本科旅游院校轉(zhuǎn)型后新任教師培訓(xùn)改革與效果評(píng)價(jià)

李偉

[摘要]基于地方旅游本科院系轉(zhuǎn)型背景下以新任旅游教師專業(yè)教育技能素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，構(gòu)建以“崗前集中培訓(xùn)模塊、校內(nèi)導(dǎo)師幫帶培訓(xùn)模塊、校外協(xié)作基地實(shí)踐交流模塊、教師自我反思提高模塊”等四位一體的培訓(xùn)體系。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新任旅游教師對(duì)于培訓(xùn)環(huán)節(jié)評(píng)價(jià)較低主要集中在培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、培訓(xùn)教師水平與投入度、教學(xué)內(nèi)容的完整性以及實(shí)踐教學(xué)管理的規(guī)范性等方面。這要求培訓(xùn)組織者要制訂科學(xué)合理的課程培訓(xùn)方案，加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)教師的選拔、管理和考核，同時(shí)加強(qiáng)與協(xié)作基地的溝通交流，保證培訓(xùn)教學(xué)方案的對(duì)接和完整性。

[關(guān)鍵詞]新任教師；培訓(xùn)；評(píng)價(jià)；旅游院校

[中圖分類號(hào)]G64[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]10054634（2016）020035061

本科旅游院校轉(zhuǎn)型的背景

近幾年來隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國人才市場(chǎng)出現(xiàn)一個(gè)“兩難”的并存現(xiàn)象，即高校就業(yè)難和企業(yè)招工難。2014年全國高校畢業(yè)生總計(jì)699萬，總就業(yè)率只有77.4%，其中地方本科院校初次就業(yè)率68%左右；另一方面，企業(yè)招工難，市場(chǎng)上所需要的技術(shù)技能人才供給嚴(yán)重不足，從對(duì)近3年全國100個(gè)城市人才市場(chǎng)供求分析看，市場(chǎng)上對(duì)應(yīng)用型技能人才的需求指數(shù)接近于2.0（即供需比例接近1∶2）[1]。基于高校人才就業(yè)市場(chǎng)的新環(huán)境和新問題，國務(wù)院于2014年出臺(tái)了一系列關(guān)于加快優(yōu)化我國人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)和構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的文件，如《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》和《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃》等，文件強(qiáng)調(diào)逐步促進(jìn)部分地方或行業(yè)本科院校向應(yīng)用型、職業(yè)型院校轉(zhuǎn)型，并構(gòu)建以市場(chǎng)為導(dǎo)向的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，提高高校畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量和水平[2，3]。2000年大學(xué)擴(kuò)招后的近700所新建地方本科院校將是本輪高校辦學(xué)模式改革的重點(diǎn)，教育部正逐步在條件成熟的地區(qū)進(jìn)行高校改革試點(diǎn)，積極促成其向現(xiàn)代高等職業(yè)教育方向轉(zhuǎn)型，按照現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的要求，計(jì)劃在“十三五”期間加快建立對(duì)高等院校的分類管理與指導(dǎo)體系，并設(shè)置相關(guān)應(yīng)用型技術(shù)大學(xué)辦學(xué)層次和標(biāo)準(zhǔn)。另外未來我國高等教育人才結(jié)構(gòu)也將發(fā)生重大變化，技術(shù)技能型人才的高校數(shù)量比例將從現(xiàn)有的55%逐步提高到80%[4]。

就旅游院校而言，截止到2014年底，全國設(shè)置旅游管理本科及相近專業(yè)的大學(xué)或?qū)W院有565所，畢業(yè)生人數(shù)為4.5萬人左右，其中多數(shù)院校在辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)上都趨于雷同，在課程設(shè)置上脫離行業(yè)發(fā)展實(shí)際，尤其是實(shí)踐操作環(huán)節(jié)非常薄弱，培養(yǎng)的學(xué)生素質(zhì)達(dá)不到行業(yè)要求。在教育部2014年公布的近兩年來就業(yè)較低的15個(gè)專業(yè)中，旅游管理名列其中，被亮起了黃牌，屬于國家重點(diǎn)控制布點(diǎn)專業(yè)，這種情況是與我國蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)應(yīng)用技能人才的旺盛需求形勢(shì)相背離的，因此，積極引導(dǎo)地方一般本科院校向應(yīng)用轉(zhuǎn)型，加快建立以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的職業(yè)教育體系，促進(jìn)旅游院系重新調(diào)整辦學(xué)定位和優(yōu)化師資隊(duì)伍的建設(shè)，是非常重要和緊迫的任務(wù)。

