【摘要】:香道,起源于中國,有著悠久的歷史和深刻的內涵。它與掛畫、斗茶、插花并稱為古代文人墨客頤養性情的四大生活方式。然而,這樣一種美妙而古老的技藝,在現在卻難覓其蹤跡。筆者以中國香道為研究對象,通過系統梳理香道的發展史、香道的內容與形式、以及香道對中國傳統文化的影響,來探究香道在新時代的回歸與展望。
【關鍵詞】:香道;歷史;傳承
1 引言
中國是有著悠久歷史和燦爛文化的文明古國,不僅創造出大量為世人所贊嘆的物質文化遺產,更是創造出了豐富的非物質文化遺產。聞香、掛畫、斗茶、插花,這是中國古人怡情養性的四種方式,共同構成了漢民族世俗文化絢麗多彩的一部分。
2中國香道的起源
香文化是一個古老而全新的命題。香道,更是一種品香文化的傳承。眾所周知,香道古已有之。起源于中國的香道,現在已經成為一種感性與理性認知的結合體,已經成為一種具有新時代特征的生活方式。
中國人用香的歷史最早可以追溯到春秋戰國時期。當時,西域諸國將香作為貢禮向中原王朝進貢。在那時,香主要被用來消除疾病、減輕痛苦。在秦漢兩朝,香文化有了快速的發展。香的用途也由原本單一的驅除疾病拓展到以香禮佛。漢代之前,人們用香普遍以湯沐香、禮儀香為主。漢魏六朝時期,道家學說盛行,熏香文化大行其道。到了隋唐,香文化已發展相當完備,尤其是東西文明的結合,更是讓行香的方法豐富起來。到了宋元時期,香文化發展至鼎盛,專門研究香的來源、載體、工具和制香法的各種香書、香譜也接連出現。至此,熏香成為一門藝術。達官貴人、文人墨客經常相聚品香,并制訂了最初的儀式。到了明代,香學又與理學、佛學相結合成為坐香與課香,作為修禪與勘驗學問的一門功課。佛門與文人營建香齋、靜室與收藏宣德爐一時間成為時尚。清三代盛世,行香更加深入日常生活。爐、瓶、盒三件一組的書齋案供以及香案、香幾成為文房清玩的典型陳設。
然而,隨著清朝末年國家動亂的開始,與詩詞樂舞等純粹的藝術形式一樣,香學這門通過焚燃香料感受其氣味進而感悟人生的高雅活動,最終也伴隨著國家的動蕩而消失在歷史長河當中。從此,除去燒香禮佛、佩戴香包等用香方式以外,傳統香道文化藝術開始一蹶不振。
3 中國香道的內容和形式
3.1 中國香道的內容
香,物雖微而位貴,是傳統文化的和脈之品。中國香道已伴隨中華民族走過數千年的風雨歷程。中國香道的主要內容包括各式香品、用香的形式和精神體驗等。
各式香品主要以香料為主配置而成。香料可以分為天然香料與合成香料兩種。而天然香料又可以分為動物性天然香料和植物性天然香料。動物性天然香料主要取自動物體內的分泌物或者排泄物,較為常見的有麝香、靈貓香、海貍香、龍涎香、麝香鼠香等幾種?,F在已被廣為使用的植物性香料大概有四百多種,植物的根、莖、葉、花、果實、樹脂等皆可成香。配制而成的香品主要有粉末香、熏香、線香、餅香等種類。
粉末香,主要指以原始的天然香料同其他物質混合為原料研磨而成的單一粉末香或者是復合粉末香。《博物志》中所記載的“紂燒鉛錫作粉”以及人們經常提起的“胭脂起于紂”均指起源于夏、商、周時期的香粉胭脂;后又有“自三代以鉛為粉,秦穆公女美玉有容,德感仙人,肖史為燒水銀作粉與涂,亦名飛云丹,傳以笛曲終而上升”。
熏香,是指將植物性的原態香木,經清洗、干燥、分割等簡單加工制作而成,如檀香木片、沉香木塊等。這種樣式的香品能夠保留香料部分原始外觀特征。在香道界內,沉香為熏香的首選香料。目前能夠產生沉香氣味的樹木主要有橄欖科、樟樹科、瑞香科、大戟科三十年以上的成樹。當這些樹木因外傷、自然力或蟲蟻造成傷害,樹木自然分泌出修復性的植物性粘液,干結后即為沉香。
線香,顧名思義為直線型的熏香。具體可以分為豎直燃燒的立香和橫向燃燒的臥香。線香主要是將各種天然香料粉末經過加工所制成的復合型香料。
餅香即為餅狀的香。
除以上香品種類以外,還有丸香、印香、液體香、塔香等。
3.2 中國香道的形式
在中國香道中,用香形式主要有熏燒、佩戴、湯煮、熬膏四種。
熏燒。一方面指中國香道傳統香席所用熏香之法。即,先將木炭放入爐火之中燒紅,然后將燒紅的木炭取出放入香爐的灰中,用香灰蓋于其上,再將香料放在灰上,通過下方所散發的熱度,香料散發香味,然后用左手傳遞給香席中的香友,香友以右手承接香爐,左手提頸,右手輕放于左手之上,吸氣,然后將臉轉向側邊吐氣。這種方法不需直接將香品點燃,香氣的釋放更加舒緩;第二種是被稱為焚香、燒香的直燃。即將香品直接點燃,以產生的煙氣供養神佛或是對祖先、圣人傳遞虔誠之心,又或者是為文人墨客營造香雅的空間環境等。
佩戴。指的是將香料(香料的類型可為單一也可為符合粉末香料)裝入以金銀或織物制造而成的器物當中,隨身攜帶,通過體溫、行走等,令香氣自然發散,以達到驅除疾病、愉悅身心的目的。
