不同品種水稻種子質量調查研究分析

何國柱 張文文 仲露 張利明 李雯 張麗穎

摘 要：種子在農業生產中具有重要作用。水稻種子質量的好壞，直接影響到水稻的出苗、成苗、長勢以及最終的產量和效益。該研究調查了2015年度鎮江各個銷售點銷售的11種不同水稻品種種子，在相同的條件下，分析了各個品種的含水量和發芽率，結果表明：2015年度鎮江各個銷售點銷售的11種不同水稻品種種子均能達到國標的要求，通過此次調查研究，為農民正確的選種提供參考。

關鍵詞：水稻品種；水稻種子；發芽率；含水量

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）07-122-02

Abstract：The seed plays an important role in agricultural production. The quality of rice seed can directly influence the emergence， sprout， seedling quality and benefit.This study surveyed 11 different seeds of Zhenjiang various point-of-sale in 2015，analyzed the water content and germination rate at the same conditions.The results showed that the 11 different rice varieties seeds all can reach the requirement of national standard.Through the investigation and study，the paper provided certain reference for the right selection of farmers.

Key words：Rice varieties；Rice seed；Germination rate；Water content

種子作為農業生產中的生產資料，好壞決定了最終的產量[1]。我國的水稻種植面積占世界第一，屬于水稻生產大國。為了獲取優質的水稻種子，國內許多農業研究學者不斷努力，選育出各種類型的高產、優質、抗病蟲害的水稻種子[2]。在實際生產中，人們通過查看種子的發芽率來確定種子的優良。本研究調查了2015年度鎮江各個銷售點銷售的11種不同水稻品種種子，在相同的條件下，分析了各個品種的含水量和發芽率，通過此次調查研究，為農民正確的選種提供一定的參考。

1 調查品種、方法

1.1 品種 種子品種有鹽稻12號（取自丹徒榮炳，編號795）、揚育粳2號（取自丹徒上黨，編號796）、南粳5055（取自丹徒上會，編號797）、揚育粳2號（取自丹徒鎮揚，編號798）、南粳5055（取自辛豐徐豐，編號799）、南粳9108（取自丹徒黃堰，編號800）、鎮稻11號（取自丹徒黃堰，編號801）、鎮稻14號（取自辛豐徐豐，編號802）、淮稻粳15（取自三山亞聯，編號803）、武運粳23號（取自丹徒新城，編號804）、南粳9108（取自丹徒新城，編號805）。

1.2 方法 測定每個水稻品種種子的含水量以及發芽率。水分測定采用烘干法，種子發芽率測定方法：每次隨機取100粒種子在50℃水中浸泡48h，然后放在裝有濕潤濾紙的培養皿上，置于人工培養箱內，設定溫度為30℃，5d后測定一次發芽率，14d后再測定一次發芽率，發芽的標準為以水稻種子破胸露白為準[3]，實驗共設置3次重復，最終取平均值。

2 結果與分析

2.1 不同水稻品種的含水量及發芽率結果 種子的含水量與發芽率對于水稻最終的產量有著決定性的影響。從表1中可以看出，所有種子的含水率都在13%以下，符合國標要求。所選的11個品種的水稻發芽率5d從86%到98%不等，遠遠高于國標要求的85%。

2.2 不同水稻品種的含水量及發芽率結果分析 水稻種子的發芽率作為水稻產量的決定因素之一，其受到多種因素的影響。本研究的結果表明，種子越飽滿，其發芽率越高。原因是飽滿的種子含有更多的營養物質，可以為種子發芽提供更多的營養物質，更有利于水稻種子的發芽成長。陳惠哲、時羽等的研究表明：含水量下降后，種子的發芽率也相應下降，水稻種子飽滿程度與發芽率呈顯著的正相關性[4-5]，當水分超過17%時，種子的發芽率迅速降低。綜上所述，在選取水稻種子時，應高度關注種子的含水量。選擇顆粒飽滿及濕度適中的種子，確保水稻種子的發芽率，為水稻的高產打下基礎。本研究中所抽檢的水稻種子，含水量都保持在13%以內，14d后的發芽率均在90%以上，說明本次調查中的所有水稻種子均符合國標對水稻種子的要求。鎮江的水稻農戶可以放心的購買使用。

