來華留學生中國文化實踐教學策略

林小燕

摘 要： 語言與文化相互依存，留學生來華學習漢語，離不開對中國文化的了解，只有加深對中國文化的理解，才能提高漢語交際能力。本文提出中國文化的實踐性教學策略，已期提高中國文化教學效率，提高留學生的跨文化交際能力。

關鍵詞： 留學生 文化教學 實踐教學策略

語言是文化的載體，文化的進步促進語言的發展，語言與文化相互依存。語言的交流必須以相應的文化知識為背景，否則即使有了一定的語言能力，也無從說起。一種語言學習的過程，也是一種文化習得的過程，沒有對文化的適當理解是不可能學會一種語言的。因此，語言教學離不開相應文化知識的傳遞。

一、來華留學生了解中國文化的重要性

留學生來到中國學習漢語，都不可避免地要承受跨文化環境所帶來的沖擊，留學生在與新文化環境的磨合中一般處于被動狀態。學習漢語是留學生了解中國文化的基礎和前提，而文化的差異，又必然會給留學生學習、理解漢語帶來困難，甚至造成負面影響，這些使得留學生在新文化環境中學習、生活要承受相當的心理壓力。有些留學生甚至開始選擇逃避新文化，而這種逃避會讓他們在漢語課堂上不敢開口，長此以往，就會形成惡性循環，嚴重阻礙漢語的習得。因此，留學生不僅要花時間學習漢語，更要花時間學習中國文化，讓自己與這個文化環境同步。

所以，在對外漢語教學中，向留學生傳授中國文化知識，幫助留學生了解中國文化，領略漢語豐富的文化內涵，使留學生更快地融入中國的文化氛圍，是對外漢語教學的任務之一，它對提高留學生漢語水平，增強留學生的跨文化交際能力，有重要作用。中國文化課的教學，在對外漢語的教學中，有舉足輕重的作用。

二、來華留學生中國文化教學的困惑

（一）文化課教學以課堂為中心，以教材為核心內容。

對外漢語文化教學，基本上是以課堂為中心，以教材為主要內容。如果對外漢語文化教學僅僅局限于課堂中，局限于教材內容，則難以激發留學生學習中國文化的動力，也難以培養留學生對中國文化學習的興趣。所以，必須打破把留學生關在教室里，封閉式地學習文化的模式，讓對外漢語文化教學走出教室，沖破課文的藩籬，引入一個高遠博大的境地。文化教學應以課堂教學為軸心，向留學生生活的各個領域開拓、延展，將文化教學內容、場所擴展到整個社會生活系統，全方位地把文化課教學同留學生的學校生活、家庭生活和社會生活有機結合起來，為留學生提供文化感悟、文化體驗的廣闊空間，也為留學生提供更多新的中國文化知識和信息。這樣，使學生全面系統有效地接受中國文化，滿足留學生對中國文化了解的需求。

（二）文化課教學以教師為中心，以講授為主要方法。

目前，留學生文化課的教學，主要以教師為中心，講授法是教師在文化課教學中運用的主要方法。留學生被動吸收，而非積極主動地自主學習中國文化，吸收中國文化知識。因為被動地學習文化知識，其文化學習的效率必定低下，所以應提倡留學生自主學習中國文化。

自主學習是與傳統的接受學習相對應的一種現代化學習方式。顧名思義，自主學習把留學生當做學習中國文化的主體，通過留學生對文化現象獨立的分析、探索、實踐等方法實現文化學習的目標。留學生自主學習中國文化，旨在改變過去那種過于強調接受學習文化的傾向，倡導留學生學會主動積極地學習中國文化，使留學生真正成為文化學習活動的主體。

三、來華留學生中國文化實踐教學的策略

（一）模擬生活場景，初步感受中國文化。

文化課教學過程中，教師經常會通過多媒體如視頻、PPT等方法，刺激學生感官，增強文化課教學的生動性與形象性。此外，教師可以選擇與留學生實際生活聯系緊密的文化學習內容，運用情景教學法，讓留學生初步感受中國文化。

所謂情景教學法，就是根據具體的文化學習內容，給留學生創設一種生活場景，安排各種情節和事件，讓留學生在場景中模擬教學的一種方法，比如：安排留學生購物、問路、買票、點餐、結賬、看病等。在情景教學法中，教室可以是食堂、醫院、車站、銀行、圖書館、商店等，讓留學生在場景中完成所需要的文化內容的學習和練習。