2本科旅游院校轉(zhuǎn)型推動(dòng)新任教師培訓(xùn)體系變革截至2014年底，我國共有101所地方普通本科院校整體轉(zhuǎn)型為應(yīng)用型大學(xué)（學(xué)院），其中設(shè)置旅游專業(yè)或相近專業(yè)的院校有94所，大約占93%左右，這些院校30歲及以下年齡階段新任專任教師比例為20.4%，他們多為剛剛從學(xué)校畢業(yè)的研究生或從其他單位新引進(jìn)的人才，相當(dāng)多的院校在新任教師引進(jìn)上仍然重學(xué)歷文憑、輕專業(yè)實(shí)踐能力，新任教師普遍在角色適應(yīng)、自我發(fā)展、專業(yè)能力、教學(xué)行為、實(shí)踐操作等方面存在各種問題與困難。

在教師專業(yè)培訓(xùn)方面，很多高校對(duì)旅游新任教師專業(yè)培訓(xùn)大多是以崗前集中培訓(xùn)為主，即在一個(gè)比較短的時(shí)間內(nèi)集中把這項(xiàng)任務(wù)完成，完成后基本沒有后續(xù)工作。大部分學(xué)校是利用暑假幾周的時(shí)間集中培訓(xùn)，有的安排在學(xué)期中周末時(shí)間，缺乏分類指導(dǎo)、連續(xù)進(jìn)行，沒有把培訓(xùn)和教師的專業(yè)工作具體結(jié)合起來，在新任教師入職前幾年的關(guān)鍵職業(yè)生涯內(nèi)沒有一個(gè)完整培訓(xùn)系統(tǒng)貫穿始終。從新任教師個(gè)人角度來看，大多數(shù)人認(rèn)為崗前培訓(xùn)只是上崗前的一個(gè)階段性任務(wù)，對(duì)崗前培訓(xùn)積極性不高，即使參加培訓(xùn)也只是為了通過考試、獲得相應(yīng)的資格證書，這就造成很多崗前培訓(xùn)流于形式。

本科旅游院校轉(zhuǎn)型后對(duì)新任教師在理論和實(shí)踐能力方面提出了更高的要求，尤其更注重教師的專業(yè)操作能力和課堂組織能力。為了適應(yīng)這種轉(zhuǎn)變，筆者帶領(lǐng)項(xiàng)目組利用所在單位河南省高校教師培訓(xùn)基地有利條件，調(diào)整原來的新任教師培訓(xùn)方案，針對(duì)全省旅游管理專業(yè)院校最近3年入職的新任教師，進(jìn)行分類指導(dǎo)，沿著“崗前適應(yīng)—導(dǎo)師幫帶—實(shí)踐交流—反思提高”的“四位一體”體系的專業(yè)成長(zhǎng)路徑，把校本培訓(xùn)與校外培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)新任教師專業(yè)教學(xué)實(shí)踐能力的迅速養(yǎng)成，加速其由新任教師到經(jīng)驗(yàn)教師的角色轉(zhuǎn)換，糾正專業(yè)認(rèn)知偏差，提高教學(xué)行為效果，見圖1。圖1旅游新任教師培訓(xùn)流程圖

