一個又一個突破。文章以作者的設計為例,通過對立體農業的探索,提出作者在2015年城市立體農場建筑設計競賽過程中的思考與設計理念。
【關鍵詞】立體農場;可持續發展;綠色低碳;生態經濟
一、城市立體農場的必要性
(一)能源的現狀
傳統農業每天喂養著數十億人口,占用了世界上最大量的土地和水源,同時在農業生產過程中,釋放了全球15%的溫室氣體。預計到2050年,全球人口將超過90億,且其中80%居住在城市,耕地、糧食與人口的矛盾將會日益凸顯。
(二)食品的運輸
研究推算:制造食物所消耗的能量,只有1/5是發生在農場,另外4/5都發生在加工和運輸過程中。據統計,在我國食品物流費用占食品零售價格的70%左右。如果不采取相應措施減少這種遠距離農產品采購運輸問題,持續的城市化會不斷增加環境和社會消耗。
(三)立體農場—城鎮化中傳統農業的出路
立體農場的提出,是對這一系列現實問題做出的可行性方案。解決資源、糧食、土地及人口之間日漸沖突的各種問題,是各個領域人士都應該參與其中并為之出謀劃策的事情。所以,作為未來建筑師的我們,理應積極參與其中,為建設更美好的新生活、新城市、新農業奉獻自己的微薄之力。……