淺析中職化學(xué)教學(xué)的有效性

摘 要：針對中職化學(xué)的教學(xué)特點(diǎn)和學(xué)生基礎(chǔ)較薄弱的特點(diǎn)，從新舊知識的銜接過渡、化學(xué)基本概念的貫徹理解、化學(xué)知識趣味性等方面與學(xué)生建立聯(lián)系，用有效的課堂活動開展教學(xué)，以便更好地培養(yǎng)學(xué)生，提高中職化學(xué)教與學(xué)的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué)；有效性；知識銜接

其實，我們?nèi)祟惖纳睢⒖萍肌⑸a(chǎn)都與化學(xué)密切相關(guān)，可以說，化學(xué)知識無處不在，化學(xué)現(xiàn)象隨處可見。因此，在教學(xué)過程中應(yīng)運(yùn)用一些手段，結(jié)合本學(xué)科的特點(diǎn)，采用適當(dāng)?shù)姆椒▉砑ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而提高教學(xué)效果。

一、做好從初中到中職化學(xué)的銜接過渡

中職學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)新知識前，要做好銜接性教學(xué)。首先要對初中化學(xué)知識進(jìn)行復(fù)習(xí)，其次教師應(yīng)做到舊中見新，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以化學(xué)知識趣味與學(xué)生建立聯(lián)系，使學(xué)生從初中的局部知識擴(kuò)展到中職的全面把握和理解知識，調(diào)整好學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)和學(xué)習(xí)方法，進(jìn)而適應(yīng)中職教育的要求。

例如，在介紹“原子的組成”時，可先利用初中生接觸到的“品紅在水中的擴(kuò)散”及“蔗糖在攪拌的作用下很快在水中消失了”實驗引起學(xué)生的興趣，從而讓學(xué)生回顧物質(zhì)是由不連續(xù)的微小粒子組成的。提出問題：原子作為一種微小粒子是否可以分割呢？從而進(jìn)入新知識的學(xué)習(xí)。

二、貫徹學(xué)生對化學(xué)基本概念的理解

學(xué)生能夠清楚、準(zhǔn)確、深刻地理解化學(xué)基本概念，對學(xué)好化學(xué)十分重要。在中職化學(xué)基本概念中，涉及許多抽象的概念，如物質(zhì)的量、氣體摩爾體積、電解質(zhì)等，對剛剛步入中職階段的學(xué)生而言，難以理解，許多學(xué)生唯有對它們望而卻步。

在教學(xué)中，可采取以下兩種方法：（1）找準(zhǔn)并抓住概念的關(guān)鍵字詞，進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆治稣撟C、比較對照、綜合推理，就可以順利地完成概念的教學(xué)。例如，學(xué)習(xí)物質(zhì)的量時，讓學(xué)生抓住“物質(zhì)”“粒子”兩個關(guān)鍵字來記憶物質(zhì)的量的概念。“物質(zhì)”是屬于宏觀的，而“粒子”屬于微觀的，且“物質(zhì)”是由“微小粒子”構(gòu)成的，那么物質(zhì)的量就是聯(lián)系宏觀物質(zhì)和微觀粒子的橋梁。（2）對于難理解的概念，也可以結(jié)合概念的內(nèi)容適當(dāng)改寫成公式或其他形式，能給學(xué)生留下深刻的印象，收到事半功倍的效果。比如“氧化還原反應(yīng)”這一概念可表示為：氧化劑+還原劑=還原產(chǎn)物+氧化產(chǎn)物。

三、在枯燥內(nèi)容教學(xué)中突顯趣味性

大多中職生化學(xué)基礎(chǔ)知識不扎實，化學(xué)學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，缺乏方法，態(tài)度消極。關(guān)鍵是他們對化學(xué)沒有興趣。因此，教師必須從中職生的實際出發(fā)，面向全體學(xué)生，首先應(yīng)該激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并因勢利導(dǎo)，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。然后，讓學(xué)生意識到化學(xué)與人們的生產(chǎn)生活的密切關(guān)系。最后才能讓學(xué)生做到學(xué)以致用。

基于化學(xué)知識的特點(diǎn)，加強(qiáng)直觀教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的必要環(huán)節(jié)。生活常見現(xiàn)象是向?qū)W生提供感性材料較常用的教學(xué)手段，即可由生活現(xiàn)象引入化學(xué)知識，例如，在介紹碳酸氫鈉的不穩(wěn)定時，可提出問題“在面粉中加入發(fā)酵粉（小蘇打碳酸氫鈉），蒸出來的饅頭為什么會有那么多的小孔？”或者由舊知識不能說明的問題引入新知識。例如，在介紹氧化還原反應(yīng)時，可先回顧初中階段所學(xué)的四個基本反應(yīng)類型并舉出相應(yīng)的例子，再讓學(xué)生思考“氧化鐵與一氧化碳反應(yīng)生成鐵單質(zhì)和二氧化碳”是屬于哪一種基本類型，學(xué)生分析后發(fā)現(xiàn)該反應(yīng)不屬于任意基本反應(yīng)類型，教師此時立即引出“氧化還原反應(yīng)”；抑或以學(xué)生已有的知識和常識作為感性材料引入新知識，都可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)概念的濃厚興趣。在教學(xué)活動中，直觀、形象的知識總是比枯燥、抽象的知識更能引起學(xué)生共鳴，使學(xué)生記憶更加深刻。

四、創(chuàng)設(shè)問題情境須貼切實際教學(xué)內(nèi)容

創(chuàng)設(shè)多種問題情境，可以極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使課堂教學(xué)高潮迭起。但問題情境不是越多越好，還必須有質(zhì)量。首先要分析教材內(nèi)容和學(xué)生的知識層次。其次是問題的隱蔽性和梯度，問題之間有著密切的邏輯關(guān)系，形成的問題鏈要成體系。再次，問題設(shè)計的數(shù)量不要太多，不要顯得零碎和散亂，要使問題的解決朝向教學(xué)目標(biāo)。還有，問題設(shè)計要有內(nèi)涵，要讓學(xué)生在解疑時有一定的切入點(diǎn)，才能順理成章地解決疑問。

例如，認(rèn)識元素、核素和同位素這三個概念及其相互關(guān)系的理解，學(xué)生對這三個概念易混淆。在學(xué)習(xí)完原子結(jié)構(gòu)表示方法后，讓學(xué)生嘗試著用原子結(jié)構(gòu)表示方法畫出氫的三種原子表示法，接著提出疑問一：“什么是元素？”，讓學(xué)生意識到“元素是具有相同核電荷數(shù)（或質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱”；疑問二：“氫的三種原子都屬于氫元素，都可以用氫元素的符號H，從它們的三種原子結(jié)構(gòu)表示中，你們發(fā)現(xiàn)了什么？”學(xué)生通過分析發(fā)現(xiàn)氫的三種原子的中子數(shù)不同；疑問三：“氫的三種原子都是屬于氫元素的不同原子，那它們之間的關(guān)系又該如何形容呢？”學(xué)生思考后，教師通過“班級里的同學(xué)關(guān)系”引出同位素的概念。通過層層設(shè)疑的方式，讓學(xué)生理清這三個概念及其相互關(guān)系。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 薄躍華