2.1基礎(chǔ)階段：崗前培訓(xùn)（培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）

崗前培訓(xùn)是新補(bǔ)充的高校教師任教前的職前培訓(xùn)，是高校教師有組織地獲取教育專業(yè)知識(shí)的重要途徑，實(shí)踐證明它是提高教師隊(duì)伍整體素質(zhì)的一個(gè)重要方面[5]。在本階段中，一是實(shí)現(xiàn)崗前集中培訓(xùn)的制度化和常態(tài)化，如要求所有教齡在3年以下的教師必須定期參加崗前集中培訓(xùn)，新任旅游教師第一年崗前適應(yīng)期要修滿120個(gè)學(xué)時(shí)，并作為教師考核、未來職稱晉升的重要依據(jù)；二是重點(diǎn)構(gòu)建師德教育和教師角色轉(zhuǎn)化兩個(gè)培訓(xùn)模塊。師德教育模塊重點(diǎn)引導(dǎo)新任旅游教師樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和良好的職業(yè)操守，教師角色轉(zhuǎn)化模塊旨在通過崗前適應(yīng)性角色培訓(xùn)，讓新任旅游教師盡快適應(yīng)新單位、新崗位和新角色，從一個(gè)學(xué)習(xí)者向知識(shí)的傳授者再向?qū)W習(xí)的管理者、引導(dǎo)者和組織者進(jìn)行轉(zhuǎn)變；三是在管理模式上，院校、政府以及社會(huì)專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以加強(qiáng)分類合作，在市場(chǎng)機(jī)制的引導(dǎo)下，形成多層次、多途徑、多模塊的一體化教師專業(yè)成長(zhǎng)培訓(xùn)體系，滿足不同新任旅游教師的需求。

2.2關(guān)鍵階段：導(dǎo)師幫帶（所在學(xué)校）

校本培訓(xùn)是教師培訓(xùn)的關(guān)鍵階段，核心理念是把學(xué)校視為教師發(fā)展的家園，強(qiáng)調(diào)教師在教、學(xué)、研一體化中主動(dòng)參與和探究[6]，而校內(nèi)導(dǎo)師幫帶則是校本培訓(xùn)最重要的形式，具體方法是基于學(xué)校和教師的實(shí)際需求出發(fā)，以導(dǎo)師制為核心，經(jīng)過遴選與雙向選擇，學(xué)校為新任教師安排一個(gè)導(dǎo)師幫帶小組，小組由專業(yè)教學(xué)技能導(dǎo)師、班主任工作導(dǎo)師、職業(yè)規(guī)劃導(dǎo)師、科研創(chuàng)新導(dǎo)師等組成，形成一個(gè)有效的支持團(tuán)隊(duì)，通過導(dǎo)師組的引領(lǐng)與幫帶，幫助新任旅游教師樹立科學(xué)的專業(yè)教學(xué)理念，熟悉課程教材教法、掌握教學(xué)技能技巧以及盡快適應(yīng)工作環(huán)境和單位文化，并能獨(dú)立解決各種教育教學(xué)實(shí)踐問題等。培訓(xùn)模塊設(shè)計(jì)上要重點(diǎn)設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)體系、課程設(shè)計(jì)方法、課堂教學(xué)技能、計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)、班級(jí)與課堂管理等內(nèi)容，以培養(yǎng)新任旅游教師的課堂教學(xué)能力、專業(yè)領(lǐng)悟能力和科研創(chuàng)新能力，通過幫、帶、傳，逐漸形成“導(dǎo)師示范→引領(lǐng)→課案設(shè)計(jì)→說課→試課→演練→評(píng)課→反思提高”的模式。

2.3深化階段：實(shí)踐演練（實(shí)踐基地）

在這個(gè)階段，課程體系建設(shè)構(gòu)建兩個(gè)模塊：一是旨在提升新任旅游教師課堂教學(xué)技能的教學(xué)實(shí)踐模塊，另一個(gè)是旨在提高教師專業(yè)技能水平的專業(yè)實(shí)踐模塊。構(gòu)建校外協(xié)作實(shí)踐基地有利于新任旅游教師博采眾長(zhǎng)、拓寬專業(yè)視野、豐富教學(xué)手段以及提高實(shí)踐與教學(xué)技能水平。實(shí)踐演練借助各方搭建的專業(yè)發(fā)展平臺(tái)，廣泛開展示范課、專題講座、匯報(bào)展示、課題研究，將培訓(xùn)延伸到實(shí)際的教育教學(xué)情境之中[7]。學(xué)校與學(xué)校之間、學(xué)校與企業(yè)之間可以建立“校校”協(xié)作共同體和“校企”協(xié)作共同體，對(duì)各方來講是互利雙贏。通過合作基地的實(shí)踐見習(xí)，可以明確自己教學(xué)期望與實(shí)際能力的差距，更加深刻認(rèn)識(shí)自己的專業(yè)不足，尤其參加一些旅游專業(yè)院校組織的“國培”或“省培”計(jì)劃，能夠促進(jìn)教師的專業(yè)知識(shí)更新，革新教學(xué)思想。

