新農人的別樣情懷

賀歡

寄情山水間，心無旁騖，聽著蛙聲蟬唱，看著苗生苗長，于身于心皆是舒爽。為農，于新農人而言，是一種暢快，更是一種洗禮。新農人，意即有著豐富人生閱歷、充沛知識儲備、深厚農業情懷、不凡創業追求，在農業這個古老而又傳統的產業里既尋求回歸、又找尋挑戰的人。

祝捷，典型的新農人，80后，原傳媒人，2014年改行跨業，創辦了武漢廣廈潤田農業發展有限公司（以下簡稱廣廈）。他有思想、有主張、有80后的倔強與堅持，也有傳媒人的信息感知力和形勢判斷力。盡管一開始迫于家庭壓力轉行，但融入之后農業于人返璞歸真的魅力及可待深挖的潛力，都吸引著祝捷逐漸投入其中，廣廈也在他的規劃與實踐中走出了規模，走出了成效。

生產篇——

一應俱全，當屬流轉之最

武漢廣廈潤田農業發展有限公司，2014年1月成立，成立之初即流轉了342 hm2土地，至今仍是武漢市土地一次性流轉面積最大的農業企業。兩年半經營下來，公司已基本形成了蔬菜種植及鮮食配送等主營業務，種植采用多種模式，33.33 hm2大棚主要用于果菜、葉菜類栽培，如黃瓜、苦瓜、番茄、茄子、豇豆、甘藍等，300余hm2露地則常年種植應季常規蔬菜，如毛豆、松花菜、玉米、蘿卜等。

盡管基地建成不久，但基礎建設已相當完備，溝渠、耕作路、田間道路、蓄水池等田間工程完善，噴滴灌、地灌、水肥一體化、太陽能殺蟲燈、性誘劑、田間監控等設施齊全，旋耕機、拖拉機、撒肥車等機械皆有。此外，還建成了5 000 t的冷庫、2 000 m2的分揀車間，前前后后1.3億元的基礎建設投入為基地的長遠發展做足了準備。

目前，基地常駐勞力有40～50人，在農忙時節還會大量雇傭臨時工，整體以50～60歲的中老年農民為主。在充分利用菜農傳統種植經驗的基礎上，公司還注重種菜技能的提升，除了定期培訓，還統一發放蔬菜種植具體操作手冊，流程清晰完整，覆蓋了基地五六十種蔬菜。

為積極調動農戶種植積極性、提升蔬菜的產量及質量，基地種植采用農戶分包制，生產資料統一發放，技術指導跟蹤服務，提供每月1 000元的最低工資保障外，公司對蔬菜進行統一收購，按質論價。盡管因經驗、勞力投入等因素，導致蔬菜產量不同、質量不一、收益不等，但基本上農戶的年收成都得到了大幅提升。

市場篇——

偏于一隅，卻劍走偏鋒

一個公司的發展走向，很大程度上都取決于掌舵者。廣廈在祝捷的新農人思維引領下，并不按常理出牌，而是獨辟蹊徑，避開蔬菜批發、農貿、商超等傳統營銷市場，巧占蔬菜市場空白點，將并不為人注目的團膳企業、社區住戶定位為公司的目標客戶群體，盡管偏于一隅，卻有劍走偏鋒之勢。

目前，與公司已達成合作關系的團膳企業共13家，其中3家為較大規模企業，雙方形成了固定的訂單合作模式，避免了盲目生產招致的風險。而社區住戶這一塊，時下仍處開發試驗階段，市場開拓相對較為困難，公司目前合作社區僅1個，其中住戶有3 000多人，于此現狀祝捷并未心存焦慮，而是淡定處之：“公司并不求快，盲目上量，我們要先解決問題再去發展下一家，一家一家做穩定才是保障。”