湯煮。就是將各種香料放入水中,將衣物等需要熏香的物品放于容器上方,通過給容器加熱,并將其控制在適當的溫度,使香氣慢慢揮發,這就是古人的蘭湯熏衣之法。還有一種是指古人用白芷、桃皮、柏葉、零陵、青木香等香料,按一定配比和火候加以熬制而成。
熬膏。是指將具有不同藥用功能的香料,先在水中浸泡,然后加水煎煮,再經過濾去渣,用文火慢慢熬制,同時放入冰糖和蜂蜜,至其濃縮至滴水成珠即可。
除以上幾種外,還有入酒、栽齊、涂抹等方式。
4中國香道的作用
4.1 祛病除邪——中國香道于傳統醫藥養生
香料在中國也被稱之為香藥。這實際指香在治療疾病、調養身心方面的重要作用。通過焚香、聞香治療疾病,屬于中國傳統中醫當中外治法中的氣味療法。所用香料通常為來自于木本或草本類的芳香藥物。通過嗅聞氣味達到消毒殺菌、醒神益智、養生保健的作用。由于所用香料種類的不同,制成的香品便具有解毒殺蟲、潤肺止咳等功效?!饵S帝內經》中所倡導的陰陽五行、辯證統一的哲學思想更是中國香道發展的里程碑,形成了一套以天人合一、順應自然為核心的傳統養生之道。《生氣通天論》和《金匱真言論》更是進一步探討了人類機體與自然的密切關系,辯證的論證了陰陽消長相互轉化的關系。《神農本草經疏》中有這樣的記載:“木香,味辛濕無毒,主邪氣、辟毒疫溫鬼”、“安息香,芬香通神明二辟諸邪”。香藥對人體作用的醫理是通過藥物蒸汽來熏蒸肌膚表面,毛孔打開,邪氣邪毒便隨汗液排出。香藥還能帶給使用者美好的精神體驗,讓其感受到舒緩、放松,這不僅是一種心理上的感受,更伴隨有各種生理指標的調整,自然可以達到強身健體、治病養生的功效。
4.2 祭天敬圣——中國香道于傳統禮儀
將香道應用于祭祀可以追溯至遠古時期。那時的人們焚木生煙告祭天地,開啟了后世祭祀用香的先河。國人通過焚香祭祀天地、神靈、祖先、圣人的習慣延存至今。這是華夏民族的禮儀表述,強調人內心所需要具有的一切美好品行——誠心、恭敬心、清凈心、信任之心、感恩之心、慈悲之心、知足之心等,然后將這種美好的心態貫穿到神情、儀態、舉止動作之中,達到外在的端莊和虔誠,最終使得內外得以統一,以達到感應神靈、敬奉賢圣、獲得庇佑的目的。
4.3 頤養性情——中國香道于文人墨客
“焚香引幽步,酌茗開凈筵”宋代詩人蘇軾用這句詩形象的描繪了士大夫把盞聞香的生活意趣??v觀中國香道發展史,我們可以發現,中國香道之所以擁有如此豐富的文化內涵和極高的藝術品質,歷代文人墨客功不可沒。而文人所使用的香,更是代表了中國香文化的整體特色。歷代文人雅士將用香視為雅事,更將香與香氣看作是濡養性靈之物。古代文人用香,享受的不僅是香料的芬芳氣味,更加注重的是用香來正心養神。香事是文人生活中必不可少的內容之一,可以說用香已經成為他們的一種生活習慣,更是由此引發了一大批詠香的詩作——陸游的“一寸丹心幸無愧,庭空月白夜燒香”;黃庭堅的“天資喜文事,如我有香癖”;李商隱的“八蠶繭綿小分柱,獸焰微紅隔云母”。
4.4焚香禮拜——中國香道于僧道修禪
佛教認為香與人的智能、德行有著緊密的關聯。妙香與圓滿的智慧相通相合,修行有達成的智者甚至能散發特殊的香氣。佛教甚至還將香印作為修行的法門,借香來講述玄妙的佛理。《法華經》中曾列出十種供養,即花、香、瓔珞、涂香、燒香、繒蓋、衣服等,這其中有四種都是香品。佛家認為好的香氣會對人產生潛移默化的影響,甚至將其看作是修道的助緣。在道教中,香也被廣泛使用。他們認為香可以輔助修道,有通感、達言、開竅、避邪、治病等作用。
5結語
中國香道文化實際上代表的是一種逍遙與超脫世俗的精神狀態。香道文化的實質更是一種心靈與精神的美學,講究清、靜、和、寂的內在精神。這是一種超脫世俗的情趣,要放棄世俗的標準,與道同行,與天地合為一體,擺脫一切精神的捆綁進入自由自在、無拘無束、任性逍遙的世界。香道的本質在于對精神的追求與充實。通過嗅覺引發通感,抵達心靈,進入純粹的藝術境界。無論是焚香還是聞香,天、地、人合一的思想貫穿始終,體現的是天地萬物和諧共存的理念,用香道的精神來鞭策激勵人生、陶冶情操、修身養性,進而建立人與自然、人與人、人與社會的和諧關系。
盡管有著悠久歷史的香道在近代已經沒落,但在21世紀物質極度發達的今天,人們將以更加清晰的目光來審視以香道為重要組成部分的傳統文化,對其中的精華加以發揚,糟粕得以去除,更有眾多知香、好香、樂香的人們來欣賞這份傳統文化的精華。筆者也相信,經過千年歷史歷練的中國香文化,必將以其靈妙的智慧獲得巨大的發展,再次向世人展現它的迷人魅力與芬芳。
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