2.4提升階段：教學(xué)反思（自我）

教學(xué)反思既是對(duì)教學(xué)事務(wù)的反思，也是對(duì)教師自我的反思，它以哲學(xué)思考作為基本的思維方式，是多重范疇的內(nèi)省，是超越企向的建構(gòu)活動(dòng)[8]。旅游教師教學(xué)反思是對(duì)自己的專業(yè)理念、教案設(shè)計(jì)、課程內(nèi)容、專業(yè)技能以及授課效果等進(jìn)行分析、評(píng)估、反思和再認(rèn)知提高的不斷循環(huán)往復(fù)的過程。新任旅游教師在上完一堂課或參加一項(xiàng)專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)后，通過類似“情景回放”的形式把自己的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行頭腦重現(xiàn)，想一想、寫一寫。想一想教案的設(shè)計(jì)科學(xué)性、課堂組織緊湊性、教學(xué)目標(biāo)合理性、課堂活動(dòng)參與性、師生問答的深入性等問題，想完后以課堂隨筆、課后心得、教學(xué)札記、教學(xué)論文等形式對(duì)自己的想法進(jìn)行整理，寫作是對(duì)自己的專業(yè)知識(shí)和教學(xué)技能不斷審視、整理和認(rèn)知提高的過程。同時(shí)教學(xué)反思可以借助先進(jìn)影像技術(shù)設(shè)備，并邀請(qǐng)同行觀摩，通過“微格教學(xué)”形式對(duì)自己的教學(xué)過程和細(xì)節(jié)進(jìn)行反思和交流，促進(jìn)專業(yè)實(shí)踐技能水平的提高。

3旅游專業(yè)新任教師培訓(xùn)改革效果評(píng)價(jià)

3.1評(píng)價(jià)方法

績(jī)效評(píng)估是教師培訓(xùn)項(xiàng)目重要內(nèi)容之一，美國威斯康辛大學(xué)柯克帕特里克教授1959年從學(xué)習(xí)者反應(yīng)、知識(shí)遷移、行為遷移、組織影響4個(gè)層級(jí)提出了著名的“柯氏模型”，用于評(píng)估學(xué)習(xí)經(jīng)歷對(duì)感情、認(rèn)知、行為和組織的影響，是世界應(yīng)用較為廣泛的培訓(xùn)評(píng)估工具[9]。

項(xiàng)目組借鑒柯氏模型的思想，結(jié)合旅游新任教師培訓(xùn)工作的特點(diǎn)，按照“四位一體”培訓(xùn)體系中“崗前集中培訓(xùn)模塊、校本導(dǎo)師幫帶培訓(xùn)模塊、基地實(shí)踐演練模塊、教師自我反思提高模塊”等4個(gè)模塊設(shè)計(jì)指標(biāo)。對(duì)于評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇，筆者采取了應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)中較為普遍適用的德爾菲法（又稱專家意見法），即通過背對(duì)背形式向5位培訓(xùn)專家和5位受訓(xùn)者就評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行第一次征求意見，由各位專家或老師做開放式回答，一共整理出了36個(gè)指標(biāo)，然后對(duì)這些指標(biāo)進(jìn)行整理歸類匯總，再以背對(duì)背形式反饋給這些專家和老師，由他們?cè)诖嘶A(chǔ)上進(jìn)行指標(biāo)的進(jìn)一步增刪或修改，并說明理由，如此循環(huán)3輪，當(dāng)這些專家和老師的意見較為一致后，就形成了目前的新任教師培訓(xùn)效果綜合指標(biāo)設(shè)計(jì)方案，一共有20個(gè)細(xì)分指標(biāo)以及增加了5個(gè)分階段總體滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)（具體見表1）。

對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)的考核，采用里克特量表結(jié)構(gòu)問卷，即將每項(xiàng)指標(biāo)評(píng)價(jià)內(nèi)容分成5級(jí)：非常高（9～10分）、高（7～9分） 、一般（5～7分）、 低（3～5分） 、非常低（1～3分），每項(xiàng)總分10分。表1培訓(xùn)效果綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)成