針對社區用戶，祝捷有著自己獨特的營銷思路，與市場上所倡導的始終以客戶需求為中心的策略稍有不同，公司并不主張完全迎合，而是強調適度的意愿滿足及相對有限的產品選擇。公司每周2次鮮蔬社區配送，每戶5～6個種類、3～4 kg的蔬菜量，提前一周發布預告，可在有限的范圍內進行品種及需求量的適度調節。為何做出如此硬性規定？祝捷列舉了自己的理由：“首先，我們主打應季蔬菜，在一定程度上與客戶需求已達成一致；其次，社區住戶較多，需求也相對繁多，基地生產難以滿足所有個性需求；此外，為保證蔬菜的安全性及新鮮度，我們僅售公司基地所產產品，基本上不做異地蔬菜的采購代售，以避免飲食安全問題，維護公司品牌形象。”

感受篇——

諸坎橫亙，卻越發坦蕩

基地生產全程遵循綠色蔬菜標準，選用優勢品種，采用有機肥、生物藥，田間設施一應俱全，并通過秸稈還田、改善基質、注重茬口安排等以保持地力，因而所產蔬菜既有安全保障，又有上佳口感，加之物聯網、二維碼等現代監控手段的應用，公司的兩大目標客戶群體皆有較好的市場反饋，公司競爭優勢逐漸形成，生產效益也在逐步提升。

關注公司自身發展的同時，祝捷還將一部分精力投注于帶動周邊農戶的發展，為此創辦了蔬菜種植和農機兩大合作社，通過推廣種植新技術、新品種，提升蔬菜生產的機械化等來提高農戶的生產效益。

兩年半的時間，從建設到成型，從投入到產出，公司目前發展盡管說不上如火如荼，但也已成氣候，為此付出眾多心力的祝捷感觸頗深，從媒體人轉變為新農人，需要的不僅僅是勇氣，更是彷徨時的堅定和迷茫時的信念。農業，與諸多行業不同，它有著眾多特殊性，“靠天吃飯”、“看天臉色”，導致農業生產主動權的部分缺失；季節周期性，自然再生產與經濟再生產的相互交織，決定了人們遵循生物生長規律的必要性，這都導致見效慢、風險大成為了從事農業最大的阻礙，祝捷于此感同身受。而與此同時，去除自然因素外，廣廈基地規模較大、雇傭勞動力眾多、人員普遍素質不高，一度導致公司人員管理混亂，在實行責任制以后才逐漸好轉。此外，農業市場的不穩定性，資金投入過大、補助較少、流轉困難等，一道道坎都曾橫亙面前，還好憑著內心的農業情懷、80后不服輸的心性，祝捷都一一挺過，甚至越走越坦蕩。

規劃篇——

立足漢南，心懷別樣追求

立足漢南，廣廈一直定位如此，從創辦之初到規劃逐步實施，公司始終堅守因地制宜、踏實穩健的步調。眼看著漢南

157 km2的農業用地，在上半年以甜玉米主打之外，下半年已無高效主栽作物生產，導致土地利用率低、農民收益頗少的現狀，公司緊抓契機，組織品比試驗選擇既適宜漢南地區自然條件、便于種植管理，又適合機械化、可作鮮食或深加工的蔬菜新品種，以便進行以后漢南地區大規模的全面推廣，爭取成為取代甜玉米的高產高效的主栽作物，目前公司已將新品種鎖定于洋蔥、馬鈴薯、松花菜等幾大蔬菜上，具體結果還待日后試驗不斷推進。

新農人，有著傳統農民不一樣的眼光、不一般的心懷，祝捷亦是如此。暢想著廣廈未來三產融合發展前景的同時，祝捷還有著“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”的別樣追求，他始終心系農民，盡心盡力地進行農民新技術培訓，培養農民主人翁意識，期待著他們向新時代職業農民的形象轉型。于農民心有所望的同時，基于目前消費市場對于食用蔬菜安全性的信任缺失和認知混亂，祝捷也強烈呼吁市民不以菜相論品質，提高對食品安全的意識關注及科學認知，為綠色蔬菜的產業發展提供良好的市場秩序。