中職專業(yè)課教學(xué)模式系列改革初探

[摘 要] 中職農(nóng)林專業(yè)課傳統(tǒng)教學(xué)模式存在弊端，教學(xué)模式要改革，人才培養(yǎng)模式要改革，還要出臺(tái)其他配套改革措施，只有實(shí)行系列改革，中職農(nóng)林專業(yè)課才能重新煥發(fā)生機(jī)和活力。

[關(guān) 鍵 詞] 理實(shí)一體化；評(píng)價(jià)體系；人才培養(yǎng)模式

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）35-0010-02

職業(yè)教育在提高勞動(dòng)者素質(zhì)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)等方面發(fā)揮著重要的作用，但要清醒地看到，中職農(nóng)藝專業(yè)與產(chǎn)業(yè)脫離現(xiàn)象較為嚴(yán)重，缺乏深度產(chǎn)教融合、校企合作，總體上看，產(chǎn)生問(wèn)題的原因，既有教學(xué)管理體制層面的問(wèn)題，也有課堂教學(xué)模式方面的問(wèn)題，為此，農(nóng)林專業(yè)課教師應(yīng)改革課堂教學(xué)模式，構(gòu)建以能力培養(yǎng)為中心的理實(shí)一體化的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)興趣和崗位職業(yè)能力。

一、傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的弊端

中職農(nóng)林專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式忽略情感等非智力因素對(duì)學(xué)習(xí)的促進(jìn)作用，課堂教學(xué)方法是填鴨式，重講輕練，理論與實(shí)踐脫節(jié)，知識(shí)與技能分隔，教師授課過(guò)分依附于教材，照本宣科，不能對(duì)教材作出取舍，結(jié)果培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生眼高手低，不適應(yīng)崗位對(duì)人才的需求，改革勢(shì)在必行。

二、教學(xué)模式系列改革

（一）構(gòu)建科學(xué)合理的模塊化課程體系

我校農(nóng)林專業(yè)課題組采用實(shí)地走訪、問(wèn)卷調(diào)查、訪談等方法，在對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、林果生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工等生產(chǎn)崗位進(jìn)行崗位職業(yè)能力需求調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析職業(yè)崗位群所需的專業(yè)能力和方法能力，并根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，整合專業(yè)課程內(nèi)容，形成模塊，構(gòu)建集人文素養(yǎng)、職業(yè)行為能力、農(nóng)業(yè)新技術(shù)和綠色環(huán)保發(fā)展理念等教學(xué)內(nèi)容于一體的模塊化課程體系，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容。

（二）備課和教學(xué)過(guò)程的某些環(huán)節(jié)要改革

專業(yè)課教師在備課時(shí)，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)教材內(nèi)容作適當(dāng)取舍，刪繁就簡(jiǎn)，體現(xiàn)崗位性、地方性，突出應(yīng)用性，教學(xué)過(guò)程強(qiáng)調(diào)結(jié)論和應(yīng)用，教學(xué)重點(diǎn)告訴學(xué)生“是什么”“怎么做”，不需要照本宣科。另外教學(xué)過(guò)程中的某些環(huán)節(jié)也能改革創(chuàng)新，如，我在講授中職種植類專業(yè)教材《植物生產(chǎn)與環(huán)境》第6章植物生產(chǎn)與光能利用第一節(jié)植物的光合作用時(shí)，在教學(xué)過(guò)程的“鞏固與提高”環(huán)節(jié)，我不是采用傳統(tǒng)的讓學(xué)生做練習(xí)題的方法，而是采用讓學(xué)生上講臺(tái)貼標(biāo)簽的方法來(lái)鞏固新知，我課前準(zhǔn)備了玉米、南瓜、番茄、蘋果等農(nóng)產(chǎn)品，這些農(nóng)產(chǎn)品都是光合產(chǎn)物，我課前用紅紙打印了四張標(biāo)簽，標(biāo)簽的內(nèi)容把新舊知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，課堂小結(jié)之后，隨機(jī)抽選4名學(xué)生對(duì)號(hào)入座把標(biāo)簽貼在四個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上，實(shí)踐證明：這種練習(xí)方式不落窠臼，學(xué)生很喜歡，課堂氣氛也很活躍，達(dá)到了預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。