編號(hào)指標(biāo)內(nèi)涵分值X1培訓(xùn)意愿與需求10X2培訓(xùn)目標(biāo)是否清晰10X3培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)合理性10崗前集中培訓(xùn)X4培訓(xùn)課程的適用性10X5培訓(xùn)環(huán)境適宜性10X6培訓(xùn)授課教師專業(yè)水平10X7培訓(xùn)組織與管理10X8校本導(dǎo)師專業(yè)能力與知識(shí)水平10X9導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)的投入程度10校本導(dǎo)師幫帶

X10個(gè)人參與課堂教學(xué)程度10X11教學(xué)幫帶方案的完整性10X12實(shí)踐基地的教學(xué)條件10X13實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的完整性10基地實(shí)踐演練X14管理服務(wù)的規(guī)范性10X15領(lǐng)導(dǎo)的重視程度10X16個(gè)人參與實(shí)踐的程度10X17專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)10X18教學(xué)技能技巧10教師自我反思

X19教學(xué)態(tài)度、情感、價(jià)值觀10X20所學(xué)知識(shí)技能在實(shí)際教學(xué)應(yīng)用10各階段

評(píng)價(jià)滿意度XA崗前集中培訓(xùn)滿意度10XB校本幫帶培訓(xùn)滿意度10XC實(shí)踐基地培訓(xùn)滿意度10XD教學(xué)反思培訓(xùn)滿意度10XZ整個(gè)循環(huán)總體滿意度103.2調(diào)查對(duì)象分析

本項(xiàng)目調(diào)查對(duì)象主要是能夠完整接受崗前培訓(xùn)、導(dǎo)師幫帶、實(shí)踐演練以及進(jìn)行過教學(xué)反思的新任旅游專業(yè)教師（工作年限在3年以下），但由于本項(xiàng)目開展比較晚（始于2014年），周期長(zhǎng)，系統(tǒng)參加過本項(xiàng)目培訓(xùn)的主要是項(xiàng)目組成員所在單位新進(jìn)教師，數(shù)量少。為了保證統(tǒng)計(jì)有效性，同時(shí)在不影響關(guān)鍵調(diào)查指標(biāo)真實(shí)性前提下，本項(xiàng)目組將調(diào)查對(duì)象擴(kuò)大到最近3年來參加過河南省高校教師崗前師資培訓(xùn)、國培和省培等項(xiàng)目的旅游及相近專業(yè)新任教師。通過網(wǎng)絡(luò)或?qū)嵉卣{(diào)查形式發(fā)放問卷240份，并篩選出同時(shí)有過在崗前、校本和實(shí)踐基地等參與培訓(xùn)的有效問卷175份，其中工作年限在1年以下的占54.3%。1～2年的占28.6%，2～3年的占17.1%；在教師學(xué)科專業(yè)領(lǐng)域上，經(jīng)濟(jì)管理類占47.5%，文史類占46.9%，其它占5.6%。在對(duì)這些問卷匯總整理后，將數(shù)據(jù)輸入SPSS進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

3.3評(píng)價(jià)結(jié)果分析

運(yùn)用SPSS描述性統(tǒng)計(jì)分析功能對(duì)接受調(diào)查的有效樣本進(jìn)行分析，得到了旅游專業(yè)教師對(duì)崗前培訓(xùn)、導(dǎo)師幫帶、實(shí)踐演練、教師反思等4個(gè)階段以及整個(gè)培訓(xùn)流程的滿意度評(píng)價(jià)，見表2。

1） 培訓(xùn)總體滿意度。從表2可以看出，在總體滿意度上，參與評(píng)價(jià)的新任教師對(duì)整個(gè)培訓(xùn)體系的設(shè)計(jì)和培訓(xùn)內(nèi)容安排的滿意度指標(biāo)為7.1，參照問卷調(diào)查所設(shè)定滿意度水平檔次，該指標(biāo)達(dá)到基本滿意的水平。另外總體滿意度指數(shù)的中位數(shù)也達(dá)到了7.0，說明以“崗前集中培訓(xùn)模塊、校內(nèi)導(dǎo)師幫帶培訓(xùn)模塊、校外協(xié)作基地實(shí)踐交流模塊、教師自我反思提高模塊”等四位一體的培訓(xùn)體系得到一半以上人數(shù)的認(rèn)可，但仍然還有50%左右的人對(duì)培訓(xùn)體系評(píng)價(jià)一般或較差，這需要對(duì)培訓(xùn)體系的各個(gè)環(huán)節(jié)做進(jìn)一步深入分析。表2旅游專業(yè)新任教師各階段平均滿意度水平及相關(guān)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)

