談談信念集團的“一帶三”生態農業工程

楊秋意 高陽

目前，我國與發達國家的養豬業存在較大差距，豬場建設不科學、豬糞便得不到有效利用等因素，造成了我國養豬業“豬場豬病多，豬肉質量差，飼料利用低，周邊污染嚴重，環境生態惡化”等嚴峻問題。針對這些問題，河南信念集團研究制訂了“一帶三”生態農業工程方案：以現代化標準豬場建設為核心，通過一個村現代化豬場的建設，帶動整村土地土壤的改良、農副產品品質的提高和生態環境的改善，從而真正解決我國農業的生態問題和可持續發展問題，還鄉村以青山綠水。

現代化豬場建設的新標桿

現代化標準豬場的建設，是信念集團“一帶三”生態農業工程方案中的核心問題，可以說沒有現代化的豬場，其他一切構想都不會實現。令人欣喜的是，由該集團董事長葉傳林個人設計、投資建造的集“五大系統”于一體的生態環保豬場——“葉氏豬場”，不僅在實踐中取得了成功，還獲得了國家技術專利局的專利證書。

“葉氏豬場”的設計力求科學化、自動化飼養：糞尿自動收集，自動發酵成有機肥，自動送上糞車，不需打掃豬舍衛生；按豬的生理習性喂養配料，豬免疫力超強，抗病力超強，不需打針吃藥；用自動采食槽喂豬，豬自由采食，不需一天3頓喂料；豬場實現自動化，可一個人飼養出欄3000頭豬；同時，豬場內部確保了空氣新鮮接近室外；水質凈度達到了人飲用水標準；豬在最適宜的溫度和濕度下健康生長；糞污100%利用，絕不會滲入地下，更不會四處流淌；豬食用無抗生素、無公害的綠色飼料（該綠色飼料系葉傳林發明的無抗生素平衡蛋白飼料）。

“葉氏豬場”與普通豬場相比，大幅度節約了占地面積、勞動力數量、飼料等方面的生產成本。

改善土壤品質的好舉措

“葉氏豬場”對處理豬糞便要求較高，不僅要實現糞污不會滲入地下和四處流淌的目標，而且還要達到糞污100%利用。這種現代化豬場的豬糞通過漏糞地板直接進入儲糞池，在儲糞池內變成高效有機肥。具體講，就是通過糞污處理系統將糞便稀釋處理后，吸入到專用罐車，到了耕作的季節，通過抽糞車機械化施肥直接掩埋到田地里，實行“拉鏈式”施肥。把糞便注入地下后，再蓋上土，有機肥就得到了100%的利用。

用有機肥替代化肥，有利于土壤固氮菌等微生物的培養，產生大量的益生菌，可以使土壤板結狀況得到很好改善，改良土壤結構，增強農田蓄水保墑功能。同時，有機肥不僅可節約投資成本，還可有效防止農田土壤吹入空中，減少了大氣污染，防止下雨時水土流失，是生態農業發展的方向。此外，這種施肥方式提高了勞動效率，提高了農業的現代化水平。

保護生態環境的好方法

中國傳統豬場在解決豬糞便方面普遍存在三大問題：一是豬場液體處理辦法是流到田地里，結果造成莊稼只長葉子不長果實，長此以往，不僅莊稼生長不好，還會使土壤板結干化；二是豬糞尿液主要用于沼氣，由于沼氣的制取與溫度相關度較高，容易造成夏天沼氣用不完，冬天沼氣產不出，使沼氣的利用率很低；三是豬場糞便隨處可見，臭味撲鼻，蒼蠅滋生，既污染周邊環境，也傳播人畜疾病。

“葉氏豬場”通過先進的糞污處理系統，將糞便的有害氣體變成了高效有機肥，減少了對大氣的污染。同時，“葉氏豬場”根除了傳統豬場對周邊環境長期嚴重影響的弊病，通過對糞肥現代化方式的有效利用，減少了化肥使用，解決了糞便的有害氣體問題。土糞結合后，可使土壤疏松適宜，有利于將雨水吸入地下，補充地下水資源，促進農田水土保持，改善生態環境。特別是在雨季，可減小持續降雨或特大暴雨帶來的排洪壓力，并且有利于河南、河北這種平原地帶有機物的保護；刮風時，可減少揚塵，減少塵霾天氣，從而使山更綠、水更清、鄉村更宜居。

提升農產品質量的好途徑

“葉氏豬場”的豬食用的是無抗生素、無公害的綠色飼料，即葉傳林發明的高效營養無抗生素平衡蛋白飼料，再加上飲用水和豬場內溫度都是按照科學標準設定，因此，豬的健康生長直接有效提升了豬肉品質。

首先，由于豬在飼養過程中食用了平衡蛋白這種有效提高免疫力和抗病力的飼料，可以達到少用藥甚至不用藥的飼養目標，從根本上解決了生豬飼養用藥問題；其次，新型豬場空氣質量好，可減少氨氣等有害氣體對豬健康的影響；最后，豬健康帶來了肉健康，豬肉品質明顯提高。“葉氏豬場”出欄的豬肉吃起來肉質鮮美，特別有嚼頭，沒有腥味、異味。豬的肝腎脾腸等內臟都非常健康，豬小腸灌香腸不易破，腎臟和肝臟解毒功能強，肉沒有水腫現象。

另外，“葉氏豬場”的有機肥不僅在農田的使用和土壤的改良方面起到了重要作用，同時土壤質量的改良還極大促進了農作物產量的提高和農產品品質的提升。實踐證明，采取有機肥生產出來的農產品口感更好、味道更佳，是無公害、有機健康食品的發展方向。

產業帶動扶貧的好項目

目前，我國已進入扶貧攻堅的最后決勝階段，能否順利實現我國在2020年以前貧困人口全部脫貧的目標，關鍵在于扶貧政策的落地和扶貧措施的得力。

從宏觀層面看，近年來，我國持續對豬產業進行扶持。豬肉是重要的生活必需品，國家一直重視并支持養豬業的發展，主要的支持有：提供貸款支持，對豬場建設有補貼資金，每頭母豬補助50元，對有效利用糞尿的企業還給予獎勵，支持先進養豬企業上市等。

從微觀層面講，以“葉氏豬場”為代表的現代化生態豬場飼養模式，具備了投資成本較低、技術含量較高、實際操作便利的優勢。“葉氏豬場”與普通豬場相比，每頭豬在藥費、飼料、成活率等方面合計能節省生產成本420元；豬舍采取集約化方式，再加上糞污處理系統采取在豬場下面挖坑建設的辦法，因此在同等面積下所養的豬是普通豬舍出欄數的1.5倍，有效節省了地面土地面積；豬場引進了美國先進技術，自動化和現代化程度較高，一個人飼養3000頭豬不僅輕松，豬舍還很干凈。另外，豬場建設材料耐用，豬場20年不用大修，而正常豬場半年需要修整一次。

通過國家對養豬產業的扶持和“葉氏豬場”的現代化飼養模式，可以想象，如果通過“一個村現代化豬場的建設”帶動多個村實現現代化豬場的建設，養豬產業必將成為許多貧困村、貧困戶走上脫貧致富道路的好項目。

結語

信念集團的“一帶三“生態工程方案，現在正一步一個腳印朝著自己的既定目標邁進。可以預見，當“一個村通過建設一個現代化豬場，帶動該村的畜牧業品質的提升、土地土壤品質的改良、農產品品質的提高”目標完全實現時，將從根本上促進我國生態高效農業的快速發展，并對我國社會經濟發展起到具有重大意義的推動作用。