（三）評(píng)價(jià)體系多元化

中職學(xué)校應(yīng)真正實(shí)行學(xué)分制，建立“寬進(jìn)嚴(yán)出”的畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，把理論知識(shí)、專業(yè)技能、頂崗實(shí)習(xí)、學(xué)生參與老師的課題研究、課堂參與度、出勤率、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)習(xí)慣、作業(yè)上交的情況等列為評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，運(yùn)用理論知識(shí)測(cè)試和技能等級(jí)考核，形成性檢測(cè)和終結(jié)性檢測(cè)、定性檢測(cè)和定量檢測(cè)等手段來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)水平，學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)模式要?jiǎng)?chuàng)新：校內(nèi)基礎(chǔ)理論課、技能實(shí)訓(xùn)課評(píng)價(jià)采用任課教師評(píng)價(jià)、班主任評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、班委會(huì)評(píng)價(jià)等綜合評(píng)價(jià)方法，頂崗實(shí)習(xí)期間的評(píng)價(jià)由學(xué)校招生就業(yè)辦公室和行業(yè)企業(yè)共同評(píng)價(jià)，校外企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)宜用等級(jí)制，目前中職學(xué)校對(duì)學(xué)生的學(xué)業(yè)水平評(píng)價(jià)忽略了企業(yè)的參與，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)的人才不適應(yīng)行業(yè)崗位的需求。評(píng)價(jià)手段具體可采用：實(shí)習(xí)鑒定、社團(tuán)活動(dòng)、學(xué)生作品、完成的項(xiàng)目、技能證書(shū)、體育比賽、朗誦比賽等形式來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，采用多元化評(píng)價(jià)體系終極目標(biāo)是為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠基。

（四）個(gè)性特長(zhǎng)評(píng)價(jià)可替代專業(yè)課學(xué)分

有個(gè)性特長(zhǎng)的學(xué)生，如A學(xué)生在書(shū)法比賽、舞蹈比賽、歌詠比賽、體育比賽、農(nóng)業(yè)技能比賽中獲得了市級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)，學(xué)生就可以憑借獲獎(jiǎng)證書(shū)原件向?qū)W校申請(qǐng)，經(jīng)核實(shí)無(wú)誤可以用個(gè)性特長(zhǎng)評(píng)價(jià)來(lái)替代某1門或2門專業(yè)課學(xué)分，實(shí)施這種評(píng)價(jià)方式使學(xué)生能看到自己的閃光點(diǎn)，有助于學(xué)生揚(yáng)起自信的風(fēng)帆，激發(fā)學(xué)生將自己的潛力挖掘出來(lái)。

（五）多功能實(shí)習(xí)基地為實(shí)踐教學(xué)保駕護(hù)航

中職農(nóng)林專業(yè)要?jiǎng)?chuàng)建實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所，建成的實(shí)習(xí)基地科技含量要高，讓實(shí)習(xí)基地折射出人才效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的光芒，縣級(jí)中職學(xué)?？梢耘c農(nóng)業(yè)部門合作共建各類休閑觀光農(nóng)業(yè)園，如采摘園、都市農(nóng)莊、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)業(yè)度假區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖園、無(wú)公害蔬菜基地等，讓學(xué)生感悟到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)近在咫尺。為了調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)行業(yè)參與職業(yè)教育的積極性，建議從國(guó)家層面制定校企合作法律，從制度層面來(lái)保障校企合作關(guān)系。中職學(xué)校與行業(yè)企業(yè)合作共建多功能實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，能緩解學(xué)校單方面創(chuàng)建實(shí)習(xí)基地資金短缺問(wèn)題，合作共建的農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)基地在滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)課時(shí)的前提下，可以對(duì)外營(yíng)業(yè)，通過(guò)示范基地的輻射帶動(dòng)作用，以此擴(kuò)大農(nóng)林專業(yè)的知名度和美譽(yù)度。

