果農闖市場巧做加法增內涵

趙娜娜 潘建勇

在處處是包裝和營銷的年代，如何讓農產品在市場上賣出好價錢，是三農從業者的共同課題。現實中，一三產業聯動、農旅融合正成為越來越多人的選擇。

來到果園，摘幾串葡萄，帶回的除了一顆顆新鮮的果實，還有那沾了一腳的泥土和清新洗肺的感覺。如何擴大農產品的粗放內涵，將這些附加元素和水果一起搭售，在賓主盡歡的同時，讓農產品賣出一個好價錢，實現提高畝產、促農增收？四川省丹棱縣順龍鄉官廳村、仁壽縣曹家鎮梨園村的村民都作出了有益的探索。

李子+生態+旅游 客多不愁賣

8月18日，丹棱縣舉辦首屆“脆紅李”節暨鄉村旅游節。游客不僅可以采摘脆紅李，品生態美食，游幸福古村，還能觀看本土歌舞表演，參加生態農產品拍賣助學、有獎知識問答等活動。

“這里的空氣比城里好得多，李子現摘現吃更加生態。”丹棱縣順龍鄉官廳村四組桐子灣家庭農場的李子園里，100多名游客盡情體驗采摘樂趣。游客李玉玲說，順龍山上的脆紅李不僅好吃，還很脆、很甜。

順龍鄉地處山區，生態環境好，適合種脆紅李。通過近幾年的發展，該鄉脆紅李種植面積達2.1萬畝，其中進入盛產期的有6000余畝，預計今年產量為1000萬公斤，可實現銷售收入6000萬余元。

隨著順龍鄉脆紅李產業的發展和脆紅李知名度、美譽度的提升，每年到桐子灣家庭農場采摘脆紅李的游客越來越多。李子園業主李慶斌介紹，以前，他家的李子都是靠人工運到山下，再賣給收購商。今年，他首次與一家公司合作，利用生態豬產生的糞肥澆灌脆紅李，還按照該公司的生態種植標準進行種植，不施農藥化肥，李子的品質得到大幅提升，受到了消費者的歡迎，來農場摘李子的游客一波接一波。

“種生態李，公司會想辦法幫著找銷路。這樣，我們種植戶就不愁銷路了。”李慶斌說，采用“公司+農戶”的模式后，李子被公司統一收購，公司利用微信、互聯網平臺發布生態脆紅李的相關消息，吸引游客前來體驗采摘。李慶斌家有脆紅李和冰糖李10余畝，畝產2000公斤左右，公司統一收購加游客體驗采摘，一年下來收入可達14萬元，效益相當可觀。

“目前，脆紅李產業已經成為順龍鄉群眾增收致富的支柱產業。下一步，我們將標準化、規模化、產業化發展更加綠色生態的脆紅李，把脆紅李推向更廣闊的市場，促進群眾增收致富。”順龍鄉相關負責人說。

丹棱縣相關部門負責人介紹，該縣的優質脆紅李主要集中在順龍鄉、張場鎮等地。近年來，脆紅李產業蓬勃發展，一三產業融合持續發力，帶火了鄉村旅游，也讓老百姓的錢包更鼓了。

梨子+葡萄+棗子 畝入過兩萬

“快來嘗嘗我的梨子，又甜又好吃。旁邊的棗子也熟了，可以摘來嘗下口味！”8月21日，仁壽縣曹家鎮梨園村，果農們忙著采摘成熟的梨子。村民樂文軍熱情地招呼來往游客去試吃他家果園的水果。走進梨園，只見梨子掛滿枝頭，而且個頭不小，足有兩個拳頭大。梨樹叢中，間種的棗樹上，果實已經成熟，顆顆圓潤飽滿。棗樹周圍，前不久才采摘了的葡萄架上，還依稀可見零星的葡萄。“我們原來只種梨子，收入不錯。現在梨樹套種葡萄和棗子，每畝收入兩萬多元，翻了幾番。”樂文軍笑著說。

曹家鎮地處龍泉山脈尾端，該鎮沒有什么企業，交通也不具備明顯優勢，長期以來，經濟條件并不好。唯一可喜的是，祖先給當地的曹家人留下了7萬多株老梨樹和“曹家梨”的美名。

近年來，針對當地村民管理和種植技術滯后，嚴重制約“曹家梨”產業化發展，影響群眾收入的現狀，曹家鎮統一對全鎮的老梨樹進行品種改良嫁接。同時，依托“曹家梨”品牌，逐步擴大種植規模，先后栽種了豐水梨、黃金梨、金花梨等30多個品種的梨樹。通過嫁接，一顆梨樹上能結出3種口感的梨子，而早中晚熟不同品種的引進，使當地梨子的采摘時間延長了兩個月，梨子畝收入達1萬元以上，增加了村民的收入。

為了進一步挖掘土地潛力，增加單位面積產值和村民收入，曹家鎮率先在梨樹村、梨園村探索“梨子+葡萄+棗子”的種植模式，有效利用土地，提高復種指數，增加經濟效益，取得了成功。由此，從每年6月底一直到10月，當地陸續有葡萄、豐水梨、黃金梨、金花梨、冬棗等水果上市。幾年的努力，這種套種模式讓果農們嘗到了甜頭。每畝地里，除梨子的收入外，葡萄和棗子還有1萬多元的收入。

當地還成立了多家水果協會，為果農提供產前、產中、產后一條龍服務，統一產品標準、統一收購、統一品牌、統一包裝，統一外銷，解除了果農后顧之憂。“現在每天都忙著按客戶的要求采摘梨子、打包、裝箱，合作社統一發貨，還有很多游客直接到梨園里來采摘、吃梨子的，每個人走時都會買上一些，少的幾公斤，多的幾十公斤。”梨園村村民余大屋樂呵呵地說。

“今年依托趕場小鎮等電商平臺，‘曹家梨在網上賣歡了。這段時間，每天網上咨詢的、下訂單的客戶不少于30個，目前一天可通過電商平臺成交上百單。”曹家水果專業合作社相關負責人余少權介紹，今年“曹家梨”在網上已經銷售3000萬公斤，賣到了深圳、香港等地。

目前，曹家鎮共種植有梨樹2.2萬余畝，年產量超過8000萬公斤，產值超過1.3億元。曹家鎮先后被評為優質梨之鄉、生態農業產業園區，還獲得了“省級鄉村旅游示范鄉”“2014四川省十大最佳賞花目的地”，“曹家梨”還被農業部授予了“綠色食品”。