崗前培訓(xùn)XA導(dǎo)師幫帶XB實(shí)踐演練XC教師反思XD總體評(píng)價(jià)XZ有效數(shù)量17517517517520樣本缺省00000平均值7.350 06.000 06.700 06.900 07.100中位數(shù)7.000 06.000 06.700 07.000 07.000標(biāo)準(zhǔn)差1.089 420.917 660.973 330.973 330.951 45最小值3.002.003.003.003.00最大值9.008.009.009.009.002） 分階段培訓(xùn)效果。在分階段培訓(xùn)滿意度分析中，從表2可知，崗前培訓(xùn)階段的平均滿意度指數(shù)最高，達(dá)到7.35的水平，說明新任教師對(duì)崗前集中適應(yīng)性培訓(xùn)這種模式還是比較認(rèn)可，在實(shí)踐演練階段和教師反思階段平均滿意度指數(shù)接近7.0，也得到基本認(rèn)可，但在導(dǎo)師幫帶環(huán)節(jié)，教師平均滿意度僅為6.0，另外中位數(shù)也僅為6.0，說明有一半左右的新任教師對(duì)校本導(dǎo)師階段培訓(xùn)效果持負(fù)面評(píng)價(jià)態(tài)度。

3） 各培訓(xùn)具體項(xiàng)目感知評(píng)價(jià)。為了進(jìn)一步了解新任教師對(duì)“四位一體”培訓(xùn)效果滿意度的感知差異性，運(yùn)用SPSS的頻率分析功能對(duì)最初篩選的20個(gè)初始評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分析結(jié)果見表3。

從表3可以看出新任教師對(duì)培訓(xùn)意愿與需求、培訓(xùn)環(huán)境、培訓(xùn)的組織與管理、個(gè)人參與實(shí)踐教學(xué)的感知評(píng)價(jià)比較高，均超過了7分，尤其培訓(xùn)意愿和需求指標(biāo)達(dá)到8.3023，說明新任教師對(duì)專業(yè)成長(zhǎng)培訓(xùn)有強(qiáng)烈的愿望和需求，但對(duì)培訓(xùn)方案的整體設(shè)計(jì)、培訓(xùn)授課教師水平、導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)投入度、幫帶方案與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的完整性、教學(xué)實(shí)踐應(yīng)用效果以及實(shí)踐基地管理服務(wù)規(guī)范性等方面評(píng)價(jià)比較低，均在5分，因此，這反映了新任教師希望培訓(xùn)課程體系更能夠結(jié)合他們的專業(yè)實(shí)際；在校本導(dǎo)師幫帶階段，導(dǎo)師應(yīng)提高自己的業(yè)務(wù)能力和水平并有時(shí)間和精力為他們提供指導(dǎo)；在實(shí)踐演練階段，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該更系統(tǒng)完整，基地要加強(qiáng)規(guī)范化管理；培訓(xùn)的知識(shí)能夠?qū)W有所用，在實(shí)踐教學(xué)中真正發(fā)揮作用等。表320個(gè)細(xì)分指標(biāo)均值和標(biāo)準(zhǔn)差

