62歲老太種荷花4年銷售過億元

發現荷花商機

大手筆投資2000萬元

浙江省長興縣呂山鄉荷博園的老板——徐大山，是位65歲的老太太。這位種荷花的老太太，是湖州園林綠化行業的領軍人物。徐大山做什么事情都喜歡和工人們一起做。下藕塘挖藕，每挖到一顆，她都很興奮。“這個很嫩。藕頭生吃。藕頭最好吃，很甜的。這個冒出來是個荷葉。”一說起藕來，徐大山就是個行家。

徐大山就是一個女漢子。這個女漢子做了20多年的苗木綠化。2013年，62歲的她又在荷花上發現新商機。做荷花產業的第一年，銷售額就達到1200多萬元。看她這么能賺錢，朋友都開玩笑地說她“黑心”。黑心，就是說她干勁太大了，就是這么大年紀，還這么雄心勃勃地干這么大的事業。徐大山爭強好勝，跟她一個埋藏了多年的心愿有關。

跨度幾十年以前的照片。留了幾十年的短發，從來沒有穿過裙子，喜歡把上衣扎在腰帶里面。這就是65歲的徐大山。

徐大山說：“我們以前不是人民公社，靠工分吃飯的，男的就10分，女的就6分。你女人再強大，再厲害也只能6分，沒有10分的，所以有這個偏見的，那么就是這樣想的，一定要像男孩子一樣去做事業。”

當年正是這男女間相差的4分，讓徐大山很不服氣。從那時起，她就開始從衣著打扮上，向男性化靠攏。徐大山也確實做不好普通女人做的事情，直到現在，她連一件衣服也疊不好。

1990年，還在當工人的徐大山，借錢接手了一個公司，開始做綠化苗木。在湖州園林綠化這個行業里，大家都知道，只要徐大山想要拿下的項目，就沒有拿不到的。

憑著一股子沖勁，徐大山的公司從最初的小作坊，成了湖州市園林綠化數一數二的大企業。徐大山的老公也辭職，跟著她一起做。到2013年徐大山靠著承接綠化工程，積累了8000多萬元的存款。

2013年，徐大山聽說湖州市長興縣有一個濕地公園綠化工程招標，她通過競標，拿下了這個6000多萬元的工程。在整個工程里，有160萬元的項目是花費在種植觀賞荷花和睡蓮上的。也正是這個大工程中，不起眼的一個小項目，讓徐大山看到了新的商機。

徐大山說：“我們這個招投標的時候，80元錢1平方米。我的成本價是20元錢。我想這個利潤空間肯定很大的。綠化現在競爭力太大了，種植荷花是偏門。”

憑著她這幾年做綠化的觀察，當地還沒有人種植觀賞荷花，做水污染凈化這一塊。她要迅速抓住商機，把荷花產業給做起來。

徐大山決定打造一個荷博園，作為她的一張名片，向外界展示她做荷花凈化水質工程的實力，承接河道水質凈化的訂單。當時的徐大山開始瘋狂的癡迷荷花，連自己衣服的顏色也要向荷花靠攏。“我穿衣服也是紅顏色的，荷花紅的很多的，我叫員工引進的都是紅的品種，白的不要，所以白的很少的。”

徐大山知道這個項目做起來，就離實現自己的心愿不遠了。2014年3月，徐大山開始動工，她決定只要一年半的時間，打造一個占地500畝的荷博園。這一下，光投資就得2000多萬元。很多人都覺得徐大山這一步邁得太大了，而且是不同領域的跨步。徐大山放話出來，保證5年回本。

吃虧也是入門的捷徑

她先試種了6畝荷花苗。那個時候，徐大山天天在荷花塘邊巡視，想看看長出來的荷花到底是什么樣子。然而兩個月過去了，不但花骨朵沒有看到，就連荷葉也開始枯萎。

金錢張：幫老板擔心了，這個事情，投資這么多進去，現在一點效果都沒有，而且成片在死，死亡了。

徐大山剛種上荷花就栽了個跟頭。荷塘的水深只有幾十公分，就是這幾十公分的水里暗藏玄機。那么問題到底出在哪呢？

這批荷花苗是徐大山的員工買的便宜貨。徐大山心想，會不會是這批荷花的苗出了問題呢？她把荷花苗從水底挖了出來。問題果真就在這批荷花苗的根部上。這一看才明白，這種種苗根本就不是專門種觀賞荷花的，而是專門種植菜藕的。

徐大山說：“這個藕是吃的藕，菜藕。這個不開花的，只長藕。觀賞荷花很小，長藕不長。賣苗的把菜藕當觀賞藕賣給我們了。原來，種植觀賞荷花的苗和種植菜藕的苗根本就不是一個品種。這批苗，不但品種錯了，而且還是次品。”

