精誠生態農業：深挖蔬菜價值，追求企農共贏

徐慧明

湖北精誠現代生態農業開發有限公司，地處武漢市漢南經濟開發區鄧南街，公司是一家以現代生態農業新產品、新技術的引種開發，農產品標準化、規模化種植及農產品加工為主營業務；以園林苗木、特色林產品引種、開發和種植，特色畜牧、家禽、淡水水產品的引種和生態養殖，農產品廢料的生態處理及環保節能開發應用為輔；始終圍繞“五農”并集生產、加工、銷售和服務于一體的大型生態農業產業化公司。

作為農民的孩子，對土地總有著說不清道不明的依戀，對有些人來說，依戀只是依戀，仍頭也不回地背離黃土，投入喧囂的城市生活中。而對全波而言，這份依戀，是他回歸田園的理由，更是他農業理想萌蘗的動力。

循著這份依戀，2010年，全波創建了湖北精誠現代生態農業有限公司（以下簡稱公司），投注了自身對農業所有的熱愛。6年時間過去，公司憑借優異的發展表現嶄露頭角，被武漢市人民政府授予“武漢市農業產業化經營先進重點龍頭企業”稱號；在中國（武漢）第八屆農產品博覽會上，公司生產的速凍玉米、鮮食花甜糯玉米首次參展，就分別獲得“農產品金獎”和“特色農產品獎”，分外惹人矚目。

生產種植篇——

高標準生產，高品質產出

公司選址于有著“中國甜玉米之鄉”的武漢市漢南經濟開發區鄧南街，流轉了土地77.33 hm2，其中設施蔬菜基地13.33 hm2，用于全年生產青梗菜、生菜、大白菜、小白菜、莧菜等快生菜產品，其中以種植意大利生菜、日本青梗菜、臺灣快菜為主要品種，年產量約300萬kg；而其余的基地以生產鮮食玉米、甜玉米為主，同時公司還與當地甜玉米生產基地合作，合作面積達666.67 hm2，每年實行訂單生產，公司定點收購，定向售往北方各大城市。

公司基地基礎設施建設完善，田間水利、生產設備等一應俱全，此外還自建了4 000 t冷庫和1 000 t保鮮庫，為產品的高標準生產提供堅實保障。基地始終以生態種植為原則，堅持使用有機肥和農家肥，采用人工除草方式，利用生物及物理方法除蟲，確保每一株蔬菜的絕對品質。同時基地全程實現全物聯網化，即全程可視和全程可追溯，確保生產種植過程全透明。在如此嚴苛的種植管理下，公司生產的上海青、生菜、大白菜都已獲得綠色食品標志稱號，而生產的玉米也以出色的表現多次在農產品博覽會上大放異彩。

管理銷售篇——

雙模式并行，多渠道覆蓋

為實現經濟效益與科學管理的雙贏，公司分別采用自建基地自營管理和合作基地農戶分包2種模式，公司基地由公司自營主導，基本實現全程機械化；而合作的玉米生產基地，公司實行農戶分包，按照“九統一分”模式生產，即種子采購、農資使用、田間管理、產品包裝、生產標準、產品品牌、產品運輸、產品銷售、產品檢測由公司按統一標準執行，而具體種植由農戶自行負責。在保證公司標準和產品質量的前提下，種植的玉米品種可以由農戶自主決定，這在一定程度上提高了農戶生產的積極性，也豐富了產品的多樣性。

公司在生產上注重品種的豐富性，在銷售上同樣實行多渠道覆蓋，線上線下雙管齊下。憑借產品的上佳品質，公司展開與生鮮供應鏈平臺——宋小菜的緊密合作，成為平臺的唯一葉菜類供應商，銷售量約占公司產量的60%。而在線下，公司在武漢白沙洲大市場建有自營檔口商行，并與多家大型團膳企業簽訂了長年供應協議，確保了公司的產銷平衡。

在“線上銷售+線下門店+團膳配送”的完整渠道覆蓋下，公司的蔬菜產品銷售尤為順暢，基本不存在產品囤積的情況。2016年的快生菜市場行情更是喜人，公司僅用半年時間就完成了全年的銷售目標。

服務利民篇——

細膩化投注，多方式惠農

在公司總經理全波看來，蔬菜行業想要發展，必須注重產品的精細化管理，提高單品價值，同時更需要提供周全、貼心的服務，只有這樣才能拉開與同行之間的差距，創造、提高蔬菜的品牌價值。

本著這樣的出發點，公司始終追求產品的高品質，實行蔬菜種子全球選購，與日本、韓國等農業發達國家的種子企業一直保持深度交流和密切合作，并在快生菜的生產技術與理念方面都保持全國領先水平。而在此基礎上，公司還倡導細膩的服務態度，強調將其投注于蔬菜種植的每一個環節，從選種到產出，從田園到餐桌，每一個流程都必須達到公司的標準，每一個員工都必須用細膩的態度去完成工作。正所謂給客戶最好的服務，就是為客戶提供最好的產品，公司一直如此貫徹，以蔬菜的精細化種植，挖掘蔬菜價值深度，從而在有限的土地和蔬菜產量上實現價值的最大化。

而全波并不止于滿足公司自身的發展，周邊農戶的生存狀況同樣牽動著他的心。一直以來，公司都以帶動農戶發展為己任，幫助農民改革以往大田棉花套種玉米的高殘留種植模式，而推廣大田玉米套種蔬菜以及大棚設施蔬菜示范生態種植，實行“龍頭企業+合作社+基地+農戶+市場終端”的運營模式，極大地促進了農戶的增產增收。

此外，全波還希望能將自身的經驗傳遞給更多的農戶，在湖北省農業廳的指導下，召集成立“湖北省新型職業農民協會”，將更多的農戶匯聚起來，交流蔬菜種植經驗，推廣蔬菜種植技術，培養新時代職業農民，以推動全省農業的發展。