情景教學法讓留學生在游戲中、模擬中進行中國文化知識學習。在這種文化學習的氛圍中，課堂氣氛不再是沉悶的，留學生不再是“沉默的羔羊”，而是變被動為主動，愉快地動起來，積極主動地參與到中國文化學習體驗當中。留學生不用按部就班，他們成了學習的中心，教師起指導作用，增強了文化課教學的娛樂性和趣味性。這種教學方法使留學生不會產生枯燥、厭倦的學習心理，激發了留學生學習中國文化的興趣，調動了留學生對中國文化學習的積極性。與此同時，教師能及時發現留學生在文化理解的實踐中存在的問題。

這種設置生活場景的教學方法，文化學習的內容貼近留學生的實際需要，把課本中的理論知識變成具體可操作實踐的東西，使留學生真正做到理論聯系實際。同時，有利于培養留學生利用所學文化知識解決實際問題的能力，使留學生在每一堂文化課后，都學有所獲，學有所用。

（二）組織文化實踐活動，切身體驗中國文化。

留學生積極參與文化實踐活動，其意義遠大于課堂里滿堂灌式的學習效果。文化學習應該是一種體驗，是一種感覺，是一種心靈的激動、感動，是一種其情動、其意切、其感深、其悟透的過程。只有留學生真正動起來，真實投入，才能真正掌握中國文化知識，才能在跨文化環境中更快地適應。

1.鼓勵留學生參加學校社團

學校里的各種社團是留學生結交異國朋友，了解中國文化的重要平臺。對外漢語教師應該鼓勵留學生積極報名參加校園里各種社團活動，如中國書法、太極拳、烹飪等。留學生通過參加社團活動，不但了解了中國文化，而且交上了中國朋友，并在一定程度上幫助留學生擺脫異鄉留學的孤獨感。文化上的認同，使得留學生能以更加積極主動的狀態融入新文化環境的生活和學習，有利于留學生順利地完成漢語學習，同時促進文化的習得和交流。

2.組織留學生跨文化之旅

讓留學生走出教室，走出校門，走向社會，到外面去看看，文化教學的內容就具有了開放性、廣博性和聯系性。我們可以充分利用本地的人文資源，如參觀博物館；參加以繪畫、雕塑、工藝、音樂、戲劇等為主要內容的藝術之旅；鑒賞以書法作品為主要內容的書法旅游及具有民族特色的建筑旅游等，讓留學生在活生生的漢語大語境中、在豐富的活動中，感受文化氣息。留學生的跨文化之旅，使得留學生在大文化環境下，增進了對中國文化的認識，豐富了中國文化知識，提高了跨文化交際技能。

3.帶領留學生走進社區服務

對外漢語教師可以充分利用學校周邊真實的社會環境，讓留學生進行文化的體驗和實踐。

通過社區的配合，安排留學生去社區參觀，把真實的中國式百姓生活呈現在留學生面前，打開留學生的眼界，為留學生了解中國文化，運用漢語交流溝通，提供良多機會。參觀過程中，讓留學生充分與社區的工作人員交流，同當地的居民聊天，積極參與交流活動。在交流過程中，留學生了解了生活地的風俗民情、社區文化及居民的生活狀態，有利于提高留學生對當地生活的適應能力，增進留學生對中國文化的了解，提高留學生的漢語交際能力。

留學生文化實踐教學，離不開課前準備。教師在積極地鼓勵留學生在文化教學中“動”起來的同時，要督促留學生做好文化教學實踐前的準備工作，重視課前準備與預習。只有以充分的準備為基礎，留學生才能在文化實踐活動中“動”起來。因為留學生“動”什么，怎樣“動”，都得有具體的文化“內容”支撐。所以，文化實踐活動前，教師應該告訴留學生，參與哪些實踐活動，怎樣參與活動，不至于留學生在實踐活動中興之所至的散漫和荒蕪，甚至無所事事。基于留學生課前準備的文化實踐教學活動，才能使留學生真正理解、體驗、感悟中國文化，使留學生對中國文化的認知，從無到有，學有所悟。

總之，留學生來自不同國家，其文化背景、宗教信仰、道德觀念、風俗習慣、社會價值等，與中國有較大差異。這些因素會讓留學生產生一定的社會壓力和心理壓力，從而影響漢語學習。因此，加強對留學生的中國文化教育，僅僅通過課堂教學是不夠的。對外漢語教師應通過文化實踐教學活動，讓留學生盡快熟悉中國的風俗習慣，產生文化的認同感，入鄉隨俗，使留學生盡快適應漢語的文化環境，從而促進漢語言學習，提高漢語言交際能力。

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