（六）編寫“理實(shí)一體化”實(shí)訓(xùn)教材

實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)是一項(xiàng)非常重要的工作，它關(guān)系著人才培養(yǎng)的質(zhì)量，在編寫實(shí)訓(xùn)教材時(shí)，農(nóng)林專業(yè)教研組應(yīng)召集一些理論基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)藝師、農(nóng)作物植保員、蔬菜園藝工、林木種苗工等參與學(xué)校實(shí)訓(xùn)教材的開(kāi)發(fā)，因?yàn)橹新殞W(xué)校專業(yè)課教師熟悉教學(xué)規(guī)律，而行業(yè)一線農(nóng)藝師、農(nóng)作物植保員則具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，二者結(jié)合相得益彰。

（七）以農(nóng)業(yè)技能大賽促教學(xué)資源開(kāi)發(fā)

中職學(xué)校要以農(nóng)業(yè)技能大賽為契機(jī)，讓專業(yè)課教師介入各種農(nóng)業(yè)技能大賽，以此了解企業(yè)的新技術(shù)、新工藝，為了提高技能大賽學(xué)生的獲獎(jiǎng)率，實(shí)行校企聯(lián)袂開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)課程和教學(xué)資源，中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)利用農(nóng)林專業(yè)教研組集體編寫校本教材作為國(guó)家教材的有益補(bǔ)充，比如安徽省教育廳、教育部在職業(yè)院校技能大賽中，就有《種子質(zhì)量檢測(cè)》這個(gè)賽項(xiàng)，而學(xué)校征訂的國(guó)家規(guī)劃教材沒(méi)有與賽項(xiàng)匹配的實(shí)訓(xùn)教材，這時(shí)學(xué)校可以發(fā)動(dòng)農(nóng)林專業(yè)教研組的農(nóng)林類專業(yè)課教師根據(jù)參照行業(yè)教材，根據(jù)比賽的具體內(nèi)容，編寫《種子質(zhì)量檢測(cè)》校本教材，編寫這個(gè)校本教材時(shí)學(xué)校也可以邀請(qǐng)繁昌縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)的植物站、土壤肥料站、種子站的農(nóng)業(yè)行業(yè)專家參與編寫，這種校本教材對(duì)于學(xué)生的技能訓(xùn)練具有實(shí)效性。

三、人才培養(yǎng)模式改革

（一）踐行“2+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式

中職學(xué)校秉承“產(chǎn)教融合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”的辦學(xué)模式，采用“2+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，即中職生在校內(nèi)學(xué)習(xí)文化課、專業(yè)課2年（2），在校內(nèi)實(shí)習(xí)半年（0.5），在校外頂崗實(shí)習(xí)半年（0.5），由于中職生的基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，三年學(xué)制不能縮水，實(shí)習(xí)期間學(xué)校應(yīng)跟蹤考核，不能認(rèn)為實(shí)習(xí)就是“放羊”，而應(yīng)把實(shí)習(xí)看作教學(xué)的延伸。

（二）校企協(xié)同育人、相得益彰

學(xué)校依托校外實(shí)訓(xùn)基地滲透企業(yè)文化，以企業(yè)真實(shí)的工作任務(wù)為載體，創(chuàng)設(shè)“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)情境，農(nóng)林專業(yè)課教師利用校外實(shí)訓(xùn)基地踐行理實(shí)一體化教學(xué)模式，不斷提高學(xué)生的實(shí)操能力。中職學(xué)校主動(dòng)聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家參與制定農(nóng)林專業(yè)課的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程的對(duì)接，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接。農(nóng)林專業(yè)的課程體系應(yīng)該實(shí)行校企聯(lián)袂開(kāi)發(fā)，構(gòu)建由公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)技術(shù)課程、職業(yè)崗位核心課程、職業(yè)資格考證課程、就業(yè)方向課程組成的多模塊化課程體系。

只有對(duì)中職農(nóng)林專業(yè)教學(xué)模式實(shí)行系列改革，中職農(nóng)林專業(yè)才能重新煥發(fā)生機(jī)和活力。

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