編號(hào)變量名均值標(biāo)準(zhǔn)差編號(hào)變量名均值標(biāo)準(zhǔn)差X1培訓(xùn)意愿與需求8.302 30.887 34X11教學(xué)幫帶方案的完整性5.837 21.132 43X2培訓(xùn)目標(biāo)是否清晰6.441 91.547 69X12實(shí)踐基地的教學(xué)條件6.744 20.693 27X3培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)合理性5.139 51.337 76X13實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的完整性4.488 41.420 46X4培訓(xùn)課程的適用性5.883 70.662 22X14管理服務(wù)的規(guī)范性4.302 30.887 34X5培訓(xùn)環(huán)境適宜性7.302 30.887 34X15領(lǐng)導(dǎo)的重視程度6.860 50.600 85X6培訓(xùn)授課教師專業(yè)水平5.395 31.003 32X16個(gè)人參與實(shí)踐的程度7.814 01.052 34X7培訓(xùn)組織與管理7.883 70.697 25X17專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)6.325 60.747 09X8導(dǎo)師專業(yè)能力水平6.139 51.283 25X18教學(xué)技能技巧6.279 10.734 38X9導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)投入程度5.651 21.325 28X19教學(xué)態(tài)度、情感、價(jià)值觀7.000 00.723 75X10個(gè)人參與課堂教學(xué)程度7.372 11.291 42X20所學(xué)知識(shí)技能在實(shí)際教學(xué)應(yīng)用4.883 71.366 423.4結(jié)論

通過調(diào)查分析評(píng)價(jià)，可以得出以下結(jié)論：（1）“崗前適應(yīng)—導(dǎo)師幫帶—實(shí)踐演練—反思提高”的四位一體新任教師培訓(xùn)體系，在實(shí)踐過程總體上獲得較滿意的效果，有助于實(shí)現(xiàn)校本培訓(xùn)與校外培訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)新任旅游教師專業(yè)教學(xué)實(shí)踐能力的迅速養(yǎng)成；（2）校本導(dǎo)師幫帶階段是最關(guān)鍵也是最亟待改進(jìn)的環(huán)節(jié)。導(dǎo)師素質(zhì)的高低，尤其導(dǎo)師的業(yè)務(wù)能力和工作態(tài)度在很大程度上決定校本培訓(xùn)是否成功，也直接影響新任教師未來的專業(yè)成長(zhǎng)道路；（3）新任教師在對(duì)待個(gè)人專業(yè)成長(zhǎng)培訓(xùn)方面的意愿和需求都非常強(qiáng)烈，在各個(gè)培訓(xùn)環(huán)節(jié)參與度都非常高，比較積極，這顛覆了傳統(tǒng)認(rèn)為“新任教師把培訓(xùn)視為形式”的刻板印象；（4）新任教師對(duì)于培訓(xùn)環(huán)節(jié)的較低評(píng)價(jià)主要集中在培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、培訓(xùn)教師水平與投入度、教學(xué)內(nèi)容的完整性以及實(shí)踐教學(xué)管理的規(guī)范性等方面，培訓(xùn)工作整體缺少一個(gè)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，各個(gè)環(huán)節(jié)之間銜接性需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4建議與措施

綜上所述，以新任旅游教師專業(yè)教育技能素養(yǎng)培養(yǎng)為核心構(gòu)建的“崗前適應(yīng)—導(dǎo)師幫帶—實(shí)踐演練—反思提高”的四位一體新任教師培訓(xùn)體系具有很強(qiáng)的針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)意義。為了讓該體系在具體實(shí)踐應(yīng)用中真正發(fā)揮有效作用，切實(shí)解決上述培訓(xùn)過程遇到的問題，筆者有以下建議。

1） 學(xué)校層面成立“教師專業(yè)成長(zhǎng)支持中心”，做好頂層設(shè)計(jì)。中心統(tǒng)籌新任教師培訓(xùn)的各項(xiàng)組織工作，并負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)、資源的調(diào)配和效果的評(píng)估，做好培訓(xùn)工作的頂層設(shè)計(jì)。中心的主要任務(wù)是：（1）對(duì)新任教師進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，圍繞專任教師需要具備的基本的教學(xué)技能、職業(yè)素養(yǎng)和科研方法等方面作宏觀的課程體系設(shè)計(jì)和集中性培訓(xùn)指導(dǎo)；（2）加強(qiáng)對(duì)新任教師的分類指導(dǎo)，針對(duì)不同學(xué)科的教師和專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)不同類別的職業(yè)生涯培訓(xùn)計(jì)劃，至少要貫穿新任教師入職前3年始終；（3）對(duì)新任教師進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，在崗前集中培訓(xùn)、校本導(dǎo)師幫帶、校外協(xié)作基地實(shí)踐演練、教師自我反思提高等4個(gè)階段組織各學(xué)科培訓(xùn)專家分別制定科學(xué)的課程體系和詳細(xì)的培訓(xùn)內(nèi)容，做到讓計(jì)劃落到實(shí)處，具有較強(qiáng)的操作性；（4）強(qiáng)化對(duì)新任教師整個(gè)培訓(xùn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和評(píng)估，中心工作人員深入課堂聽課和實(shí)地考察、組織優(yōu)秀觀摩課、開展教學(xué)技能大賽以及搭建經(jīng)驗(yàn)交流平臺(tái)，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。