3 水稻種子管理中存在的主要問題及解決對策

3.1 水稻種子管理中存在的主要問題

3.1.1 品種多、亂、雜 當前，我國市場上的水稻種子品種多、亂、雜，有些地區甚至有幾十種水稻種子品種。部分種子沒有經過審定，冒牌種子混雜其中；部分違法商家以假冒真，大肆推銷、宣傳，這樣導致農戶在購買上無從下手，不知道該選擇哪個品種，損害了農民的自身利益。隨著種植經驗積累，農戶長期種植同一品種的水稻，對于農業科研工作者新研發的高產、穩產、抗病蟲害新品種拒之門外，擔心試種后產量不高，影響收入。這樣導致新品種沒有農戶嘗試，影響新品種的開發推廣。

3.1.2 種子銷售點多，從業人員素質低，種子質量得不到保障 新的《種子法》實施后，市場上的種子銷售點不斷增多，缺乏專業技術人員，種子銷售人員來自各行各業，文化水平較低，整體素質較差；在銷售過程中，對種子知識的了解很淺顯，又不進行學習，完全沒有質量判斷力，即便他們意識到種子的質量不高，但為了眼前利益，也會將種子賣給農民，損害農民利益。由于各個鄉鎮的銷售點多，部分直接存在于農戶家中，增大了監管的難度。這些銷售點和銷售人員所銷售的水稻種子的質量無法保證，嚴重影響了水稻的種植質量[6]。

3.1.3 種子管理部門監管不力 目前，我國各個地區都設置了專門的種子管理站，但從目前來看，這些部門太過于形式化，人力、物力、財力都相對匱乏。工作人員的工作積極性不高，部分工作人員經營自己的種子銷售點，甚至經營未經審定的種子，嚴重擾亂了種子的市場運行，損害農民的種植利益。

3.2 加強水稻種子管理的對策

3.2.1 種子管理部門應加大監管力度，嚴禁品種的多、亂、雜現象的存在 種子監管部門應加大監管力度，嚴格按照種子的審定制度，嚴禁未經審定的水稻種子進入種子市場，對于違反的經營者應取消其經營資格；嚴格打擊銷售冒牌種子產品，對于銷售假冒種子的經營者給予一定的處罰；強制年代已久的種子退出市場，鼓勵農民種植水稻新品種，并給予一定的支持。一旦種子產量達不到預期的效果，政府應按照差額進行補貼。

3.2.2 加強培訓，提高種子管理與經營人員的素質 加強對種子管理人員的培訓，提高管理人員的管理水平和執法能力，對其進行不定期的考核，確保他們掌握最新的種子與執法知識，確保在種子管理過程中真正做到公正、公平。加強對種子經營人員的培訓，讓他們了解種子相關法律法規，守法經營。根據當地的實際情況，推薦合適的水稻種子給農民，做到經營與種植雙豐收。

參考文獻

[1]黃元文，劉國善，李建生，等.雜交水稻種子質量的田間檢定技術[J].江西農業學報，2007，04：123.

[2]郭景華.種子管理工作中存在的問題及解決對策[J].鄉村科技，2015，06：43.

[3]郭書平.縣級種子管理工作的現狀與措施[J].農業科技與信息，2015，16：23.

[4]陳惠哲，朱德峰，林賢青，等.雜交稻種子飽滿度對發芽率、成苗率及秧苗生長的影響[J].福建農業學報，2004，19（2）：65-67.

[5]時羽，李彥利，賈玉敏，等.水稻種子含水量對發芽勢、發芽率的影響[J].北方水稻，2010，40（4）：22-24.

[6]李儉平.論種子管理部門如何發揮監管作用[J].農業顧問，2014，11：11. （責編：徐煥斗）