吃了這次虧之后，徐大山專門讓員工學習種植技術。有了種植技術，她陸續把2000多萬元，投入到荷博園里。這讓徐大山的資金壓力很大。如何能讓荷博園短時間見效益呢。

徐大山順勢在荷博園里種了100畝菜藕，以短養長，當年就能見效益。2014年7月，菜藕上市的時候，徐大山又發了愁。她收獲了6萬多斤藕，把藕直接拉到蔬菜批發市場上去賣，一斤藕也就只能賣三四元錢，利潤也少得可憐。她想做深加工，增加藕的附加值。徐大山看上的就是當地一種用藕做的傳統小吃——熟藕，也叫桂花糖藕。深加工后，十幾元錢的一斤藕，分成六七段，可以賣到100元，很掙錢。

熟藕找誰做呢？吳桂強是當地蓮藕種植專業合作社的社長，他出名不是因為他種的藕好，而是因為他有一個做熟藕的配方，灌米不需要太多。他做熟藕17年了。他的藕能賣出去，就完全靠他手上的這個方子。徐大山打算與吳桂強合作，一起做熟藕的深加工。

熟藕上市就賣到了10元錢一斤，通過酒店、餐館、超市銷售出去，一下子就在當地打出了名氣。通過賣熟藕，徐大山的荷博園在沒開張的時候就賺到了錢。

荷花節里的秘密多

能讓荷博園驚艷亮相的方式只有一個，就是舉辦荷花節來吸引消費者的眼球。2015年，徐大山也想辦一個荷花節，打出名氣。別人都在做的事情，怎么才能做出新意來呢？

荷花一般是在6月開花，越往后，花就越少。一般到8月份，荷花都變成蓮蓬了。所以很多地方都搶著在6、7月舉辦荷花節。然而徐大山卻要把荷花節的舉辦時間推遲到8月份。這讓大家都替她捏一把汗。

徐大山之所以要把舉辦荷花節的時間推遲，是因為她要和別人的荷花節錯開，想吸引更多的人來。想要更多的人來，就得有更多更好看的荷花。徐大山要怎么才能讓荷花一直開到8月份呢？

她高價買羊糞，讓員工撒到荷塘里。人家舉辦荷花節都是要讓園子里美觀漂亮，徐大山卻非要把園子里搞得臭氣熏天。一共撒下了6000斤，連干活的工人都直抱怨。

其實，這些糞便正是延長荷花開花周期的關鍵。通過施有機肥，藕就長出一截，都是嫩芽，它還可以長出一朵荷花來。所以能夠推遲時間。徐大山就是通過糞肥，讓水下的藕節多長出一節來，延長荷花開花的周期。這種效果是化肥達不到的。

徐大山還把種植荷花的時間，先后錯開幾天，這樣不但8月份有荷花盛開，還能讓荷花開花的周期延長到10月份。這樣一來他能保證一年有5個月是能看到荷花的。這也成了徐大山的一個賣點。8月22日，荷花節如期舉行，游客們看到滿園的荷花連連稱贊。

為了能吸引人氣，徐大山還在荷花節上舉辦了抓泥鰍的親子比賽。家長和小朋友兩個人一組，看誰在規定的時間內，抓到的泥鰍數量多。

就算下著大雨，參賽者的熱情卻一點都不減。最主要是帶小孩來玩。獲得前3名的選手都得到了5斤泥鰍作為獎勵。

徐大山想盡了花樣招攬人氣，2016年是徐大山的荷博園第一年收門票。門票68元錢一張，這個票價在當地票價不低，可還是吸引來了3萬多游客。光門票徐大山就收入了200多萬元。這其實是她財富計劃的冰山一角。

她就是想讓更多的人來到荷博園，通過講解員讓更多的人了解荷花能夠凈化水質的功能。

徐大山做的這一切，都和她一個埋藏了多年的心愿有關。她把我們帶到了一條小河邊。這是一條陪伴著徐大山成長的小河，這條河給徐大山的童年留下了很多美好的回憶。如今徐大山兒時的樂趣早已不復存在。

當徐大山知道荷花能夠凈化水質的時候，她第一個想到的就是用她的這個本事來改造這條小河，讓河水重新變清澈，讓河水又能養小魚。

通過招標，徐大山拿到了這條的小河的河道水質凈化工程，造價1000萬元。現在經過清淤，初步種植了幾種水生植物，已經初見成效。

自從徐大山有了用荷花搭配水生植物做污水凈化的本事以后，通過荷博園造勢，她在河道水質凈化領域的名氣越來越大，她的訂單也從浙江、安徽等地一個一個地來。從2015年8月份荷博園開業以來，到2016年10月，徐大山已經接了十來個訂單，訂單總額達到了1.5億元。這才是她建荷博園的真正用意。徐大山希望看到更多的河道能變清澈，希望現在的孩子們也能體會到她兒時抓魚的樂趣。