2） 院系層面建立新任教師導(dǎo)師制，做好跟蹤落實(shí)。在新任教師培訓(xùn)流程4個(gè)環(huán)節(jié)中，校本培訓(xùn)是根本，師徒幫帶是關(guān)鍵，而各教學(xué)單位（院系）是培訓(xùn)的根據(jù)地。新任教師導(dǎo)師制應(yīng)該成為旅游院校轉(zhuǎn)型后師資工作例行的管理制度并落在實(shí)處。該制度的核心是導(dǎo)師隊(duì)伍的建設(shè)和管理：一是要對(duì)導(dǎo)師的職業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平有嚴(yán)格準(zhǔn)入要求。要把那些熱愛課堂教學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、學(xué)術(shù)造詣高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、教學(xué)效果優(yōu)秀的教師遴選進(jìn)導(dǎo)師人才隊(duì)伍中；二是對(duì)導(dǎo)師的工作職責(zé)要有明確的界定。導(dǎo)師要每周抽出一定課時(shí)指導(dǎo)新任教師的課案設(shè)計(jì)、備課筆記撰寫，組織聽課、試講以及實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)等；三是要對(duì)導(dǎo)師指導(dǎo)工作的過程和結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督和考核。導(dǎo)師要針對(duì)所幫帶的青年教師制定詳細(xì)的培訓(xùn)日歷或周歷，并把培訓(xùn)計(jì)劃上傳到學(xué)校公開的教務(wù)管理系統(tǒng)里，方便查詢和監(jiān)督檢查，培訓(xùn)工作結(jié)束后，由學(xué)校“教師專業(yè)成長(zhǎng)支持中心”進(jìn)行考核評(píng)估；四是對(duì)導(dǎo)師的工作要有激勵(lì)措施。導(dǎo)師指導(dǎo)青年教師工作要參考指導(dǎo)本科或研究生工作的核算標(biāo)準(zhǔn)，要不低于甚至高于這些標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)青年教師成績(jī)突出的導(dǎo)師在評(píng)優(yōu)、評(píng)先、職稱晉升等方面要有加分項(xiàng)目或具體體現(xiàn)。總之，要讓優(yōu)秀導(dǎo)師在物質(zhì)上有獎(jiǎng)勵(lì)、在精神上有鼓勵(lì)、在個(gè)人職業(yè)發(fā)展上有成就感。

總之，旅游新任教師培訓(xùn)是一個(gè)系統(tǒng)工程，培訓(xùn)組織者要注重吸收校內(nèi)校外各種資源，以校本為主，結(jié)合教師的專業(yè)成長(zhǎng)要求，把學(xué)校教育管理和社會(huì)繼續(xù)教育結(jié)合起來，采取豐富、靈活、個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃，并把這些計(jì)劃貫穿到每一個(gè)培訓(xùn)對(duì)象的成長(zhǎng)過程中。

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New teacher training reform and effect evaluation

in post transformation of tourism colleges

LI Wei

（College of Tourism，Henan Normal University，Xinxiang，Henan 453007，China）

AbstractUnder the background of tourism colleges transformation，taking new tourism teacher professional skills training as the core，the article builds a "prepost training module，school teacher training module，external base practice module，teachers self reflection module" four in one training system. Through the investigation，the new tourism teachers give low evaluation mainly in the training program design，training teachers and the level of investment，teaching content，teaching management and other aspects. This requires that the training organizers to develop scientific and reasonable curriculum training program，strengthen management ，training evaluation，communication and cooperation with the base，to ensure that the training of the teaching program of integrity.

Key wordsnew teacher；training；evaluation；tourism colleges